寧波電磁(ci)雙眼炒灶(zao)定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點。
否(fou)則,不合(he)理的設(she)(she)計(ji),不僅增加(jia)廚(chu)房(fang)(fang)投資,而且將(jiang)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中暴露出各種不足(zu),增加(jia)人工(gong)(gong)及機(ji)械的運營(ying)成本,給(gei)酒店的管(guan)理帶(dai)來諸多不便,實用與(yu)方便廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)必須(xu)符合(he)人體(ti)工(gong)(gong)程學(xue)的原理,方便使用,更大(da)限度地(di)減輕操作(zuo)者的勞動強度,以提高工(gong)(gong)作(zuo)效率,降低運營(ying)成本,美國的一位管(guan)理學(xue)家曾(ceng)經(jing)說過(guo),世界上(shang)(shang)除了連鎖店或聯鎖飯店的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局(ju)大(da)致(zhi)相同之外,不可(ke)能再找(zhao)到兩家廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)布局(ju)上(shang)(shang)一致(zhi)的了。
二、砧板、菜(cai)(cai)刀的清潔,菜(cai)(cai)刀生銹,可用土(tu)豆(dou)片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗,銹即可去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔,家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了就會(hui)有一層厚厚的油(you)(you)垢,用去污劑(ji)擦費時又(you)費力,有一種簡捷(jie)又(you)有效的方法:鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上,水燒開(可放一點洗潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai),待(dai)油(you)(you)垢變得發白柔軟時,再(zai)用軟布輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光亮如新了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能力(li)。
二、砧(zhen)板、菜刀的(de)(de)清潔(jie)(jie),菜刀生銹(xiu),可(ke)(ke)用(yong)土豆片(pian)(pian)或(huo)蘿卜片(pian)(pian)沾少(shao)許(xu)細沙擦洗(xi),銹(xiu)即可(ke)(ke)去掉(diao),三、鍋蓋(gai)清潔(jie)(jie),家里(li)的(de)(de)鍋蓋(gai)用(yong)久了(le)就(jiu)會有(you)一(yi)(yi)層厚厚的(de)(de)油垢,用(yong)去污劑擦費時(shi)又費力(li),有(you)一(yi)(yi)種簡捷又有(you)效(xiao)的(de)(de)方(fang)法:鍋內放少(shao)許(xu)水,將鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上,水燒開(可(ke)(ke)放一(yi)(yi)點(dian)洗(xi)潔(jie)(jie)精),讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai),待(dai)油垢變得發(fa)白(bai)柔軟時(shi),再用(yong)軟布輕輕擦拭,鍋蓋(gai)就(jiu)光亮(liang)如新了(le)。
二、符合工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng),方便(bian)快捷的原(yuan)(yuan)則,功(gong)能(neng)區設(she)(she)置按照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾(ji)房的順序設(she)(she)置,工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)順暢(chang),避免回流(liu),設(she)(she)備擺放符合員工(gong)操作(zuo)(zuo)(zuo)的一(yi)般流(liu)程(cheng),設(she)(she)備使用方便(bian)易于(yu)操作(zuo)(zuo)(zuo),三、合理配置,經(jing)濟實用的原(yuan)(yuan)則,各功(gong)能(neng)間要按需設(she)(she)置,不要過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)備質(zhi)量(liang)不能(neng)太次,滿足預算(suan)的情況下,選擇合適型號,高質(zhi)量(liang)的設(she)(she)備。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為您的朋友(you),攜手共創美好(hao)的明天!
后果可想而知,2、不(bu)(bu)(bu)管用(yong)不(bu)(bu)(bu)用(yong)都(dou)要保證消(xiao)毒(du)(du)柜一周三次的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率,而通電(dian)能很(hen)好的(de)(de)避免紅(hong)外(wai)(wai)發光管受(shou)潮,3、消(xiao)毒(du)(du)柜對于(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對象有所限(xian)制,介于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理,高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)不(bu)(bu)(bu)適應(ying)塑料(liao)材質的(de)(de)餐(can)(can)具,另外(wai)(wai)對于(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)(bu)宜放入(ru)其中消(xiao)毒(du)(du),因(yin)為釉子中含有重(zhong)金屬原(yuan)料(liao),高(gao)溫中會被液化溢出(chu),4、消(xiao)毒(du)(du)柜中餐(can)(can)具的(de)(de)擺放有講究。
要考慮各工種(zhong)人員(yuan)要相對(dui)集中,避免人員(yuan)大幅度走動,避免生產(chan)工序顛倒,貨物回(hui)流現象,防止廚(chu)(chu)(chu)房內(nei)行走路線(xian)交叉(cha),防止出(chu)菜人員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房工作人員(yuan)相互(hu)碰撞(zhuang),因(yin)此,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房的(de)種(zhong)類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)位置,宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設備致(zhi)力于(yu)把廚(chu)(chu)(chu)房設計得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)處理機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)(ji)、全自動包子機(ji)(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)(ji)等(deng)產(chan)品。
其實這些問題的(de)(de)原因(yin)只有一個:你家食堂缺(que)少一臺全自動(dong)洗碗(wan)(wan)機,它(ta)也(ye)可以成為(wei)廚房的(de)(de)幫手,它(ta)不僅(jin)洗碗(wan)(wan)干凈、效率高,而(er)且減輕(qing)員工勞動(dong)強度,節約成本,由于(yu)進口的(de)(de)洗碗(wan)(wan)機多適用于(yu)歐美家庭(ting)的(de)(de)餐具,進入家庭(ting)之(zhi)后,難免出現(xian)“水土不服(fu)”,洗滌效果不佳直接地引起(qi)了(le)中國消費者對洗碗(wan)(wan)機的(de)(de)偏見,甚至有消費者因(yin)為(wei)不會使(shi)用,洗碗(wan)(wan)機在家淪為(wei)碗(wan)(wan)柜。
學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)(fei)用因多種因素而異,包括工(gong)(gong)(gong)程(cheng)規模、地理位置、材(cai)料選擇(ze)、設(she)計要求、施工(gong)(gong)(gong)難度以及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)(fei)用范圍學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)(fei)用可以從幾(ji)萬元到(dao)幾(ji)百(bai)萬元不(bu)等。如:1、小規模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
查看詳(xiang)細2024
施(shi)工(gong)(gong)(gong)結束后,對(dui)食堂廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的清(qing)理(li)(li)和維(wei)護工(gong)(gong)(gong)作至關(guan)重(zhong)要,以確保其(qi)后續的正常使用和衛生安全(quan)。具體的清(qing)理(li)(li)和維(wei)護措施(shi):一(yi)、清(qing)理(li)(li)工(gong)(gong)(gong)作1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜物和垃圾:首(shou)先(xian),應對(dui)施(shi)工(gong)(gong)(gong)現(xian)場進(jin)行全(quan)面清(qing)理(li)(li),包括清(qing)除施(shi)工(gong)(gong)(gong)期間(jian)產生...
查(cha)看(kan)詳細2024
商用廚房如(ru)何(he)保持空(kong)氣清新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房空(kong)氣流通(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味等排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中尤其要(yao)注(zhu)意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙(yan)機等...
查看(kan)詳細2024