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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
裝(zhuang)潢都力圖一無是處,既要(yao)適(shi)用又得美麗,但選(xuan)擇貴的不一定(ding)是好(hao),怎樣(yang)才調(diao)(diao)拿捏好(hao)質量和價錢之(zhi)間的平(ping)衡呢?,一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的供(gong)應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)等(deng),而普(pu)通廚房(fang)所發作的剩余,應該放置在特定(ding)的衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包(bao)括(kuo)烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需(xu)求用的東西盒(he)器皿。
保證廚具設(she)備的(de)(de)使用(yong)安全可靠,延(yan)長(chang)使用(yong)壽命,4,溫(wen)控(kong):大范圍功率調節與先進(jin)電腦控(kong)制技術(shu)的(de)(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫(wen)度,既節能(neng)(neng)(neng)又(you)能(neng)(neng)(neng)保證食品的(de)(de)美味,更(geng)重要(yao)的(de)(de)有利(li)于中餐菜肴制作規(gui)范的(de)(de)推廣(guang),5,減(jian)少(shao)(shao)配套:減(jian)少(shao)(shao)局部(bu)送(song)風(feng)和排(pai)風(feng)工程工量(liang)和部(bu)分投(tou)資,上汽速度快(kuai):常溫(wen)啟(qi)動,通(tong)電只需30秒就產生大量(liang)蒸汽,用(yong)多(duo)少(shao)(shao),燒多(duo)少(shao)(shao),利(li)用(yong)率高能(neng)(neng)(neng)量(liang)浪費少(shao)(shao),開啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能(neng)力。
設計(ji)時應全面了(le)解實際情況,充分尊(zun)重廚(chu)房生產的(de)(de)(de)(de)客觀(guan)規律,自覺遵守設計(ji)的(de)(de)(de)(de)原則,保證(zheng)廚(chu)房生產流程的(de)(de)(de)(de)暢通(tong),避(bi)免廚(chu)房內人(ren)員的(de)(de)(de)(de)交(jiao)叉與碰撞,合理(li)劃分各功能(neng)區(qu)域,各區(qu)域間即獨立(li)又能(neng)互(hu)相配合,多(duo)選用節能(neng)環保的(de)(de)(de)(de)優質設備,要(yao)有利于其使用、清潔、維修、安(an)全及(ji)節能(neng),布局時要(yao)考慮到采光、照明和通(tong)風,較大限(xian)度利用自然條(tiao)件,節約運營成本。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)相比,鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)的(de)密(mi)度接近2,很(hen)多鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)的(de)油(you)煙機如果平常不(bu)加保養(yang),在用過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼強度高(gao),越用越光亮,這(zhe)樣防(fang)污性、隱蔽(bi)性都要好一些(xie),是常用常新的(de)東(dong)西,而鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)導熱(re)(re)性不(bu)好,散熱(re)(re)差(cha),熱(re)(re)效(xiao)率也隨之下降,容易造成回火,燃燒時(shi)CO含量比較高(gao);銅制(zhi)爐頭因其本(ben)身固有的(de)耐腐(fu)蝕性,不(bu)需要通過外表(biao)氧化膜來保護,經久(jiu)耐用。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展對廚(chu)房(fang)設備的更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服務”的服務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服務永(yong)遠沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)(wei)您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
二(er)、符合(he)工(gong)(gong)作流程,方便快(kuai)捷的原(yuan)則,功能(neng)(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗(cu)加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃圾房的順(shun)序(xu)設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)作流程順(shun)暢,避免回流,設(she)(she)(she)備擺(bai)放符合(he)員工(gong)(gong)操(cao)作的一般(ban)流程,設(she)(she)(she)備使(shi)用方便易(yi)于操(cao)作,三、合(he)理配(pei)置(zhi),經濟實用的原(yuan)則,各功能(neng)(neng)間(jian)要按(an)需設(she)(she)(she)置(zhi),不要過大或過小、過多過少(shao),設(she)(she)(she)備質量(liang)(liang)不能(neng)(neng)太次,滿足預算的情況下,選擇合(he)適型號,高質量(liang)(liang)的設(she)(she)(she)備。
不銹(xiu)(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上的(de)鉻,高(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)(shi)性(xing),不僅光潔度高(gao),清潔維護方便,并且經(jing)久耐(nai)用(yong)!使得(de)應用(yong)范(fan)圍越來越廣(guang)泛,特別是一些國際大公司(si)要(yao)求使用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼,如(ru)麥當勞的(de)餐(can)具、廚具全部用(yong)的(de)都是不銹(xiu)(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到有酸鹽氣體(ti)等,這樣其(qi)表(biao)面的(de)保護膜就很快(kuai)被破壞,表(biao)面出現腐蝕(shi)(shi)斑點,影(ying)響美觀。
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學(xue)校食堂廚(chu)房(fang)工程的費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括工程規模(mo)(mo)、地理(li)位(wei)置(zhi)、材料選擇(ze)、設計要求、施工難度以(yi)及當地市場價(jia)格等(deng)。一、費(fei)用(yong)范(fan)圍學(xue)校食堂廚(chu)房(fang)工程的費(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規模(mo)(mo)改造(zao):學(xue)生食堂...
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施(shi)(shi)工(gong)結(jie)束后,對食堂廚房工(gong)程(cheng)的清(qing)理(li)(li)(li)和(he)維(wei)護工(gong)作至關重(zhong)要,以確(que)保其(qi)后續的正常(chang)使用和(he)衛生(sheng)安全(quan)。具體的清(qing)理(li)(li)(li)和(he)維(wei)護措(cuo)施(shi)(shi):一、清(qing)理(li)(li)(li)工(gong)作1、全(quan)面清(qing)理(li)(li)(li)清(qing)理(li)(li)(li)雜物和(he)垃(la)圾:首先,應對施(shi)(shi)工(gong)現場進(jin)行全(quan)面清(qing)理(li)(li)(li),包括(kuo)清(qing)除施(shi)(shi)工(gong)期間(jian)產生(sheng)...
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商(shang)用廚房如何保(bao)持空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣流(liu)通(tong)(tong),有助于(yu)將(jiang)油煙、異(yi)味等(deng)排(pai)出(chu)室(shi)外(wai)。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在室(shi)內積聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙機等(deng)...
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