專業從事食品加(jia)工機械訂做服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造、設計、安裝為一體的企(qi)業,服務(wu)于(yu)酒(jiu)店整體廚房,工(gong)廠(chang)食堂(tang)(tang),學校食堂(tang)(tang)等，主要服務(wu)長三角一帶地區(qu)。

學(xue)(xue)校廚(chu)房設計避開(kai)要點(dian)：一、不(bu)在(zai)主樓內的(de)室內:，餐(can)廳(ting)在(zai)使用過(guo)程(cheng)中(zhong)會產生(sheng)油煙和噪音,這種布方(fang)式不(bu)容易讓餐(can)廳(ting)的(de)操作受(shou)到(dao)影響,同(tong)時也可以提高廚(chu)房的(de)效率，主樓內的(de)廚(chu)房人流大,廚(chu)房工作開(kai)展不(bu)好(hao),廚(chu)房效率低下,不(bu)能滿足學(xue)(xue)校自身的(de)需要。

一個好的食堂廚(chu)房設(she)(she)備，可(ke)以(yi)直接提高菜品的口感和出菜的效率(lv)，那么(me)有(you)哪些特征(zheng)呢？1，安(an)(an)全性，食堂廚(chu)具設(she)(she)備種類繁多，設(she)(she)計時要注意(yi)水、電、氣、安(an)(an)全，確定煙罩面積大(da)于燃氣設(she)(she)備面積20%以(yi)上，防止火(huo)星飛入(ru)裝飾(shi)天(tian)花板，引(yin)起火(huo)災報警。

3、多(duo)功能(neng)烤箱，對西(xi)點的(de)(de)顏色、酥軟(ruan)程(cheng)度都(dou)能(neng)很好的(de)(de)控制，對于(yu)西(xi)餐來(lai)講不(bu)可缺少的(de)(de)就(jiu)屬于(yu)炸(zha)爐了，因為西(xi)餐廳(ting)常(chang)有(you)食(shi)客點相關的(de)(de)油炸(zha)食(shi)品，我們常(chang)見的(de)(de)這(zhe)(zhe)路可以在類似快餐廳(ting)這(zhe)(zhe)種類似餐廳(ting)不(bu)少見，常(chang)見的(de)(de)炸(zha)雞腿、炸(zha)雞翅就(jiu)出(chu)自(zi)于(yu)這(zhe)(zhe)個設備。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。

以下八個(ge)要點(dian)：，1、操(cao)(cao)作平臺(tai)高(gao)度：在(zai)廚(chu)房里干活時，操(cao)(cao)作平臺(tai)的(de)高(gao)度對防止疲勞和靈(ling)活轉身起到決定(ding)性作用，后者一般(ban)在(zai)吊柜下部布置(zhi)局(ju)部燈(deng)光，設置(zhi)方便的(de)開(kai)關(guan)裝置(zhi)，還有性能(neng)良好(hao)的(de)抽油煙機一般(ban)也有燈(deng)光，對烹飪來(lai)說(shuo)是足夠了。

5、充分利用有效空間(jian)：吊(diao)柜(ju)與操(cao)作(zuo)平臺(tai)之間(jian)的間(jian)隙，一(yi)般(ban)可以利用起來，易于放取(qu)一(yi)些烹飪中間(jian)所需的用具，有的還(huan)可以作(zuo)為簡易的卷(juan)簾門(men)，避免小(xiao)電器落(luo)灰塵(chen)，6、孩子的安全防(fang)護：廚房(fang)里(li)許多(duo)地方要考慮到防(fang)止(zhi)孩子發生危險。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客是企業生存與發展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機(ji)會(hui)，不斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合作共贏的(de)(de)(de)目(mu)標(biao)。

北京酒店廚房設備，是指放(fang)置(zhi)在酒(jiu)店(dian)廚房或者供烹飪用的設備、工(gong)具的統稱(cheng)，處理加工(gong)類：和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)，消毒和(he)(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器具：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，消毒碗柜(ju)。

廚房排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)的(de)清(qing)(qing)洗方(fang)法，1、空(kong)降法，此(ci)(ci)法主要用(yong)(yong)于清(qing)(qing)洗50公(gong)分見方(fang)以上的(de)豎(shu)排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)，人工無法進入時采用(yong)(yong)此(ci)(ci)法，當排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)小于40公(gong)分見方(fang)時，安裝清(qing)(qing)洗人員根據現場實際情況，每隔一(yi)定間隔拆(chai)卸(xie)一(yi)段排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)向兩方(fang)延伸清(qing)(qing)理，此(ci)(ci)法效(xiao)果好，難度較大(da)，用(yong)(yong)度較高。

一、如何維修廚房設備，廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作，它可以分為家用廚房設備維護和北京商用廚房設備維(wei)護(hu)，目前,家用(yong)廚房設備(bei)的維(wei)護(hu)主要包括(kuo)燃氣設備(bei),電磁爐,抽油(you)煙(yan)機(ji),櫥柜,排氣管,水池,豆漿機(ji),榨汁機(ji),電飯煲等設備(bei)的維(wei)護(hu)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)主營電(dian)(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水池、食(shi)品加工機械、排油煙(yan)凈化(hua)設備(bei)等(deng)廚具，歡迎來電(dian)(dian)咨(zi)詢。聯系人：孫經理 電(dian)(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨(lin)湖鎮和安路(lu)1075號