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西餐廳的工作人員在使用北京不銹鋼廚房設備的時(shi)(shi)(shi)候需要注意哪些事項？比如說不(bu)(bu)能空燒(shao)，不(bu)(bu)可長時(shi)(shi)(shi)間用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)器皿盛放鹽(yan)、醬油、菜湯等，下面來看詳(xiang)細的使用(yong)注意事項，不(bu)(bu)銹鋼(gang)炊(chui)具(ju)較鐵(tie)制(zhi)品(pin)、鋁制(zhi)品(pin)導熱(re)系數低，傳熱(re)時(shi)(shi)(shi)間慢，空燒(shao)會(hui)造成炊(chui)具(ju)表(biao)面鍍鉻層的老化、脫落。

這種消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)殺(sha)菌率很高(gao)(gao)，大多數細菌和病毒(du)都可以(yi)在(zai)高(gao)(gao)溫(wen)下(xia)殺(sha)死，紫外線的(de)滅(mie)菌時(shi)間比高(gao)(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)時(shi)間稍長，但滅(mie)菌效果(guo)與高(gao)(gao)溫(wen)相同，臭(chou)氧消(xiao)(xiao)毒(du)柜：臭(chou)氧具(ju)有很強的(de)氧化性，同時(shi)，臭(chou)氧還可以(yi)殺(sha)死肝(gan)炎病毒(du)、感冒病毒(du)等，使消(xiao)(xiao)毒(du)更加全面。

《電氣設(she)備(bei)(bei)(bei)裝置工程電設(she)備(bei)(bei)(bei)交代(dai)實驗標(biao)準(zhun)》,9，《電氣設(she)備(bei)(bei)(bei)裝置工程電網纜線路施(shi)工及(ji)驗收標(biao)準(zhun)》，10，《電氣設(she)備(bei)(bei)(bei)裝置工程接(jie)地設(she)備(bei)(bei)(bei)施(shi)工及(ji)驗收標(biao)準(zhun)》，11，3平方米；1000人(ren)(ren)以上，超出部分每添(tian)加(jia)1人(ren)(ren)添(tian)加(jia)10。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇，公司具(ju)有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。

廚房排煙(yan)系統在(zai)安(an)裝(zhuang)油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)是(shi)指油(you)(you)煙(yan)廢氣的處(chu)(chu)理(li)裝(zhuang)置，油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)主要(yao)用于(yu)廚房低空(kong)排放(fang)(fang)油(you)(you)煙(yan)的凈(jing)化治(zhi)理(li)；用于(yu)賓館(guan)(guan)、飯館(guan)(guan)、酒家、餐廳以及學校(xiao)、機關(guan)、工廠等場所；食(shi)品(pin)油(you)(you)炸、烹任加(jia)工行業；油(you)(you)濺熱處(chu)(chu)理(li)車(che)間(jian)、油(you)(you)霧潤滑車(che)間(jian)、工件焊接(jie)車(che)間(jian)以及烯(xi)油(you)(you)鍋(guo)爐排放(fang)(fang)等工業場合。

廚(chu)房設計是(shi)(shi)指將櫥柜、廚(chu)具(ju)和(he)各種(zhong)廚(chu)用(yong)家電(dian)按(an)其(qi)形狀(zhuang)、尺寸及(ji)使用(yong)要求進行合理(li)布(bu)局(ju)，巧妙搭配，實現廚(chu)房用(yong)具(ju)一體化，2、燈光布(bu)置：廚(chu)房燈光需分成兩個(ge)層次：一個(ge)是(shi)(shi)對整個(ge)廚(chu)房的(de)(de)照(zhao)明，一個(ge)是(shi)(shi)對洗滌、準備(bei)、操作的(de)(de)照(zhao)明。

7，由統一的(de)(de)(de)抽風(feng)機抽風(feng)的(de)(de)(de)時辰，當多臺設(she)備并聯使用，8，應加(jia)裝防雨、遮(zhe)陽(yang)的(de)(de)(de)遮(zhe)陽(yang)篷(peng)，室外裝配時，省得影響(xiang)裝備的(de)(de)(de)正常操縱壽命以及(ji)增加(jia)毋庸要(yao)的(de)(de)(de)維護用度，以是在履行設(she)備維護前，務必關(guan)(guan)掉設(she)備內部的(de)(de)(de)供電(dian)電(dian)源總開關(guan)(guan)。

公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！顧(gu)客是企業(ye)生存與發(fa)展的(de)根本，我們珍惜每一次合(he)作(zuo)的(de)機會，不斷提高(gao)自身(shen)的(de)竟(jing)爭(zheng)能力，實現合(he)作(zuo)共贏的(de)目標。

廚房(fang)設備排煙(yan)罩的(de)種類(lei)有(you)哪些，該(gai)如(ru)何選(xuan)擇(ze)？1、簡易沒有(you)擋(dang)油板和送(song)風設備的(de)集(ji)(ji)氣罩適合不(bu)同的(de)靈活機動場(chang)所，便于加工裝置，價格便宜，但由(you)于沒有(you)送(song)風設備，集(ji)(ji)風作用相(xiang)對(dui)較差(cha)，簡單(dan)使油煙(yan)在廚房(fang)作業人(ren)員面前回旋，而且簡單(dan)構成油滴散(san)落(luo)。

廚房(fang)排(pai)煙系統(tong)在安裝油(you)(you)(you)煙凈化(hua)器(qi)是(shi)指(zhi)油(you)(you)(you)煙廢氣的(de)(de)處理裝置(zhi)，油(you)(you)(you)煙凈化(hua)器(qi)主要用(yong)于(yu)廚房(fang)低(di)空排(pai)放油(you)(you)(you)煙的(de)(de)凈化(hua)治理；用(yong)于(yu)賓館(guan)、飯館(guan)、酒家、餐廳以(yi)及學(xue)校、機關、工(gong)(gong)廠(chang)等場所；食品油(you)(you)(you)炸、烹任(ren)加工(gong)(gong)行業(ye)；油(you)(you)(you)濺熱處理車(che)間(jian)、油(you)(you)(you)霧(wu)潤(run)滑車(che)間(jian)、工(gong)(gong)件焊接車(che)間(jian)以(yi)及烯油(you)(you)(you)鍋(guo)爐排(pai)放等工(gong)(gong)業(ye)場合。

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