鎮江雙(shuang)頭雙(shuang)尾(wei)炒灶(zao)廠(chang)家定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而舟山商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐飲業使(shi)用的廚房設備。
要考慮各工種(zhong)人(ren)員(yuan)(yuan)要相對集(ji)中,避(bi)免(mian)人(ren)員(yuan)(yuan)大幅度(du)走(zou)動,避(bi)免(mian)生產工序(xu)顛倒,貨(huo)物回流現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內行走(zou)路線交叉(cha),防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞,因此,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)種(zhong)類及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)位(wei)置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力于(yu)把廚(chu)(chu)房(fang)設計得更加合(he)理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能爐灶,餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)、全自(zi)動面條機(ji)、全自(zi)動包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產品。
3,油煙機,油煙機在(zai)家庭中(zhong)使用(yong)(yong)已很(hen)普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳(ting)、學校等商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)中(zhong),更(geng)是必不(bu)(bu)可少,油煙機在(zai)安(an)裝的(de)時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺(tai),否則,不(bu)(bu)但給廚師工作造成(cheng)影(ying)響,而且影(ying)響排油煙的(de)效果,4,照(zhao)明問題,在(zai)光(guang)線(xian)不(bu)(bu)夠的(de)地方應該增加照(zhao)明燈(deng),在(zai)酒(jiu)店廚房(fang),一(yi)般洗滌區和操(cao)作臺(tai)都會增設櫥柜專用(yong)(yong)的(de)照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線(xian)適度(du),方便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
對于放置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的餐(can)具(ju)除了(le)要(yao)(yao)求瀝干(gan)以外,不(bu)可(ke)疊加在一起,而是(shi)豎直的放置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置在干(gan)燥通風處,距離墻(qiang)體zui好在三十厘(li)米以上,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必(bi)要(yao)(yao)情況不(bu)可(ke)開門,會影(ying)響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設(she)定,就不(bu)用(yong)擔心這一點(dian),在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后,等(deng)待十分鐘再(zai)取用(yong)餐(can)具(ju),利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;舟山商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,舟山不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨詢(xun)
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!
鎮(zhen)江雙頭雙尾炒灶廠家(jia)定制
廚(chu)房設(she)備應符合(he)(he)《中華人民共和國食品(pin)(pin)衛生法》、《餐(can)飲業食品(pin)(pin)衛生管(guan)理(li)辦法》、《學校食堂(tang)與集體用(yong)餐(can)衛生管(guan)理(li)規定(ding)》、《學生集體用(yong)餐(can)衛生監(jian)督(du)辦法》等相關法律法規之規章要(yao)求,廚(chu)房乃(nai)餐(can)廳的核心,一(yi)個(ge)廚(chu)房設(she)計的好壞,科學合(he)(he)理(li)與否,不僅影響到(dao)(dao)飯店的直接建設(she)投(tou)資和菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質(zhi)量(liang),也會牽涉(she)到(dao)(dao)出菜的速度(du),工(gong)作效率的高(gao)低(di),而且對(dui)廚(chu)房生產能(neng)(neng)力及員工(gong)人數產生長遠的影響,廚(chu)房設(she)計不能(neng)(neng)簡單地順(shun)其自然(ran),貪圖省事,草率定(ding)案。
眼看監督部(bu)門(men)下午就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)來檢(jian)查食(shi)堂的(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況了,一(yi)想到(dao)食(shi)堂后廚(chu)洗碗(wan)間來不(bu)及清洗的(de)(de)幾千個餐具、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)(jiu)頭疼,再想到(dao)又要(yao)花錢(qian)增加一(yi)批餐具換掉破損的(de)(de)餐具就(jiu)(jiu)(jiu)心疼,還(huan)有食(shi)堂員工私底下抱怨洗碗(wan)工作難而互相推脫就(jiu)(jiu)(jiu)煩惱,雖說(shuo)洗碗(wan)機是(shi)“外(wai)來的(de)(de)和尚”,但(dan)是(shi)也沒有想象中的(de)(de)那么“好念(nian)經”,雖然人們對于國(guo)外(wai)品牌(pai)的(de)(de)洗碗(wan)機認(ren)可(ke)度較高,但(dan)也僅僅主要(yao)停(ting)留在對品牌(pai)的(de)(de)認(ren)可(ke)。
商(shang)用廚房如何保持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保持(chi)廚房空(kong)氣流通(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味(wei)等排出(chu)室外。在(zai)烹飪過程中尤(you)其(qi)要注意通(tong)(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)室內(nei)積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程所需(xu)的時間(jian)(jian)因多種因素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的固定時間(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程完成時間(jian)(jian)的關鍵因素(su):一(yi)、項(xiang)(xiang)目規(gui)模項(xiang)(xiang)目規(gui)模是決(jue)定施工(gong)(gong)(gong)周期的基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的規(gui)模越大,所需(xu)的時間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)需考(kao)慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和(he)節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式服務(wu),承接(jie)各類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程。商用(yong)廚(chu)房...
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