嘉興專業直(zhi)供(gong)上下門電子消毒(du)柜安裝(zhuang)設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。

酒店(dian)廚房設通(tong)常(chang)包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設備(bei)，如爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱，處理(li)加(jia)工類(lei)：和面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分,包括(kuo)常(chang)溫和低溫設備(bei)：平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等;。

3，設置(zhi)檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀(yi)器和存樣設備，確保(bao)飲(yin)食的來源安全(quan)(quan)，4，設置(zhi)專人看管，注(zhu)意(yi)使用(yong)安全(quan)(quan)和定期(qi)(qi)保(bao)養，使用(yong)燃(ran)氣(qi)的廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定期(qi)(qi)檢查(cha)閥門(men)是否漏氣(qi)，一旦(dan)發現漏氣(qi)，要(yao)足量通風嚴禁(jin)明火(huo)，并請專業人員(yuan)維修(xiu)，用(yong)電設備要(yao)定期(qi)(qi)檢查(cha)線路是否老化、裂開、短路，清洗時要(yao)斷電，不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗，所有設備一旦(dan)出現故障，要(yao)及時排查(cha)維修(xiu)，完(wan)全(quan)(quan)排除故障后才能(neng)繼續使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于打造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設計(ji)是很(hen)關心的(de)(de)，而(er)這也(ye)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程所(suo)(suo)需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設計(ji)需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)(yao)(yao)明確的(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)和要(yao)(yao)(yao)求是：加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中(zhong)國飲(yin)食習慣(guan)多(duo)為炒菜，油(you)煙大，污染(ran)重，所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)多(duo)是封閉式(shi)的(de)(de)；而(er)西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以(yi)開放式(shi)即(ji)可(ke)。

后(hou)果可(ke)想而知(zhi)，2、不管用不用都要保(bao)證消(xiao)毒(du)柜一(yi)周三次的(de)通電的(de)頻率(lv)，而通電能很好的(de)避免紅(hong)外(wai)發光管受潮，3、消(xiao)毒(du)柜對于消(xiao)毒(du)的(de)對象有(you)所限制，介于消(xiao)毒(du)柜的(de)消(xiao)毒(du)原理(li)，高(gao)溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)不適應塑(su)料(liao)材質的(de)餐具(ju)，另外(wai)對于花花綠綠用釉子裝飾的(de)陶瓷也不宜放入其中(zhong)消(xiao)毒(du)，因(yin)為釉子中(zhong)含(han)有(you)重金屬原料(liao)，高(gao)溫(wen)(wen)中(zhong)會(hui)被液(ye)化溢出，4、消(xiao)毒(du)柜中(zhong)餐具(ju)的(de)擺放有(you)講(jiang)究(jiu)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明(ming)天！

清理干凈舟山商用廚房設備是每天工(gong)作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一項(xiang)任務，因為廚房里油(you)煙很大(da)，所以產生的(de)(de)污漬(zi)也比其他地方多，廚具經過一段時間的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)后，不管是哪個地方都(dou)會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感覺，那么(me)遇到這些(xie)情況(kuang)怎么(me)辦呢？，洗碗機(ji)每天保持洗碗機(ji)內(nei)外部(bu)的(de)(de)清潔，30天進行一次(ci)內(nei)部(bu)的(de)(de)除水垢，經常檢(jian)查(cha)清潔劑及催(cui)干劑的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)情況(kuang)，防止異物(wu)堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是舟山商用廚房設備企業發(fa)展的應(ying)有之義，企業應(ying)當摒(bing)棄過去的粗放式經營和粗制濫造(zao)，端正(zheng)心態，定位于做精(jing)(jing)、做特(te)、做優(you)，發(fa)揚“工匠(jiang)精(jing)(jing)神”，努力提高(gao)創新設計水平，充分(fen)利用來之不易(yi)的材料資源、制作(zuo)出富有藝(yi)術底蘊的精(jing)(jing)品、藝(yi)術品，賦予材料第二次生命。

要(yao)考慮各工種人(ren)員(yuan)(yuan)要(yao)相對集(ji)中(zhong)，避(bi)免人(ren)員(yuan)(yuan)大(da)幅度走(zou)動(dong)，避(bi)免生產工序(xu)顛倒(dao)，貨物回流現象，防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)內行走(zou)路線交叉，防(fang)止(zhi)出菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞，因此(ci)，根據廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)設計得(de)更(geng)加合(he)理(li)(li)化(hua)(hua)；例如，廚(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)垃圾處理(li)(li)機、油煙(yan)凈化(hua)(hua)機器、鍋巴機、全自動(dong)面(mian)條機、全自動(dong)包子機和餃子機等產品。