專業直(zhi)供上下門電子(zi)消毒柜廠(chang)商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號(hao),主要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
除了上面提(ti)到(dao)的(de)(de)設備,食堂(tang)廚(chu)房用(yong)品(pin)還需(xu)要有(you)洗滌(di)、調配用(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛(sheng)放調料和調制用(yong)的(de)(de)器具(ju)(ju),進餐(can)時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶(tong),還有(you)一(yi)次(ci)性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)(ju)等,大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)物件必須備全。
二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面屬于金屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛(quan);,三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性好,硬度高;,四、水槽、臺面、箱體(ti)采用(yong)無縫焊接、是一體(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂;,五、由(you)于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合成的,也沒有自然花崗巖(yan)的輻射;,整(zheng)體(ti)廚房工程(cheng)行業同質化越(yue)來(lai)越(yue)嚴重,為免于價格戰的惡性競爭(zheng),不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣(mai)點的特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)規模相比較(jiao)于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)規模不(bu)(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)(bu)代表(biao)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合理(li),還得實用,利于經營(ying)管理(li),首先(xian)我們需(xu)要(yao)在規劃(hua)(hua)餐(can)(can)廳(ting)整(zheng)體施工方案的(de)(de)同時(shi)就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)把(ba)大(da)體的(de)(de)位置設計(ji)出來,然后(hou)再在內(nei)部根據實際設計(ji)進(jin)行(xing)改動(dong),在進(jin)行(xing)規劃(hua)(hua)的(de)(de)同時(shi)需(xu)要(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定,餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同,廚房(fang)內(nei)布局也(ye)會有(you)所(suo)不(bu)(bu)同。
總的來(lai)說,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)險(xian)與(yu)機(ji)遇(yu)并存的,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)不能看到危(wei)機(ji)就舉步(bu)不前,現(xian)今我國廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)前景依(yi)舊大好,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)要勇敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇(yu),實(shi)現(xian)進一步(bu)發(fa)(fa)展(zhan),在這個競合的時代,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)之(zhi)間(jian)要聯(lian)合起來(lai),建立發(fa)(fa)展(zhan)新(xin)秩(zhi)序、維持(chi)市(shi)場(chang)穩定(ding),加強(qiang)創新(xin)、減少同質化(hua)現(xian)象,配合政府(fu)法制(zhi)、禁止(zhi)假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)場(chang)危(wei)機(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
酒店(dian)廚房設通常(chang)包括(kuo)烹飪加熱(re)設備(bei),如爐(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處(chu)理(li)加工類:和面(mian)機、饅頭(tou)機、壓(ya)面(mian)機、切片(pian)機、絞肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等,2、儲(chu)藏設備(bei):其分(fen)為食品儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括(kuo)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,器物(wu)用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。
非(fei)冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調(diao)度(du)(du)設(she)備(bei)(bei),調(diao)度(du)(du)設(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的臺(tai)面和收(shou)拾配(pei)料醬(jiang)料或(huo)切菜(cai)所(suo)用的東西(xi)的器皿(min),選購廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的繩尺非(fei)有(you)(you)(you)必要(yao)有(you)(you)(you)下面幾(ji)點:,一、一定要(yao)干凈衛(wei)生(sheng),酒店的全部設(she)備(bei)(bei)都必需有(you)(you)(you)抵(di)擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的才調(diao),沒有(you)(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防甲由(you)老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物,這是(shi)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)必需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺。
消(xiao)(xiao)毒和(he)清(qing)洗(xi)加工(gong)類器具:清(qing)洗(xi)工(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju),用(yong)于(yu)食物原料、器具和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存(cun)設備(bei)(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備(bei)(bei):冷熱(re)水的供應系統、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)滌后在廚房(fang)操作(zuo)中產(chan)生(sheng)的垃圾處置設備(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎(sui)器等設備(bei)(bei);。
商用(yong)廚房如何保(bao)(bao)持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪(ren)過程(cheng)中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙機等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所需(xu)的(de)時間因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給出(chu)一個準確的(de)固定時間。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)完成(cheng)時間的(de)關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是(shi)決(jue)定施工周期(qi)的(de)基(ji)本因(yin)素之一。一般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)時間...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)提供(gong)整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采(cai)購等一站式服(fu)務,承接(jie)各類(lei)商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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