溫州(zhou)廚房用具價格制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
現在舟山商用廚房設備的特點是產品(pin)種類多、規格、功率、容量等(deng)各方面都比家用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備要大很(hen)多、價格也比較高(gao),更側重于整體(ti)廚(chu)(chu)房(fang)(fang),涉及到金屬材質部分已經全(quan)部采用不(bu)銹鋼(gang)材質,那么(me)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程的設(she)計要點有哪些(xie)?,一、商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程通風技術應(ying)采用先進(jin)的雙進(jin)風式、低(di)噪(zao)音、強力環保式抽風機技術,充分考慮中餐設(she)備熱值高(gao),油煙(yan)多等(deng)特點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在舟山不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)具曾經是(shi)市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的主流(liu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
酒店廚房設(she)通常(chang)包括(kuo)(kuo)烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設(she)備,如爐具(ju)類:燃氣(qi)爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅(hong)外爐、微波爐或電烤箱,處理加(jia)工類:和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲藏設(she)備:其分為食(shi)品儲藏部(bu)分,包括(kuo)(kuo)常(chang)溫和低溫設(she)備:平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等,器(qi)物用品儲藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。
消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用(yong)于食物原料、器具和(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存(cun)設(she)備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)備:冷熱水的(de)供(gong)應(ying)系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚(chu)房(fang)操作(zuo)中產生的(de)垃圾處置設(she)備等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
為(wei)什么說廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)材質選擇不(bu)(bu)(bu)銹鋼較好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)為(wei)現(xian)(xian)代人(ren)所推崇,在餐飲業(ye)得到越來越廣泛(fan)的(de)(de)應用(yong),廚(chu)(chu)房設備表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他(ta)許(xu)多優點,比如導熱快(kuai)、烹飪效率高(gao);不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節(jie)能(neng)環(huan)保造型和功能(neng)多樣,適(shi)合現(xian)(xian)代餐飲業(ye)的(de)(de)發展需(xu)要(yao);另(ling)外,從健康角度來看,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于人(ren)類健康。
業內專(zhuan)家稱,鋁合(he)金材(cai)料的成本低廉,現(xian)在國際不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)的價格(ge)約4萬(wan)元左右,而鋁合(he)金每(mei)噸(dun)價約為2,6萬(wan)元左右,如果考慮(lv)時尚外觀,市場上新出現(xian)的覆膜材(cai)質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于(yu)鋁合(he)金,倒可考慮(lv)作為不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)后的選擇,7克每(mei)立方米,約為不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的1/3,其強度低,在日常使用中易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉(diao)漆,時間長了易(yi)變(bian)暗,失去原有光澤。
酒(jiu)店廚房(fang)設通常(chang)包括烹(peng)飪加(jia)熱設備,如(ru)爐(lu)(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或(huo)電烤箱,處理加(jia)工類:和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),包括常(chang)溫和(he)低溫設備:平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
商用廚房如何保(bao)持空氣清新(xin)一、通風換氣1.自然通風:每天定(ding)時開窗通風,保(bao)持廚房空氣流通,有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)(shi)外。在烹飪過(guo)程中尤(you)其要注意通風,減少(shao)油(you)煙(yan)在室(shi)(shi)內積聚。2.機械通風:使用排氣扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的時間因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的固定時間。主要影(ying)響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時間的關鍵(jian)因(yin)素(su)(su):一(yi)(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)周期的基本因(yin)素(su)(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的規(gui)模越大,所(suo)需(xu)的時間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人(ren)性化(hua)和節(jie)能環保(bao)等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采購等(deng)一站式服務(wu),承接各類(lei)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房...
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