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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

餐廳(ting)的規(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店(dian)來(lai)說(shuo)它的規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大，但(dan)這并不(bu)(bu)代(dai)表餐廳(ting)廚房就(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設計(ji)，不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合理，還得實用，利(li)于(yu)經(jing)營(ying)管理，首先我們需(xu)要(yao)在規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體施工方案的同時就(jiu)需(xu)要(yao)把大體的位置設計(ji)出(chu)來(lai)，然后再在內部根據實際設計(ji)進行(xing)改動(dong)，在進行(xing)規(gui)劃(hua)的同時需(xu)要(yao)給合餐廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品而(er)定(ding)，餐廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品不(bu)(bu)同，廚房內布局也會有(you)所(suo)不(bu)(bu)同。

2、副(fu)食(shi)加工間主(zhu)要用于湯、菜類(lei)制作，常(chang)備設備有炒(chao)灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)、煲仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工作臺(tai)和水池等，4、售餐間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出(chu)售，常(chang)備設備有保溫柜、保溫桶、水池等，實(shi)際情況是，各個食(shi)堂會因為預(yu)算(suan)、廚房面積、廚房經營(ying)定位的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用品配備方(fang)案，想要為您的(de)食(shi)堂量身定制整體方(fang)案，可(ke)以聯(lian)系我們為您免費設計整體廚房方(fang)案。

酒店廚房設通常包(bao)括(kuo)(kuo)烹飪加熱設備，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤(kao)箱，處理加工(gong)(gong)類：和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部分,包(bao)括(kuo)(kuo)常溫和(he)低溫設備：平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量(liang)及較大規模的生產能(neng)力(li)(li)。

一、水(shui)龍(long)(long)頭清(qing)潔，水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)有難(nan)以清(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)(zi)怎么辦？將一片新鮮(xian)的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)轉圈，擦(ca)拭(shi)幾次便(bian)能清(qing)除，用一只水(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子(zi)皮(pi)，也能起到強(qiang)效(xiao)去污的(de)(de)(de)作用，用橙子(zi)皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一面(mian)搓水(shui)龍(long)(long)頭的(de)(de)(de)頑漬(zi)(zi)，就(jiu)能輕松除去，砧板(ban)(ban)使用后容(rong)易產生異味(wei)(wei)，家用的(de)(de)(de)食醋可以有效(xiao)清(qing)潔異味(wei)(wei)砧板(ban)(ban)，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合，然后倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分(fen)鐘，砧板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污垢(gou)則會容(rong)易清(qing)除，異味(wei)(wei)也會消失，還有一定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作用。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的(de)(de)混合裝置，6，冰柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)保(bao)持(chi)冰箱的(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經常檢(jian)查電(dian)源及溫度控制(zhi)裝置，保(bao)持(chi)冰箱壓縮機(ji)的(de)(de)正(zheng)常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底(di)的(de)(de)清潔，經常維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢(jian)修一(yi)次(ci)(ci)。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

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作為改革開放后開展起來的舟山商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，舟山商用廚房設備職業(ye)(ye)在(zai)我國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽(yang)職業(ye)(ye)，從上世(shi)紀80年dai開(kai)端開(kai)展，有近三十年的歷史，商用廚房設備由西方(fang)傳到我國，歸(gui)于(yu)經用產品和高端消費品，廣泛(fan)應用于(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司店(dian)等場所(suo)。

不(bu)銹鋼(gang)和(he)鋁合(he)金(jin)相(xiang)比(bi)，鋁合(he)金(jin)的(de)密度接近2，很多鋁合(he)金(jin)的(de)油(you)煙機如果平(ping)常不(bu)加保養，在用(yong)過幾年之后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼(gang)強度高，越(yue)用(yong)越(yue)光(guang)亮(liang)，這樣防污性、隱蔽性都要好一些(xie)，是常用(yong)常新的(de)東西，而(er)鋁合(he)金(jin)導熱性不(bu)好，散熱差，熱效率也隨之下降(jiang)，容易造成回火，燃燒時CO含量比(bi)較高；銅制爐頭因其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕性，不(bu)需要通過外表氧化膜來保護，經久(jiu)耐(nai)用(yong)。