湖州不銹鋼設備批發(fa)款式新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空(kong)間位置,保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)工作流向,按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)性質,所以一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率(lv)來提高營收(shou),故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)會(hui)相對小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)配送(song),可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)加工場(chang)地,只需(xu)保留烹(peng)調區和(he)收(shou)藏(zang)區,因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)衛生狀況引人(ren)關注,所以大(da)多(duo)數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔,這就(jiu)要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)時(shi)候,選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便(bian)于清(qing)潔和(he)打掃。
那餐廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)(she)計(ji)有什么原(yuan)則和規范(fan)呢?,一、注(zhu)意類型(xing)(xing),不(bu)(bu)類型(xing)(xing)的(de)餐廳(ting)(ting)由(you)于(yu)其(qi)主營菜系(xi)不(bu)(bu)同,使(shi)用(yong)設(she)(she)(she)備及(ji)設(she)(she)(she)計(ji)方案也(ye)截(jie)然相(xiang)同,目前常(chang)見的(de)餐廳(ting)(ting)類型(xing)(xing)包括:中餐廳(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)和特色(se)餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的(de)地理位(wei)置會影(ying)響排煙(yan)系(xi)統(tong)和高(gao)噪(zao)音(yin)設(she)(she)(she)備的(de)使(shi)用(yong),例(li)如附近有小區的(de)話(hua),對(dui)(dui)排煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)凈化效(xiao)果要求(qiu)就會相(xiang)對(dui)(dui)較高(gao)、還要控(kong)制噪(zao)音(yin),不(bu)(bu)能(neng)對(dui)(dui)周圍的(de)環境產生影(ying)響,影(ying)響居民正常(chang)生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生產能力。
產品(pin)應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼(jian)顧美觀(guan)、實用、便利的基(ji)本要(yao)求,辨別節(jie)能灶優劣,這(zhe)里有幾個(ge)方法供(gong)大(da)家參考:,2、節(jie)能率:節(jie)能率是很多客戶關心的問題,很多廠(chang)家會在(zai)這(zhe)個(ge)數據(ju)上大(da)做文章(zhang),實際還是要(yao)以測試的數據(ju)為(wei)準(zhun),一(yi)般大(da)灶的節(jie)能率在(zai)40%以上就很不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃(ran)燒產生(sheng)的一(yi)氧(yang)化碳是對人體(ti)(ti)和環境有害的氣(qi)體(ti)(ti),標(biao)準(zhun)是不大(da)于(yu)0。
食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)計要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)些什么?在(zai)做食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)時候(hou),其實我(wo)們有很多值得(de)去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)事項,那么,到(dao)(dao)底有哪(na)些需(xu)(xu)要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)事項呢?在(zai)這(zhe)里給大(da)家(jia)匯總了關于食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)事項,希望能夠幫助(zhu)到(dao)(dao)大(da)家(jia),讓客人一主題(ti)餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上(shang)都能強(qiang)烈地感受到(dao)(dao)形式(shi)美(mei)與藝(yi)術(shu)美(mei),如果廚房(fang)(fang)需(xu)(xu)要(yao)做成(cheng)透明,可以根據店面的(de)(de)(de)平(ping)面圖風格來布局我(wo)們的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天!
除了(le)上面提到的(de)(de)(de)(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)器具,進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi),處(chu)理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾桶,還(huan)有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)物件(jian)必須備全(quan)。
各種廚房設(she)(she)計的原(yuan)則(ze)都是(shi)一(yi)樣的,接下(xia)來為(wei)您總(zong)結四大原(yuan)則(ze),主要(yao)(yao)可以(yi)分為(wei)以(yi)下(xia)幾個(ge)方(fang)面:,一(yi)、企業食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計的衛生(sheng)安全(quan)原(yuan)則(ze),1,企業食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計要(yao)(yao)符合地方(fang)規定(ding)的相(xiang)關衛生(sheng)安全(quan)要(yao)(yao)求(qiu),排(pai)煙設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相(xiang)關部門的要(yao)(yao)求(qiu),不(bu)能對(dui)環境(jing)造成(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔(ge)油(you)網、防鼠網,注意安全(quan);采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節能設(she)(she)備,可以(yi)降低成(cheng)本。
各(ge)種(zhong)廚房設計(ji)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)都(dou)是(shi)一(yi)樣的(de)(de)(de),接下來為您總結四大原(yuan)則(ze),主要(yao)(yao)可以(yi)(yi)分為以(yi)(yi)下幾個方面:,一(yi)、企業食(shi)堂廚房設計(ji)的(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)安(an)全原(yuan)則(ze),1,企業食(shi)堂廚房設計(ji)要(yao)(yao)符合地方規定的(de)(de)(de)相關衛(wei)生(sheng)安(an)全要(yao)(yao)求(qiu),排(pai)煙設備要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),不能對環(huan)境造(zao)成污染;排(pai)污口(kou)要(yao)(yao)加設隔油網、防鼠網,注(zhu)意安(an)全;采(cai)用設備zui好采(cai)用節能設備,可以(yi)(yi)降低成本。
商用(yong)廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通風:每天定(ding)時開窗(chuang)通風,保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)流通,有(you)助于將油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要(yao)注意(yi)通風,減少油(you)煙在室內積(ji)聚。2.機械通風:使(shi)用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)(qi)扇(shan)或抽油(you)煙機等...
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商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無(wu)法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影(ying)響商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是(shi)決定施工周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)規模越(yue)大,所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線、照(zhao)明、用電、人性化(hua)和(he)節(jie)(jie)能(neng)環保等細節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供(gong)整體解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服務(wu),承接各類商用廚(chu)房(fang)工(gong)程。商用廚(chu)房(fang)...
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