嘉(jia)興不(bu)銹鋼保潔柜(ju)定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
連鎖(suo)餐(can)飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)如何合理布局?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從實際情況出發,方便實用,改善(shan)廚(chu)(chu)師(shi)工作環境(jing),長(chang)久耐用,節省勞動,安全為(wei)主,因此,合理的廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)應(ying)遵(zun)循(xun)以下設(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式的需(xu)要,二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則,確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢,避免(mian)迂回交叉(cha),盡量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明(ming)。
廚(chu)(chu)房(fang)在設計時(shi)要確定好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)使用設備,以(yi)保證廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設計保證了廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和提(ti)供(gong)特色餐飲,不同(tong)風(feng)格(ge)特色的(de)(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)設計時(shi)為(wei)了保證出品質(zhi)量(liang)的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純(chun)正,就(jiu)必(bi)須做出相應的(de)(de)調整,而且(qie)餐飲市場的(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布(bu)局,是一(yi)個長(chang)期而持(chi)續的(de)(de)過(guo)程。
1%,這個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音(yin)(yin):噪音(yin)(yin)也是(shi)一種污染(ran),好(hao)的節能灶(zao)噪音(yin)(yin)低,5、排(pai)煙(yan)口溫(wen)(wen)度(du)(du):這是(shi)一種非常簡單的測試方法,好(hao)的節能灶(zao)排(pai)煙(yan)口的溫(wen)(wen)度(du)(du)非常低,而一般(ban)的灶(zao)排(pai)煙(yan)口是(shi)根本不敢靠近的,抽(chou)油煙(yan)機(ji)選購(gou),抽(chou)油煙(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證(zheng)廚房烹調(diao)功能中必不可少的配套產品(pin),為了保(bao)證(zheng)排(pai)煙(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必須有油煙(yan)凈(jing)化(hua)器,主要有水幕和靜(jing)電(dian)式以及uv凈(jing)化(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。
二、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)柜(ju)臺面屬于金屬類,既(ji)無輻射,又不(bu)含甲醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性(xing)好(hao),硬度高;,四、水(shui)槽、臺面、箱體(ti)采用(yong)(yong)無縫(feng)焊接、是(shi)一體(ti)的(de),永遠不(bu)開裂;,五、由(you)于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)柜(ju)不(bu)是(shi)用(yong)(yong)環氧(yang)樹(shu)脂(zhi)合成的(de),也沒有(you)(you)自然花崗巖的(de)輻射;,整體(ti)廚房(fang)工程行業(ye)同(tong)質化越來越嚴重,為(wei)免于價格戰(zhan)的(de)惡性(xing)競爭,不(bu)少(shao)經銷商、加(jia)盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)(you)賣(mai)點的(de)特色產品(pin)。
廚(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)具的平面位置、空間(jian)位置,保(bao)證生產人員高效的工作流向(xiang),按餐(can)廳(ting)類(lei)型分析,1、快餐(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)業的性質,所(suo)以一般(ban)要(yao)(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)(yao)大,以較快的餐(can)桌翻臺率來提高營收,故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的會相對小,加之中央廚(chu)房(fang)的配送(song),可免去廚(chu)房(fang)的加工場地,只需保(bao)留烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)快餐(can)店的衛(wei)生狀況引(yin)人關(guan)注,所(suo)以大多數(shu)快餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)(yao)求在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的時候,選用(yong)的廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
嘉興不銹鋼保潔柜(ju)定(ding)做
1,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)主(zhu)體是上(shang)下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位(wei)(wei)是每米(mi)計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位(wei)(wei)按(an)只計(ji)(ji)算(suan),也(ye)有定(ding)做各類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購(gou)某(mou)種牌號(hao)的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)后,支(zhi)付一(yi)定(ding)數(shu)量(liang)的(de)(de)定(ding)金(jin),商店或廠家的(de)(de)設計(ji)(ji)人(ren)(ren)員可上(shang)門根據(ju)廚(chu)(chu)房的(de)(de)房型(xing)大(da)小,經(jing)測(ce)量(liang)設計(ji)(ji)繪(hui)圖再計(ji)(ji)算(suan)出價(jia)(jia)格,顧客認為滿意后就(jiu)可實施制作,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水槽(cao)、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙機、洗(xi)碗(wan)機、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以(yi)(yi)自己購(gou)買(mai)或請(qing)設計(ji)(ji)人(ren)(ren)員代為購(gou)買(mai)以(yi)(yi)作全盤(pan)考(kao)慮。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在舟山不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使(shi)用之前,鋁(lv)廚具(ju)曾(ceng)經是市場廚房設備廚具(ju)的主流(liu)。
商(shang)用廚(chu)房(fang)如(ru)何保持空(kong)氣清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時(shi)開窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的時間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確的固定時間。主(zhu)要影響商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成時間的關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)周期的基(ji)本(ben)因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的規(gui)模越(yue)大(da),所(suo)需的時間...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能(neng)環保等細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司提供整體解決(jue)免費設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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