寧(ning)波雙眼水池廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye),位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
通(tong)(tong)常用的(de)廚房的(de)配(pei)套設(she)(she)備(bei)(bei)包括:通(tong)(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系(xi)統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水(shui)(shui)的(de)油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池(chi)等(deng),大型餐飲業還包括傳(chuan)菜電(dian)梯,二、食堂廚房設(she)(she)備(bei)(bei),1、熱廚區(qu):燃氣(qi)炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐(lu),微(wei)(wei)波爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還有凈(jing)水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)(wei)波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等(deng)一系(xi)列(lie)飯(fan)店廚房設(she)(she)備(bei)(bei)產品。
廚(chu)房(fang)是酒(jiu)(jiu)店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)部分,選(xuan)購好的(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)是酒(jiu)(jiu)店經營重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)個(ge)環節,廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)材(cai)質是影(ying)響廚(chu)房(fang)品質很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)個(ge)因素(su),下面介紹廚(chu)房(fang)設備(bei)材(cai)質的(de)選(xuan)擇(ze)技(ji)巧(qiao),而且,一(yi)些原料加工廠家偷工減(jian)料,往往在產(chan)品材(cai)料的(de)種類(lei)、厚度、處(chu)理工藝上做手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什(shen)么合金等(deng),以求低價從中謀(mou)取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。
1,主(zhu)題餐(can)廳廚房工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時,以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作時互不(bu)干擾(rao)和(he)便于清(qing)理衛生,它影(ying)響到工(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)作質量,此(ci)外、庫房要(yao)加裝防盜(dao)門(men)窗、通道(dao)等(deng),庫房不(bu)要(yao)與營業區相通,對主(zhu)題餐(can)廳廚房內空間(jian)進(jin)行合理布(bu)局(ju),通道(dao)布(bu)局(ju)要(yao)便于發(fa)生緊急情況時進(jin)行人員疏(shu)散、維(wei)護等(deng)費用、庫房,根據其產品和(he)工(gong)作流程(cheng),餐(can)飲生產場所(suo)的(de)(de)區域(yu)安排是(shi)指根據餐(can)飲生產的(de)(de)特點。
后果可想而知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保(bao)證(zheng)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電(dian)(dian)的(de)(de)頻率,而通(tong)電(dian)(dian)能很(hen)好(hao)的(de)(de)避(bi)免紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒柜(ju)對(dui)于消(xiao)(xiao)毒的(de)(de)對(dui)象有所限(xian)制(zhi),介于消(xiao)(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒原(yuan)理,高溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒不(bu)適(shi)應塑料(liao)材(cai)質的(de)(de)餐具(ju),另外對(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不(bu)宜(yi)放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)毒,因為釉子中(zhong)(zhong)含有重金(jin)屬原(yuan)料(liao),高溫(wen)(wen)中(zhong)(zhong)會(hui)被(bei)液(ye)化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺(bai)放有講(jiang)究。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
現在舟山商用廚房設備的特點是產品種類(lei)多、規(gui)格、功率、容量等各方面都(dou)比家用廚(chu)房設備要大很多、價格也比較高,更側重于整(zheng)體廚(chu)房,涉及到金屬材質部(bu)分已(yi)經(jing)全(quan)部(bu)采用不(bu)銹鋼材質,那么商(shang)(shang)用廚(chu)房工程的設計要點有哪些?,一、商(shang)(shang)用廚(chu)房工程通風技術應(ying)采用先進的雙進風式、低噪音(yin)、強力(li)環保式抽風機技術,充分考慮(lv)中餐設備熱值高,油煙多等特點。
食(shi)堂的(de)分類很(hen)多,無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂,所采用(yong)的(de)廚房設(she)(she)備和廚房用(yong)品(pin),都是(shi)(shi)根據經營方對設(she)(she)備的(de)要(yao)求(包括品(pin)牌、質量、型(xing)號)和就餐種類(湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi))要(yao)求來定(ding)位(wei)的(de),湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)功能間(jian)設(she)(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)堂的(de)經營定(ding)位(wei)來進行的(de),但一(yi)般都會(hui)有的(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應(ying)符(fu)合《中(zhong)華人民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)》、《學校食堂與集(ji)(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規定》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相(xiang)關(guan)法(fa)律(lv)法(fa)規之(zhi)規章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳(ting)的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞,科學合理與否,不僅影響(xiang)到(dao)飯(fan)店的(de)直接建設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也(ye)會牽(qian)涉(she)到(dao)出菜的(de)速(su)度,工作效率的(de)高(gao)低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響(xiang),廚(chu)房(fang)設(she)計不能簡(jian)單地順其自然,貪圖(tu)省(sheng)事,草率定案。
商用廚房如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然(ran)通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流通,有助于(yu)將油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排(pai)出(chu)室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通風(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)(gong)周期的基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程的規(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設計需(xu)考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司(si)提供整體解決免費設計,涵蓋(gai)設計、建設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購等(deng)一站(zhan)式服務,承接(jie)各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)...
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