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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

一、一定要(yao)干凈衛生，這是廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)必需求遵照(zhao)干凈衛生繩尺，二(er)、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞，易(yi)燃的(de)物(wu)體應該獨立擺放(fang)，三、要(yao)便利(li)，隨手(shou)，酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人員走(zou)動，所以在擺放(fang)的(de)規(gui)劃(hua)上要(yao)依照(zhao)普通(tong)烹調的(de)流(liu)程來布置，便利(li)適用(yong)，而灶臺的(de)高度和柜子的(de)方位，都能影響到(dao)運(yun)用(yong)，所以要(yao)選擇契合人體工程的(de)灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)環(huan)境能影響職工的(de)使命心境，甚至能抽(chou)象食物(wu)的(de)質量，而且(qie)不(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活動等。

作為改革開放后開展起來的舟山商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，舟山商用廚房設備職業(ye)(ye)在我(wo)國歸(gui)于朝陽職業(ye)(ye)，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的(de)歷史，商用廚(chu)房(fang)設備由(you)西方傳到(dao)我(wo)國，歸(gui)于經用產品和高(gao)端消費品，廣泛應用于中餐、西餐、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)(ting)、職工餐廳(ting)(ting)、學校(xiao)餐廳(ting)(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快(kuai)餐店(dian)、面食(shi)館(guan)、壽(shou)司店(dian)等(deng)場所。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。

大型食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些？將從(cong)三(san)個方面(mian)與您介紹大型食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)，主(zhu)要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔(fu)助系統(tong)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)(xian)場通(tong)過實(shi)(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，或取得電(dian)(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，分析圖紙，并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)(shi)地(di)現(xian)(xian)場復尺與勘測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調(diao)研(yan)，確認排煙設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)安(an)裝的(de)走向與位置；核實(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)求的(de)可(ke)行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)種類、數*、水電(dian)(dian)、能源、通(tong)排風、結構空(kong)間等基礎設(she)(she)施是(shi)否(fou)滿足規(gui)劃(hua)要(yao)求，并提出(chu)相(xiang)應建(jian)議。

那餐廳廚房設計有什么原則和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的餐廳由于其(qi)主營菜系不同，使用(yong)(yong)設備及設計方(fang)案也截然相同，目前常見的餐廳類(lei)型(xing)包括(kuo)：中餐廳，西(xi)餐廳，日韓餐廳和(he)特色餐廳，餐廳的地理位置會影響排煙(yan)系統和(he)高噪音設備的使用(yong)(yong)，例如附近有小(xiao)區的話(hua)，對排煙(yan)系統的凈化效果(guo)要求就會相對較高、還(huan)要控制噪音，不能對周圍的環境(jing)產生(sheng)影響，影響居民正常生(sheng)活。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

2、副食(shi)加(jia)工間(jian)主要用(yong)于湯、菜類制作(zuo)，常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺(tai)和水(shui)池(chi)等，4、售(shou)餐間(jian)主要用(yong)于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出(chu)售(shou)，常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池(chi)等，實際情況是(shi)，各個食(shi)堂會因(yin)為預(yu)算、廚(chu)(chu)房面積、廚(chu)(chu)房經營定位的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)品(pin)配備(bei)(bei)方案，想要為您(nin)(nin)的(de)食(shi)堂量身定制整體方案，可以(yi)聯系我們為您(nin)(nin)免費設(she)計(ji)整體廚(chu)(chu)房方案。

烹調作業區域與衛生(sheng)間要(yao)分(fen)開(kai)，廚(chu)房工(gong)程，2，輔(fu)助面積，但要(yao)單(dan)獨，出餐(can)臺(tai)的位置要(yao)便于(yu)觀察整個快餐(can)店的情(qing)況，3，既要(yao)考(kao)慮(lv)到客人的安全性(xing)與便利性(xing)、實用效果等諸多因素(su)廚(chu)房裝修設(she)計(ji)在餐(can)飲店面積中應有一個合(he)適(shi)的比(bi)例，合(he)理(li)放置廚(chu)房設(she)備(bei)，根據店內(nei)的面積與菜品，針對性(xing)的購入廚(chu)房設(she)備(bei)，廚(chu)房設(she)備(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)房工(gong)作效率，還(huan)可以(yi)節省相當一部(bu)分(fen)的空間。

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