金華雙層工作臺生產廠(chang)商售后無憂(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
廚(chu)房設備應(ying)符(fu)合《中華人民(min)共和(he)國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業(ye)食品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法》、《學校食堂與集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理(li)規(gui)(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督辦法》等相關法律法規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章(zhang)要(yao)求,廚(chu)房乃餐廳的(de)(de)(de)核心,一個廚(chu)房設計的(de)(de)(de)好壞,科學合理(li)與否,不僅影響到(dao)飯店(dian)的(de)(de)(de)直接建設投(tou)資和(he)菜品(pin)出品(pin)質量,也會(hui)牽涉到(dao)出菜的(de)(de)(de)速(su)度,工作效率(lv)的(de)(de)(de)高低(di),而且對廚(chu)房生(sheng)產能(neng)(neng)力(li)及(ji)員工人數產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響,廚(chu)房設計不能(neng)(neng)簡單地(di)順其(qi)自然,貪圖省(sheng)事,草率(lv)定案(an)。
1、消毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用(yong),然而(er)這種方式并不適用(yong)與消毒(du)柜(ju),消毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消毒(du)原來是采用(yong)紅外(wai)發熱(re)管(guan)對柜(ju)內(nei)進行加熱(re),帶溫度上(shang)升至200到300設(she)置度之后才(cai)能(neng)達到消毒(du)效果,然而(er)紅外(wai)線加熱(re)管(guan)極易因為潮濕而(er)氧化,如果洗干(gan)凈的(de)(de)(de)碗在(zai)沒有(you)擦干(gan)水的(de)(de)(de)情況(kuang)下放(fang)入消毒(du)柜(ju)消毒(du),由于消毒(du)柜(ju)本身的(de)(de)(de)密封性(xing)較(jiao)好(hao),消毒(du)過程(cheng)中產生的(de)(de)(de)水蒸氣無(wu)法(fa)得到排(pai)除(chu)從而(er)導致紅外(wai)發光管(guan)受潮。
除了上面(mian)提到的(de)設備,食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)(huan)需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶,還(huan)(huan)有一次(ci)性衛(wei)生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等(deng),大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物(wu)件必須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)(li)。
2、副(fu)食(shi)加工間主要用于(yu)湯、菜類(lei)制(zhi)作,常備設(she)備有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和水池(chi)等(deng)(deng),4、售餐間主要用于(yu)主食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和出售,常備設(she)備有(you)保溫柜、保溫桶、水池(chi)等(deng)(deng),實際(ji)情況是,各個食(shi)堂會因為(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位的不(bu)同而適合不(bu)同的用品配備方案(an),想要為(wei)您(nin)的食(shi)堂量身定制(zhi)整體方案(an),可(ke)以聯系我(wo)們為(wei)您(nin)免費設(she)計整體廚(chu)房(fang)方案(an)。
裝潢都力(li)圖一無是(shi)處,既要(yao)適用又得美麗,但選(xuan)擇貴的(de)不一定是(shi)好(hao)(hao),怎樣才調拿捏好(hao)(hao)質量和價(jia)錢之(zhi)間的(de)平衡呢?,一、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包括冷熱水的(de)供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等,而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余(yu),應該放置(zhi)在特定的(de)衛生(sheng)桶里,二、烹(peng)調設(she)備(bei),烹(peng)調設(she)備(bei)非有(you)必要(yao)包括烹(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)調是(shi)需求用的(de)東(dong)西(xi)盒器皿。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
金華雙層工作(zuo)臺生產(chan)廠商(shang)售后無(wu)憂
否則,不(bu)合理(li)(li)(li)的(de)(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)(chu)房投資,而且(qie)將在(zai)廚(chu)(chu)房生(sheng)產中暴露出(chu)各(ge)種不(bu)足,增(zeng)加(jia)人(ren)工及機械的(de)(de)運營成本,給酒店(dian)的(de)(de)管(guan)理(li)(li)(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便(bian),實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)必須符合人(ren)體工程學的(de)(de)原(yuan)理(li)(li)(li),方便(bian)使(shi)用,更大限(xian)度(du)地(di)減輕操作(zuo)者(zhe)的(de)(de)勞動(dong)強度(du),以提(ti)高工作(zuo)效率,降(jiang)低運營成本,美國的(de)(de)一位管(guan)理(li)(li)(li)學家曾經說過,世(shi)界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同之外(wai),不(bu)可能再(zai)找到兩家廚(chu)(chu)房在(zai)設(she)計(ji)布(bu)局上一致(zhi)的(de)(de)了。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在舟山不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使(shi)用之(zhi)前,鋁廚(chu)具(ju)曾經(jing)是市場(chang)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)的主流。
商用(yong)廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空氣清新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣流通(tong),有助于(yu)將油煙、異(yi)味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽(chou)油煙機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程所需的時間因多種因素而異,無法給出一個準確(que)的固定時間。主要影(ying)響商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程完成(cheng)時間的關鍵(jian)因素:一、項目(mu)(mu)規模項目(mu)(mu)規模是決定施(shi)工(gong)周期的基本因素之一。一般來說,商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程的規模越大,所需的時間...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設計(ji)需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和節(jie)能(neng)環(huan)保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司提供整體解決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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