上海中央廚房設備生產(chan)廠家安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

2，灶(zao)臺和廚房(fang)門要(yao)采用防(fang)(fang)火材料(liao)，地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼(tie)至天(tian)花(hua)板(ban)，均易于清(qing)潔(jie)、除垢(gou)，要(yao)保持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)使用設(she)備和地面，廚房(fang)排污(wu)流(liu)向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不能產生交(jiao)叉，潔(jie)凈區(qu)不能設(she)置明(ming)溝，設(she)備要(yao)選擇安(an)(an)全(quan)的(de)設(she)備，質量有(you)(you)保障(zhang)的(de)，帶有(you)(you)安(an)(an)全(quan)防(fang)(fang)護措施，不易傷(shang)人的(de)。

二、不(bu)(bu)(bu)易暫停(ting)不(bu)(bu)(bu)易損壞，易燃的(de)物(wu)體應該(gai)獨(du)立擺(bai)放，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)(chu)房有不(bu)(bu)(bu)少人(ren)員走(zou)動(dong)，所以在擺(bai)放的(de)規劃上要(yao)依照普(pu)通烹調(diao)的(de)流程來布置，便利(li)適用，而灶臺的(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)方(fang)位，都能影(ying)(ying)響到運用，所以要(yao)選擇(ze)契合人(ren)體工(gong)程的(de)灶臺和(he)廚(chu)(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)(chu)房的(de)環境(jing)能影(ying)(ying)響職工(gong)的(de)使命心境(jing)，甚至能抽象(xiang)食物(wu)的(de)質(zhi)量，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)少酒店會有廚(chu)(chu)(chu)房的(de)賞識活動(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

1、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)要晾干(gan)(gan)著用(yong)，然(ran)而(er)這(zhe)種方式并(bing)不適用(yong)與(yu)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)，消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)消毒(du)(du)原(yuan)來(lai)是采用(yong)紅(hong)外(wai)發(fa)熱(re)管對(dui)柜(ju)(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置(zhi)度(du)之后才(cai)能(neng)達到(dao)消毒(du)(du)效果(guo)，然(ran)而(er)紅(hong)外(wai)線加熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧化，如果(guo)洗干(gan)(gan)凈的(de)碗在沒有擦干(gan)(gan)水的(de)情況下放入消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)消毒(du)(du)，由于消毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)本身的(de)密封(feng)性較(jiao)好，消毒(du)(du)過程中(zhong)產生的(de)水蒸氣無法(fa)得到(dao)排除(chu)從而(er)導(dao)致紅(hong)外(wai)發(fa)光管受潮。

2、副食(shi)加工間主(zhu)要(yao)用于(yu)湯、菜類(lei)制作(zuo)(zuo)，常(chang)備設(she)備有(you)炒(chao)灶、大(da)鍋灶、煲仔(zi)爐、電(dian)蒸(zheng)箱、冰箱、工作(zuo)(zuo)臺和水(shui)池(chi)等，4、售(shou)餐間主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)、副食(shi)的暫存和出(chu)售(shou)，常(chang)備設(she)備有(you)保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水(shui)池(chi)等，實際情況是，各個食(shi)堂(tang)會因為預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營(ying)定位的不同而適(shi)合(he)不同的用品配備方(fang)案(an)，想要(yao)為您(nin)的食(shi)堂(tang)量身定制整體方(fang)案(an)，可以聯(lian)系我(wo)們為您(nin)免費(fei)設(she)計整體廚(chu)房方(fang)案(an)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

后果可想而(er)知，2、不(bu)管用不(bu)用都(dou)要保(bao)證消(xiao)(xiao)毒(du)柜一(yi)周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻(pin)率，而(er)通(tong)電能很好(hao)的(de)(de)避(bi)免紅外發光(guang)管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜對于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對象有所限制(zhi)，介(jie)于消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理，高(gao)(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料(liao)材質的(de)(de)餐具(ju)，另外對于花花綠綠用釉子裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)陶瓷(ci)也(ye)不(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)，因為(wei)釉子中(zhong)含(han)有重金屬原料(liao)，高(gao)(gao)溫中(zhong)會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜中(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳(chuan)統的燃油、燃氣(qi)爐具(ju)更安(an)全(quan)并擴大了場地(di)使用(yong)限制（例如地(di)下室、高層建筑的頂樓廚房(fang)）并配置(zhi)多重安(an)全(quan)保護(hu)裝置(zhi)，減(jian)少(shao)意外事故的發(fa)生，3，空燒(shao)保護(hu)，過載保護(hu)功(gong)能，無(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)污(wu)染：無(wu)(wu)明火(huo)燃燒(shao)、無(wu)(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發(fa)、提高能源使用(yong)效率(lv)、減(jian)低噪(zao)音（廚房(fang)噪(zao)音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬(ma)達）。

03、制冷(leng)保鮮類，我國商(shang)用制冷(leng)設(she)備(bei)(bei)職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)增(zeng)加率估(gu)計將(jiang)會有所下降，首要因(yin)該職(zhi)(zhi)業(ye)商(shang)場(chang)規劃逐年增(zeng)大(da)，制冷(leng)設(she)備(bei)(bei)職(zhi)(zhi)業(ye)節能目標將(jiang)進一(yi)步進步，職(zhi)(zhi)業(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)大(da)的(de)調整(zheng)，跟(gen)著近幾年家(jia)電(dian)連鎖業(ye)的(de)鼓起，它(ta)成了當時家(jia)電(dian)業(ye)出售的(de)重要渠道，但因(yin)為(wei)家(jia)電(dian)連鎖店的(de)進入成本和運(yun)營成本較(jiao)高(gao)，已有廠家(jia)在尋求其它(ta)途(tu)徑，如進入建材城和整(zheng)體廚房展示廳等。