專業從事(shi)六頭煮面爐廠商定制(zhi)售后無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

01、商(shang)用廚(chu)具(ju)類，近(jin)年(nian)來西式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷(jie)(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以肯(ken)德基、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)快餐(can)開(kai)(kai)展較(jiao)為(wei)敏(min)捷(jie)(jie)，也(ye)是西廚(chu)商(shang)場份額中占肯(ken)定比重的西廚(chu)飯館(guan)，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為(wei)中式(shi)快餐(can)業謀求開(kai)(kai)展的必經(jing)之(zhi)路，而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節能環(huan)保高效的商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化(hua)中式(shi)連鎖餐(can)飲企業出產標(biao)準(zhun)化(hua)的硬件條件。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類，近(jin)年來西(xi)式(shi)餐飲(yin)(yin)席卷全國，國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增(zeng)加(jia)敏捷，廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠家談到其間，以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式(shi)快餐開(kai)展較為(wei)敏捷，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份(fen)額中(zhong)(zhong)占肯(ken)定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標(biao)準化”已(yi)成為(wei)中(zhong)(zhong)式(shi)快餐業(ye)謀求開(kai)展的(de)必(bi)經之路，而組合(he)智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環(huan)保高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則(ze)是(shi)標(biao)準化中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖餐飲(yin)(yin)企業(ye)出產標(biao)準化的(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能(neng)力(li)。

1，廚(chu)具(ju)的(de)(de)主(zhu)體是上下柜(ju)和立柜(ju)，上下柜(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位是每米(mi)計算(suan)，立柜(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位按(an)只計算(suan)，也有定(ding)做(zuo)各類(lei)柜(ju)具(ju)的(de)(de)，當你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)具(ju)后，支付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金，商店或廠(chang)家的(de)(de)設(she)(she)計人(ren)員(yuan)可(ke)上門根據廚(chu)房的(de)(de)房型大小，經測量設(she)(she)計繪圖再計算(suan)出價(jia)(jia)格(ge)，顧(gu)客(ke)認為滿意后就(jiu)可(ke)實施(shi)制作，廚(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍頭(tou)、煤氣灶(zao)、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等，可(ke)以自己購買(mai)(mai)或請設(she)(she)計人(ren)員(yuan)代為購買(mai)(mai)以作全盤考慮。

餐飲業廚(chu)房(fang)功能區(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米面柜、打(da)荷臺等，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜、售(shou)(shou)賣工作(zuo)臺、各(ge)種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多(duo)功能裝飾柜等；。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好的明(ming)天(tian)！

否(fou)則，不(bu)合(he)理(li)的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，不(bu)僅增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)廚(chu)(chu)房投資，而且(qie)將(jiang)在廚(chu)(chu)房生產(chan)中暴露出各種不(bu)足，增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)人(ren)(ren)工及機械(xie)的(de)運(yun)營(ying)成本(ben)，給酒(jiu)店的(de)管理(li)帶來(lai)諸多不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)必須(xu)符合(he)人(ren)(ren)體(ti)工程(cheng)學的(de)原理(li)，方便(bian)使用，更大限度(du)(du)地(di)減輕(qing)操(cao)作(zuo)者的(de)勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)，以提(ti)高工作(zuo)效(xiao)率，降低(di)運(yun)營(ying)成本(ben)，美國的(de)一(yi)位(wei)管理(li)學家曾(ceng)經(jing)說過，世界上(shang)除(chu)了連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)布局大致相(xiang)同之外(wai)，不(bu)可能再找(zhao)到兩家廚(chu)(chu)房在設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)布局上(shang)一(yi)致的(de)了。

廚(chu)房設備應符合(he)(he)《中(zhong)華(hua)人民共和(he)國食品衛(wei)(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲(yin)業(ye)食品衛(wei)(wei)生(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食堂與集體用餐衛(wei)(wei)生(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學生(sheng)集體用餐衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求(qiu)，廚(chu)房乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)房設計的(de)好壞(huai)，科(ke)學合(he)(he)理(li)與否，不僅影響到飯店(dian)的(de)直(zhi)接(jie)建(jian)設投資和(he)菜(cai)品出品質量，也會牽涉(she)到出菜(cai)的(de)速(su)度，工(gong)作效率(lv)的(de)高低，而且對廚(chu)房生(sheng)產(chan)能力及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長(chang)遠的(de)影響，廚(chu)房設計不能簡單地順其(qi)自然，貪圖省事，草率(lv)定(ding)案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在舟山不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使用之前(qian)，鋁廚具(ju)曾經是市場(chang)廚房(fang)設(she)備廚具(ju)的主(zhu)流。