南京立(li)式絞切機供(gong)應(ying)信譽保證(zheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
幼兒園選購(gou)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)要注(zhu)意些什(shen)么(me)?購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設備(bei)并不(bu)是說貴的就一(yi)定是好(hao)的,如何把控好(hao)質量和價錢之間的平衡呢?給大家講一(yi)下(xia)購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設備(bei)的幾個注(zhu)意點,廚(chu)房(fang)是生(sheng)火的中心,很對酒店食(shi)店發作火災的緣由都是有廚(chu)房(fang)防火做得不(bu)當(dang)而惹起的,酒店有許多人員走動(dong),爲了把風險(xian)降(jiang)到(dao)較低,廚(chu)房(fang)里(li)面的任何物體都應該用(yong)不(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的材(cai)料來做。
否(fou)則,不(bu)合理(li)的(de)設(she)計(ji),不(bu)僅(jin)增(zeng)加廚(chu)房投資(zi),而且將在廚(chu)房生產中暴露出各種不(bu)足(zu),增(zeng)加人工及機械的(de)運營成本,給酒店(dian)的(de)管理(li)帶(dai)來諸多不(bu)便,實用與方便廚(chu)房設(she)計(ji)必須(xu)符合人體工程學(xue)的(de)原理(li),方便使用,更(geng)大限度地減(jian)輕操作者的(de)勞動(dong)強度,以提高工作效率,降低運營成本,美國的(de)一(yi)位(wei)管理(li)學(xue)家曾經說過,世界(jie)上除(chu)了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚(chu)房設(she)計(ji)布局大致(zhi)相同之外,不(bu)可能再找到兩(liang)家廚(chu)房在設(she)計(ji)布局上一(yi)致(zhi)的(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產(chan)能(neng)力。
一、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)備(bei)、排(pai)污(wu)設(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)(cao)設(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)(cao)設(she)備(bei)等(deng),而(er)普通廚房所(suo)發作的(de)剩(sheng)余,應該放(fang)置(zhi)在特定的(de)衛(wei)生(sheng)桶里,有(you)(you)些酒店還專門(men)裝(zhuang)備(bei)消毒碗(wan)柜和剩(sheng)余粉碎機(ji)等(deng)的(de)設(she)備(bei),二、烹(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)備(bei)非有(you)(you)必要包(bao)括烹(peng)調(diao)(diao)(diao)爐具(ju)(ju)、爐灶和烹(peng)調(diao)(diao)(diao)是需求(qiu)用(yong)的(de)東西盒器皿,烹(peng)調(diao)(diao)(diao)爐具(ju)(ju)非有(you)(you)必要寶(bao)貨電飯爐、電磁(ci)爐、微(wei)波爐、烤箱等(deng)。
要考慮各工(gong)種人員(yuan)要相對集中,避免人員(yuan)大幅度走動,避免生(sheng)產工(gong)序(xu)顛倒,貨物回流(liu)現象,防止廚(chu)(chu)房(fang)內行(xing)走路線交(jiao)叉,防止出(chu)菜(cai)人員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)相互碰(peng)撞,因(yin)此,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位(wei)置,宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得(de)更加(jia)合理化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處理機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全(quan)(quan)自動面條(tiao)機(ji)、全(quan)(quan)自動包(bao)子(zi)機(ji)和餃子(zi)機(ji)等產品(pin)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天!
不(bu)(bu)銹鋼(gang)本身含(han)有12%以上的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維護方便,并且經久耐用(yong)(yong)!使(shi)得應用(yong)(yong)范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛,特別是一些國際(ji)大公司要求(qiu)使(shi)用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang),如麥當(dang)勞的(de)餐具、廚(chu)具全部用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶(zao)具產(chan)品(pin)經常會接觸(chu)到有酸鹽(yan)氣體等,這(zhe)樣其表面(mian)(mian)的(de)保護膜(mo)就很快被破壞,表面(mian)(mian)出(chu)現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而舟山商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等(deng)餐飲業使用的(de)廚房設備。
要(yao)考慮各工(gong)種人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中,避免人員(yuan)大幅(fu)度走(zou)動(dong)(dong),避免生產(chan)(chan)工(gong)序顛倒,貨物回(hui)流現象,防(fang)止廚(chu)房(fang)內行走(zou)路線交(jiao)叉,防(fang)止出(chu)菜人員(yuan)與廚(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據廚(chu)房(fang)的(de)種類及(ji)廚(chu)房(fang)的(de)位(wei)置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設備(bei)致力于把(ba)廚(chu)房(fang)設計得更加合理(li)化(hua);例如,廚(chu)具;節能(neng)爐灶(zao),餐廚(chu)垃圾(ji)處理(li)機、油煙凈化(hua)機器(qi)、鍋巴(ba)機、全(quan)自動(dong)(dong)面條機、全(quan)自動(dong)(dong)包子(zi)機和餃(jiao)子(zi)機等產(chan)(chan)品。
商用廚房(fang)如何保(bao)持空氣清新一、通風換(huan)氣1.自然通風:每天定(ding)時開窗通風,保(bao)持廚房(fang)空氣流通,有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要(yao)注(zhu)意通風,減少(shao)油煙在室(shi)內積聚。2.機械通風:使用排(pai)氣扇或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素而(er)異,無法給出一個準(zhun)確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商用(yong)廚房工(gong)程完(wan)成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵因素:一、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決定(ding)施工(gong)周期(qi)的(de)基本因素之一。一般(ban)來(lai)說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規(gui)(gui)模越大(da),所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚房設(she)計需考慮安(an)全(quan)、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照(zhao)明、用電、人性(xing)化和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)提供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)備采購等一站式服務,承接各類(lei)商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)。商(shang)(shang)用廚房...
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