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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
餐飲業廚(chu)房功(gong)能區(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian),面點(dian)、小吃間(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian),垃(la)圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面柜、打荷(he)臺等,器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜等;。
而(er)鋁合金(jin)正常(chang)情況下,因表面(mian)三氧二(er)鋁保(bao)護(hu)膜來提高(gao)強度和(he)耐腐蝕(shi),其實,銅質爐頭才是消費者的選擇,專家(jia)認為,銅質爐頭具有(you)以下優點(dian):銅的導(dao)熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率(lv)高(gao),不(bu)易產(chan)生回火,而(er)鋁制合金(jin)通常(chang)在表面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜防止腐蝕(shi),然(ran)而(er)在廚房(fang)中,經(jing)常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等,這樣表面(mian)的保(bao)護(hu)膜就易被腐蝕(shi)破壞,表面(mian)出(chu)現腐蝕(shi)斑點(dian),影響美(mei)觀(guan),降低(di)使用(yong)壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?,整體廚房工(gong)程行業(ye)同質化越來(lai)越嚴重,為免于(yu)價(jia)格戰的(de)惡性競爭,不(bu)少經銷(xiao)商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點(dian)的(de)特色產品。
二、確保(bao)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計流程(cheng)符合衛生(sheng)防疫部門(men)的(de)(de)要求,三、廚房(fang)灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)(de)溝(gou)風(feng)式燃燒器,加強力鼓風(feng)機(ji),確保(bao)燃燒值可(ke)達(da)到高效率運轉(zhuan)的(de)(de)需(xu)求,四、廚房(fang)污(wu)水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)采(cai)用地溝(gou)及單級及多級隔油處(chu)理(li)方式,五(wu)、廚房(fang)排煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議(yi)選用符合環保(bao)和消(xiao)防要求的(de)(de)運水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈(jing)化器復合式油煙(yan)(yan)治理(li)系(xi)統(tong),確保(bao)除油煙(yan)(yan)效果達(da)到環保(bao)局所要求的(de)(de)排放標準。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創美好的明天!
食堂(tang)廚(chu)房設計(ji)要注意些(xie)什么(me)?在做食堂(tang)廚(chu)房設計(ji)的時候(hou),其實(shi)我(wo)們有(you)很多值得(de)去注意的事(shi)項,那(nei)么(me),到底有(you)哪些(xie)需要注意的事(shi)項呢(ni)?在這里給(gei)大(da)家(jia)匯總了關(guan)于食堂(tang)廚(chu)房設計(ji)注意事(shi)項,希望能(neng)夠幫(bang)助到大(da)家(jia),讓客(ke)人一(yi)主題餐廳在視覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到形(xing)式(shi)美(mei)與藝術(shu)美(mei),如果廚(chu)房需要做成透明(ming),可(ke)以根據店(dian)面的平面圖(tu)風格來布局我(wo)們的廚(chu)房。
1%,這(zhe)個數值越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是(shi)(shi)一種(zhong)污染,好的節能(neng)灶(zao)噪音(yin)低,5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)(kou)溫度(du):這(zhe)是(shi)(shi)一種(zhong)非常簡(jian)單的測試方法,好的節能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)(kou)的溫度(du)非常低,而一般(ban)的灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)(kou)是(shi)(shi)根本不敢靠近(jin)的,抽油煙(yan)(yan)(yan)機選購,抽油煙(yan)(yan)(yan)機是(shi)(shi)保證廚房烹調(diao)功(gong)能(neng)中必不可少的配套產品,為了保證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到環保標準,必須有油煙(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有水(shui)幕和(he)靜電式以及(ji)uv凈化(hua)系統。
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商用廚房如(ru)何(he)保(bao)持(chi)空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風,保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣流通(tong),有(you)助于(yu)將油煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)風,減(jian)少油煙在(zai)室內(nei)積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)的時(shi)(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異,無法給出(chu)一(yi)個準確的固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)(shi)間(jian)的關鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項(xiang)(xiang)目規(gui)模項(xiang)(xiang)目規(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般(ban)來(lai)說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的規(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚房(fang)設計(ji)需考慮安全、衛(wei)生(sheng)、通風(feng)、動線、照明、用電(dian)、人(ren)性化和節能環保等細(xi)節。蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購等一站式(shi)服務,承接各(ge)類商用廚房(fang)工程。商用廚房(fang)...
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