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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。
連(lian)鎖餐飲(yin)廚房(fang)設計(ji)(ji)應如何合理布局(ju)?廚房(fang)設備的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況(kuang)出發,方便實用,改善廚師(shi)工作環境,長久耐用,節省(sheng)勞動,安(an)全為主,因此,合理的(de)廚房(fang)布局(ju)設計(ji)(ji)應遵循以(yi)下設計(ji)(ji)原(yuan)則:,一、廚房(fang)布局(ju)設計(ji)(ji)應滿足既定菜(cai)式的(de)需要(yao),二(er)、嚴格掌握(wo)生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則,確保廚房(fang)飲(yin)食(shi)衛(wei)生,三、生產加工流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量(liang)縮(suo)短輸送流(liu)程,使路徑(jing)分(fen)明。
03、制冷保鮮類,我(wo)國商用制冷設備職業的(de)增(zeng)加(jia)率估(gu)計將會(hui)有所下(xia)降,首要(yao)因該職業商場規劃(hua)逐年增(zeng)大,制冷設備職業節能目標將進(jin)(jin)一步進(jin)(jin)步,職業結構將面(mian)對較(jiao)(jiao)大的(de)調(diao)整,跟著(zhu)近幾年家電連鎖業的(de)鼓起,它(ta)成(cheng)了當時家電業出售的(de)重要(yao)渠道,但因為(wei)家電連鎖店的(de)進(jin)(jin)入成(cheng)本(ben)(ben)和運營(ying)成(cheng)本(ben)(ben)較(jiao)(jiao)高,已有廠(chang)家在尋求其它(ta)途徑(jing),如(ru)進(jin)(jin)入建(jian)材(cai)城和整體廚房展(zhan)示廳等。
而(er)(er)鋁(lv)(lv)合金(jin)正(zheng)常情況下(xia)(xia),因表面(mian)(mian)三氧二鋁(lv)(lv)保(bao)護膜(mo)來提高強度和耐腐蝕,其實,銅質爐頭才是消(xiao)費者(zhe)的(de)選擇(ze),專(zhuan)家認為,銅質爐頭具有以下(xia)(xia)優點:銅的(de)導熱性(xing)好(hao),散熱好(hao),熱效率高,不易(yi)產生回(hui)火(huo),而(er)(er)鋁(lv)(lv)制合金(jin)通常在表面(mian)(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜(mo)防止腐蝕,然而(er)(er)在廚房中,經(jing)常會(hui)接觸到(dao)酸(suan)鹽等,這(zhe)樣表面(mian)(mian)的(de)保(bao)護膜(mo)就易(yi)被腐蝕破壞(huai),表面(mian)(mian)出(chu)現腐蝕斑點,影響(xiang)美觀,降低使(shi)用(yong)壽(shou)命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司(si)(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。
幼兒園選(xuan)購(gou)(gou)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要注意些什么?購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備并不是(shi)(shi)說貴的(de)就一(yi)定是(shi)(shi)好的(de),如何把(ba)(ba)控好質量和價錢之間的(de)平衡(heng)呢?給大家講(jiang)一(yi)下購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)幾個注意點,廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)(shi)生火(huo)的(de)中(zhong)心,很(hen)對酒店(dian)(dian)食(shi)店(dian)(dian)發作火(huo)災的(de)緣由都(dou)是(shi)(shi)有廚(chu)(chu)房(fang)防(fang)火(huo)做得不當而(er)惹(re)起的(de),酒店(dian)(dian)有許多人員走動,爲了把(ba)(ba)風險降(jiang)到(dao)較低,廚(chu)(chu)房(fang)里(li)面的(de)任何物(wu)體都(dou)應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來做。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備,嚴防火勢(shi)過猛、油溫(wen)(wen)過高造成油鍋起火,二(er)、廚房中的氣(qi)(qi)瓶(ping)應(ying)集中在一起管理,距(ju)燈具(ju)或明火等高溫(wen)(wen)表面要有足夠的間距(ju),以防高溫(wen)(wen)烤(kao)爆氣(qi)(qi)瓶(ping),引起可燃氣(qi)(qi)體(ti)泄漏,造成火災。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)!
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為(wei)什么說廚房設備廚具的(de)材質選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較(jiao)好(hao)呢?,一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具:不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具為(wei)現代人(ren)所推崇,在餐飲(yin)業(ye)得(de)到越來(lai)越廣(guang)泛(fan)的(de)應用,廚房設備表示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容(rong)易生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具還(huan)具有其他許(xu)多優(you)點,比如導熱快、烹(peng)飪效(xiao)率高;不(bu)容(rong)易磨損;節能環保造型和(he)功能多樣,適合現代餐飲(yin)業(ye)的(de)發(fa)展需要;另外,從健康角度來(lai)看,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具也比鋁質廚具更穩定,更利于人(ren)類(lei)健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,舟山商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計中使(shi)用(yong)(yong)比(bi)較多(duo),在(zai)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計和裝(zhuang)修的(de)(de)過程中,有的(de)(de)細節(jie)雖小,但卻很重要,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房裝(zhuang)修要點,1,地磚選(xuan)擇(ze)(ze),地磚必須選(xuan)擇(ze)(ze)防滑、防水(shui)、容(rong)易干燥的(de)(de),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)一(yi)次性采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格(ge)上(shang)達成(cheng)一(yi)致,而且能夠得到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)供應商(shang)提供的(de)(de)優惠(hui),因此這是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。
商用廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或(huo)抽油(you)(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是決(jue)定施(shi)工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基(ji)本因(yin)(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模越大(da),所需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用(yong)電、人(ren)性化和(he)節能環保(bao)等細(xi)節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解(jie)決(jue)免(mian)費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一站式(shi)服(fu)務,承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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