廚(chu)房鍍鋅風(feng)管(guan)生產廠家服務周到(dao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
二、符合(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng),方(fang)(fang)便快捷(jie)的(de)原則(ze),功(gong)能區設(she)置(zhi)(zhi)(zhi)按(an)照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)順序設(she)置(zhi)(zhi)(zhi),工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避免(mian)回流,設(she)備(bei)擺(bai)放(fang)符合(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)一般流程(cheng),設(she)備(bei)使(shi)用方(fang)(fang)便易(yi)于操作(zuo),三、合(he)理(li)配置(zhi)(zhi)(zhi),經濟實用的(de)原則(ze),各功(gong)能間要(yao)按(an)需設(she)置(zhi)(zhi)(zhi),不要(yao)過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備(bei)質量不能太次,滿足預算的(de)情況(kuang)下,選擇合(he)適型號(hao),高質量的(de)設(she)備(bei)。
酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪(ren)加熱設(she)備(bei),如爐(lu)具(ju)類:燃氣(qi)爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang)(xiang),處理(li)加工類:和(he)(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei):其(qi)分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的生產能力。
作為改革開放后開展起來的舟山商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,舟山商用廚房設備職(zhi)業在我國歸于朝陽(yang)職(zhi)業,從上世紀(ji)80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展(zhan),有近(jin)三十(shi)年的歷史(shi),商用廚房設備由西(xi)方傳到我國,歸于經用產品和高(gao)端(duan)消費品,廣泛應用于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、面包(bao)房、酒(jiu)(jiu)吧(ba)、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學(xue)校(xiao)餐(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)(dian)、面食館、壽司(si)店(dian)(dian)(dian)等場所。
總的(de)來說,廚(chu)(chu)房設(she)備行業是(shi)危險與機(ji)遇(yu)并存的(de),廚(chu)(chu)房設(she)備企(qi)業不能看到危機(ji)就舉步不前,現(xian)今(jin)我國廚(chu)(chu)房設(she)備行業發(fa)展前景依舊大(da)好,廚(chu)(chu)房設(she)備企(qi)業要勇(yong)敢抓住機(ji)遇(yu),實現(xian)進(jin)一步發(fa)展,在這個(ge)競合(he)的(de)時代,廚(chu)(chu)房設(she)備企(qi)業之間要聯合(he)起來,建立發(fa)展新秩(zhi)序、維持市(shi)場穩定,加強創新、減少同(tong)質化現(xian)象,配合(he)政(zheng)府法制、禁止(zhi)假冒偽(wei)劣等等以解決(jue)市(shi)場危機(ji)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
裝潢都力(li)圖一無是(shi)(shi)處,既要(yao)適用又得美麗,但選(xuan)擇貴(gui)的(de)不一定是(shi)(shi)好,怎樣才調(diao)拿捏(nie)好質量和價錢(qian)之間(jian)的(de)平衡呢?,一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱(re)水的(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)等,而(er)普通廚房所發(fa)作的(de)剩余,應該放置在特定的(de)衛生桶里,二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要(yao)包(bao)括(kuo)烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹調(diao)是(shi)(shi)需求(qiu)用的(de)東西(xi)盒(he)器皿。
2、連鎖(suo)(suo)餐飲品(pin)牌(pai)(pai),如外婆家這(zhe)類的(de)餐飲連鎖(suo)(suo)品(pin)牌(pai)(pai),都(dou)有(you)由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐品(pin),再(zai)統(tong)一配送到各個(ge)門店,后廚(chu)只需按步驟簡單加工(gong)即(ji)(ji)可,所以對廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求也(ye)不(bu)會很高,只需要(yao)有(you)烹調區和(he)收藏區即(ji)(ji)可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的(de)設計與布(bu)局(ju)時,就要(yao)考慮各種設備的(de)合(he)理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工(gong)作流程(cheng)的(de)高效和(he)順暢,避(bi)免(mian)貨物與人員走動路(lu)線(xian)交叉。
非冷藏存儲設(she)備寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)備,調度設(she)備就是普(pu)通照料的臺面(mian)和收拾配料醬(jiang)料或(huo)切菜所用的東西的器(qi)皿,選購廚房設(she)備的繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面(mian)幾點:,一、一定要干(gan)凈(jing)衛(wei)生,酒店的全部設(she)備都(dou)必(bi)需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許(xu)不(bu)易污(wu)染(ran)的才調,沒(mei)有(you)衛(wei)生死角(jiao),以防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物,這是廚房設(she)備必(bi)需求(qiu)遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生繩尺。
商用(yong)廚房如(ru)何(he)保持(chi)空(kong)氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽(chou)油煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需的時(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的固定時(shi)(shi)間(jian)。主要(yao)影(ying)響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)的關鍵因(yin)(yin)素(su)(su):一(yi)、項目規模項目規模是決(jue)定施(shi)工(gong)周期(qi)的基(ji)本因(yin)(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的規模越(yue)大,所需的時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設計需考慮安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司提供整體解(jie)決免費設計,涵蓋設計、建(jian)設、裝修、設備采購(gou)等一站式服(fu)務,承接各類商用(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)廚房...
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