上海雙眼大鍋灶創(chuang)新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
舟山酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)蒸箱越(yue)來越(yue)被大(da)(da)家(jia)認(ren)可(ke),許多(duo)廚師在(zai)大(da)(da)容量(liang)的(de)(de)蒸米飯、饅頭、副食(shi)時(shi)會優(you)先選(xuan)擇電(dian)蒸箱,這是為什么呢?燃(ran)(ran)氣蒸箱設(she)備價格(ge)較高(gao)、設(she)備占(zhan)用空間面積大(da)(da)、設(she)備維(wei)修量(liang)大(da)(da),再一個弱點是,生產的(de)(de)廢氣排(pai)放(fang)對環(huan)境污(wu)染嚴重(zhong),因而在(zai)用汽量(liang)不大(da)(da)或是頻繁開啟的(de)(de)蒸箱使用電(dian)蒸柜較方便,操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數(shu)碼顯示簡(jian)單(dan)明(ming)了(le)智能(neng)化電(dian)腦控制(zhi)技術具備自(zi)動檢測鍋體、過(guo)熱及平安可(ke)靠:廚具營行(xing)電(dian)蒸箱柜無(wu)明(ming)火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣排(pai)放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保證人員(yuan)安全(quan)及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣排(pai)放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能(neng)源。
保證廚具設備的(de)(de)使用(yong)(yong)安(an)全可靠,延長使用(yong)(yong)壽(shou)命,4,溫控:大(da)范圍功率(lv)(lv)調節與先進電腦(nao)控制技術的(de)(de)運用(yong)(yong)、可控制烹飪溫度(du),既節能(neng)(neng)又(you)能(neng)(neng)保證食品的(de)(de)美味,更重要的(de)(de)有(you)利(li)于中餐菜(cai)肴制作規范的(de)(de)推廣,5,減(jian)少配套:減(jian)少局(ju)部送風和排風工程工量和部分投(tou)資,上(shang)汽(qi)速度(du)快:常溫啟(qi)動,通電只需(xu)30秒就(jiu)產生(sheng)大(da)量蒸汽(qi),用(yong)(yong)多少,燒多少,利(li)用(yong)(yong)率(lv)(lv)高能(neng)(neng)量浪(lang)費少,開啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
否則,不(bu)(bu)合理(li)(li)的設(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅(jin)增加廚房(fang)投資,而且將在廚房(fang)生產中暴露出各(ge)種不(bu)(bu)足,增加人(ren)工及機械的運營成本,給酒店的管理(li)(li)帶來諸多不(bu)(bu)便(bian),實(shi)用(yong)與(yu)方(fang)便(bian)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)必須符合人(ren)體工程學的原理(li)(li),方(fang)便(bian)使用(yong),更(geng)大(da)限度地(di)減輕操作者的勞動強度,以提高(gao)工作效(xiao)率,降低運營成本,美國的一位管理(li)(li)學家曾(ceng)經(jing)說過,世界上除了連(lian)鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)布局大(da)致相同之外,不(bu)(bu)可能再找到(dao)兩家廚房(fang)在設(she)計(ji)(ji)布局上一致的了。
3,設置檢(jian)驗室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)存樣設備,確保飲食的(de)來源安(an)全,4,設置專(zhuan)人(ren)看管(guan),注意(yi)使(shi)用安(an)全和(he)定期保養,使(shi)用燃氣的(de)廚房要(yao)(yao)注意(yi)定期檢(jian)查閥門是否漏氣,一旦發現漏氣,要(yao)(yao)足(zu)量通風嚴禁(jin)明火,并請專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維(wei)修(xiu),用電設備要(yao)(yao)定期檢(jian)查線(xian)路(lu)是否老化、裂開、短路(lu),清洗時要(yao)(yao)斷電,不能用水直接沖洗,所有設備一旦出現故(gu)障,要(yao)(yao)及時排(pai)查維(wei)修(xiu),完(wan)全排(pai)除故(gu)障后才能繼續使(shi)用。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
在(zai)如今的(de)(de)廚(chu)具發展市場(chang)中(zhong),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備可(ke)(ke)以說是(shi)處在(zai)一(yi)個發展時(shi)機和競(jing)爭(zheng)危(wei)機同在(zai)的(de)(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備企業(ye)只有(you)抓住機遇,順(shun)利的(de)(de)化(hua)解發展之路上的(de)(de)危(wei)機,才能在(zai)激烈的(de)(de)市場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫穎而出,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備行業(ye)確實(shi)多依靠房(fang)(fang)地(di)產行業(ye),房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)也確實(shi)存在(zai)泡沫現象(xiang),所以企業(ye)更要(yao)小心謹慎,在(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)發展壯大的(de)(de)同時(shi),不可(ke)(ke)盲目,腳(jiao)踏實(shi)地(di)穩步發展方可(ke)(ke)規避風險。
但(dan)很多(duo)食堂管理(li)者并(bing)不(bu)愿(yuan)意(yi)相(xiang)信機器(qi)能比人手洗得干凈,所(suo)以出現了普及率低的情況,洗碗(wan)(wan)機作為舶來品(pin),在上世紀末進入中國之后(hou),一直沒有引(yin)起廣泛的關注,不(bu)論是消(xiao)費者還(huan)是家電企(qi)業,似乎都對這個外來的家伙保持觀望態度,近兩(liang)年,隨著洗碗(wan)(wan)機技術(shu)的不(bu)斷改善日趨(qu)成熟(shu),加上一些餐飲經營者的大膽嘗試,洗碗(wan)(wan)機在國內逐漸被人熟(shu)知(zhi)并(bing)接受(shou)。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金相比,鋁(lv)合(he)金的(de)密度接近2,很多鋁(lv)合(he)金的(de)油(you)煙機如果平(ping)常不(bu)(bu)加保(bao)(bao)養,在用(yong)(yong)(yong)過(guo)幾(ji)年之(zhi)后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高(gao),越用(yong)(yong)(yong)越光(guang)亮,這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都要(yao)好一(yi)些,是(shi)常用(yong)(yong)(yong)常新的(de)東西(xi),而鋁(lv)合(he)金導熱性(xing)不(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降,容易(yi)造成回火,燃燒時CO含量比較高(gao);銅(tong)制爐頭因其本身固有的(de)耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化(hua)膜來(lai)保(bao)(bao)護,經久耐用(yong)(yong)(yong)。
商用廚房如何保持空(kong)氣清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房空(kong)氣流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等排出室外。在烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在室內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣扇或抽(chou)油煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所(suo)需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)因多(duo)種因素而異,無法給(gei)出一(yi)個(ge)準確的(de)(de)固定時(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是(shi)決定施工(gong)周期的(de)(de)基本(ben)因素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環(huan)保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各類商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
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