舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛生，這(zhe)是廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備必(bi)需(xu)求遵照干(gan)凈衛生繩尺，二、不易暫停不易損壞，易燃的物體應該獨(du)立擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手(shou)，酒店廚(chu)(chu)房(fang)有不少人(ren)員走動(dong)(dong)，所以在(zai)擺放的規劃上(shang)要(yao)依照普通烹調的流(liu)程來布置，便利(li)適(shi)用，而灶(zao)臺的高度和柜子的方位，都能影響到運(yun)用，所以要(yao)選擇契合人(ren)體工(gong)程的灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)的環境能影響職工(gong)的使(shi)命心境，甚至能抽(chou)象食物的質量(liang)，而且不少酒店會有廚(chu)(chu)房(fang)的賞識(shi)活動(dong)(dong)等。

產品應(ying)具有(you)(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上應(ying)兼(jian)顧(gu)美觀(guan)、實用、便利(li)的基本要(yao)求，辨別節能灶(zao)優劣，這里有(you)(you)幾個(ge)方法供大(da)家(jia)參考(kao)：，2、節能率(lv)：節能率(lv)是(shi)很(hen)多客(ke)戶關心(xin)的問題，很(hen)多廠家(jia)會在(zai)這個(ge)數據上大(da)做文章，實際還是(shi)要(yao)以測試(shi)的數據為準，一般大(da)灶(zao)的節能率(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不(bu)錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒產生的一氧(yang)化(hua)碳是(shi)對人(ren)體和環境有(you)(you)害的氣體，標(biao)準是(shi)不(bu)大(da)于(yu)0。

1%,這個數(shu)值越(yue)小越(yue)好(hao)，4、噪音(yin)(yin)：噪音(yin)(yin)也是一(yi)(yi)種(zhong)污染,好(hao)的(de)節能灶噪音(yin)(yin)低，5、排煙(yan)口(kou)溫度：這是一(yi)(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)簡單的(de)測試方法，好(hao)的(de)節能灶排煙(yan)口(kou)的(de)溫度非(fei)常(chang)低，而一(yi)(yi)般(ban)的(de)灶排煙(yan)口(kou)是根本不(bu)敢(gan)靠近的(de)，抽油煙(yan)機選購，抽油煙(yan)機是保(bao)證(zheng)廚房烹調功能中必不(bu)可少(shao)的(de)配(pei)套產品，為了保(bao)證(zheng)排煙(yan)達到(dao)環保(bao)標準，必須有油煙(yan)凈化器(qi)，主要有水幕(mu)和(he)靜電式以及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產(chan)能力(li)。

餐飲(yin)業廚房功能(neng)區的劃(hua)分(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打荷(he)區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配(pei)餐區，售賣、傳(chuan)菜區，就餐區，2、儲藏(zang)(zang)設備(bei)：其分(fen)(fen)為(wei)食品儲藏(zang)(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器(qi)物用品儲藏(zang)(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

六、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的整體構造十分好，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)會滋生細菌；，七、好清洗，不(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗潔靈(ling)就可(ke)清洗干凈，而且(qie)(qie)不(bu)會留(liu)下痕(hen)跡，且(qie)(qie)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使清洗不(bu)留(liu)死角(jiao)，人們的消費觀(guan)念(nian)趨向理性(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能結構穩(wen)定，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高，所以(yi)當前(qian)對于不(bu)銹(xiu)鋼行業的發展(zhan)也有(you)著更多期待。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

舟山單層墻架廠家

連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)計應(ying)(ying)如何(he)合(he)理(li)(li)布局？廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要(yao)從(cong)實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚師工(gong)作環境，長(chang)久耐用，節省(sheng)勞動，安(an)全為(wei)主，因(yin)此，合(he)理(li)(li)的(de)廚房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)(ying)遵循以下設(she)計原則：，一(yi)、廚房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開、潔污(wu)分流的(de)原則，確(que)保(bao)廚房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工(gong)流程(cheng)簡短順暢(chang)，避(bi)免迂(yu)回交(jiao)叉，盡量縮短輸送流程(cheng)，使路徑分明(ming)。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要(yao)采用(yong)防(fang)(fang)火材料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁(bi)光(guang)滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天花(hua)板(ban)，均易于清潔(jie)、除垢，要(yao)保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用(yong)設備和地(di)面，廚(chu)房(fang)排污(wu)流向(xiang)從高清潔(jie)區流向(xiang)低清潔(jie)區，冷熱(re)、生熟、潔(jie)凈與(yu)污(wu)染區均不能產生交叉，潔(jie)凈區不能設置明溝(gou)，設備要(yao)選擇(ze)安全的設備，質量有保障的，帶有安全防(fang)(fang)護措施，不易傷(shang)人的。