臺州雙眼大鍋灶生(sheng)產廠來電咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
廚房(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)(zhong)要的一(yi)部分,選購好的廚房(fang)(fang)設備是(shi)酒(jiu)(jiu)店經營(ying)重(zhong)(zhong)要的一(yi)個環(huan)節,廚房(fang)(fang)設備的材(cai)質是(shi)影(ying)響廚房(fang)(fang)品(pin)質很重(zhong)(zhong)要的一(yi)個因素(su),下面(mian)介(jie)紹廚房(fang)(fang)設備材(cai)質的選擇技巧,而且,一(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減料,往往在產品(pin)材(cai)料的種類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳(如采用冷板噴涂(tu)),卻宣傳說自己采用什么合金等,以求低(di)價從(cong)中謀取暴利。
廚房(fang)(fang)設(she)備應(ying)符(fu)合(he)《中華人民共和(he)國食(shi)(shi)(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食(shi)(shi)(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂與集體(ti)用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定(ding)(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法》等(deng)相關(guan)法律法規(gui)之(zhi)規(gui)章(zhang)要求(qiu),廚房(fang)(fang)乃餐廳的核心(xin),一個(ge)廚房(fang)(fang)設(she)計的好壞,科學(xue)合(he)理與否(fou),不(bu)僅影(ying)響(xiang)到飯店的直接建設(she)投資(zi)和(he)菜品出品質量,也會牽涉到出菜的速度(du),工作(zuo)效率的高低,而(er)且對廚房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的影(ying)響(xiang),廚房(fang)(fang)設(she)計不(bu)能簡單地順其自(zi)然,貪圖省(sheng)事,草率定(ding)(ding)案(an)。
眼(yan)看監(jian)督部門下(xia)午就(jiu)要(yao)來檢查食堂(tang)的(de)(de)衛生狀況(kuang)了,一(yi)(yi)想到食堂(tang)后廚洗碗(wan)間來不及清洗的(de)(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想到又(you)要(yao)花(hua)錢增加一(yi)(yi)批餐(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有食堂(tang)員工(gong)私底下(xia)抱怨洗碗(wan)工(gong)作難(nan)而互相推(tui)脫就(jiu)煩惱,雖說洗碗(wan)機是“外來的(de)(de)和尚”,但(dan)是也沒有想象中的(de)(de)那么“好(hao)念經”,雖然人們對于國外品(pin)牌(pai)的(de)(de)洗碗(wan)機認(ren)可度較高,但(dan)也僅僅主要(yao)停(ting)留在(zai)對品(pin)牌(pai)的(de)(de)認(ren)可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。
產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電,設(she)計上(shang)應兼顧美(mei)觀(guan)、實(shi)(shi)用(yong)、便(bian)利的(de)基本要求,辨別節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶優(you)劣,這(zhe)(zhe)里(li)有幾個(ge)方法(fa)供大家參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)(jie)能(neng)(neng)率是(shi)(shi)很多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題,很多(duo)廠家會在這(zhe)(zhe)個(ge)數(shu)據上(shang)大做(zuo)文章,實(shi)(shi)際(ji)還是(shi)(shi)要以(yi)(yi)測試(shi)的(de)數(shu)據為準,一(yi)(yi)般大灶的(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)率在40%以(yi)(yi)上(shang)就很不錯了,3、廢(fei)氣(qi)排放:燃燒(shao)產生的(de)一(yi)(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人(ren)體(ti)和環境有害的(de)氣(qi)體(ti),標準是(shi)(shi)不大于0。
1%,這個數值越(yue)小越(yue)好,4、噪(zao)(zao)音:噪(zao)(zao)音也是一(yi)種(zhong)(zhong)污染,好的(de)節能灶噪(zao)(zao)音低(di),5、排煙(yan)口(kou)溫度:這是一(yi)種(zhong)(zhong)非常(chang)簡單(dan)的(de)測試方法,好的(de)節能灶排煙(yan)口(kou)的(de)溫度非常(chang)低(di),而一(yi)般的(de)灶排煙(yan)口(kou)是根本不敢靠近的(de),抽油(you)煙(yan)機(ji)選購,抽油(you)煙(yan)機(ji)是保(bao)證廚房烹調功能中(zhong)必不可(ke)少的(de)配套產品(pin),為(wei)了保(bao)證排煙(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必須有(you)油(you)煙(yan)凈(jing)化器,主要有(you)水幕和靜電式以及uv凈(jing)化系統。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司(si)(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
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1%,這個數(shu)值越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種污染(ran),好的(de)(de)節能灶噪音(yin)低,5、排(pai)煙(yan)口溫度:這是一種非(fei)(fei)常簡(jian)單的(de)(de)測試方法,好的(de)(de)節能灶排(pai)煙(yan)口的(de)(de)溫度非(fei)(fei)常低,而一般的(de)(de)灶排(pai)煙(yan)口是根本不敢靠(kao)近的(de)(de),抽油煙(yan)機選購(gou),抽油煙(yan)機是保證廚房(fang)烹調功能中必不可(ke)少(shao)的(de)(de)配套產品,為(wei)了保證排(pai)煙(yan)達到環保標準(zhun),必須有油煙(yan)凈化器(qi),主(zhu)要有水幕和靜電式以(yi)及uv凈化系統。
其優(you)(you)點大多和不(bu)銹鋼廚具(ju)有相似(si)之處,但是(shi)近(jin)期科學研究發(fa)現(xian),鋁(lv)(lv)廚具(ju)中的(de)鋁(lv)(lv)離子(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿性食(shi)物,在正常的(de)煮(zhu)飯、燒水(shui)、煮(zhu)湯(tang)的(de)時(shi)候,也會溶出不(bu)少鋁(lv)(lv)離子(zi),而鋁(lv)(lv)離子(zi)會加速人體的(de)衰老,甚至導(dao)致老年癡呆癥,所(suo)以說,在選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)前就要知道不(bu)同(tong)的(de)價位,它(ta)有不(bu)同(tong)的(de)等值,我們可(ke)(ke)以選擇一套優(you)(you)惠的(de)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)廚具(ju),也可(ke)(ke)以選擇不(bu)同(tong)材(cai)質的(de)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)。
商用廚房(fang)(fang)如(ru)何保持(chi)(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)(chi)廚房(fang)(fang)空氣流通(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味(wei)等排(pai)出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用廚房工程(cheng)所需的時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出一個準確的固定時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用廚房工程(cheng)完成時(shi)(shi)間的關鍵因(yin)素:一、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施(shi)工周(zhou)期的基本因(yin)素之(zhi)一。一般(ban)來說,商(shang)用廚房工程(cheng)的規模越(yue)大(da),所需的時(shi)(shi)間...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)設計(ji)需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體解決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采(cai)購等一(yi)站式服務,承接各類商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程。商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)...
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