上海不(bu)銹鋼(gang)潔(jie)凈(jing)池生產廠商(shang)銷售誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)清洗烤箱的(de)表面,查(cha)所有線路是否暢通,持(chi)(chi)鏈條和(he)(he)開關的(de)連接性,保證其(qi)工作效率,2,爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清洗爐(lu)灶上的(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤,經(jing)常清洗天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭(tou),3,扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗鋼(gang)板,經(jing)常檢修扒板的(de)天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭(tou)并(bing)保持(chi)(chi)清潔,每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)和(he)(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)(zhuang)置,油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗油(you)爐(lu)內壁及(ji)過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)和(he)(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)(zhuang)置,檢查(cha)排油(you)管裝(zhuang)(zhuang)置。
廚房(fang)布(bu)局要合(he)格(ge)安排廚具(ju)的(de)平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi),保(bao)證生(sheng)產人員高(gao)(gao)效的(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)類(lei)型(xing)分(fen)析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)性質(zhi),所以(yi)一般要求餐(can)廳(ting)要大,以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來(lai)提高(gao)(gao)營收,故廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)會相對小,加之中(zhong)央廚房(fang)的(de)配送,可免(mian)去廚房(fang)的(de)加工場地(di),只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注,所以(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚房(fang)會設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)成明檔,這就要求在廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)時候(hou),選用的(de)廚具(ju)、設(she)(she)(she)(she)備和(he)裝飾要便于(yu)清潔和(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
三、貯藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju),非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四、調度(du)設備(bei)(bei),調度(du)設備(bei)(bei)就(jiu)是普(pu)通照料的臺面和(he)收拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用(yong)的東西的器皿,選購廚房設備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點:,酒店的全部設備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的才(cai)調,沒有(you)(you)衛生死角,以防(fang)甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等污染(ran)到(dao)食(shi)物。
一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清潔,水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有(you)難以(yi)清除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)(zi)怎(zen)么辦(ban)?將(jiang)一(yi)(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈,擦(ca)拭幾次便(bian)能(neng)清除(chu)(chu),用一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮,也(ye)能(neng)起到強(qiang)效去污(wu)的(de)(de)(de)作用,用橙(cheng)子皮帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬(zi)(zi),就能(neng)輕松除(chu)(chu)去,砧板使用后容易(yi)(yi)產生(sheng)異味(wei),家用的(de)(de)(de)食醋(cu)可(ke)以(yi)有(you)效清潔異味(wei)砧板,將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)混(hun)合,然后倒在已經鋪好(hao)紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切菜(cai)板上放(fang)置15分鐘,砧板上的(de)(de)(de)污(wu)垢則(ze)會容易(yi)(yi)清除(chu)(chu),異味(wei)也(ye)會消失(shi),還(huan)有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺(sha)菌作用。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理(li)念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
3,油(you)煙(yan)機(ji)(ji),油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)家庭中使用(yong)已(yi)很普遍(bian),在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用(yong)廚(chu)房中,更是必不(bu)(bu)可少,油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)安(an)裝(zhuang)的(de)(de)時(shi)候不(bu)(bu)能太靠(kao)近灶臺,否則,不(bu)(bu)但給廚(chu)師工作造成(cheng)影響,而(er)且(qie)影響排油(you)煙(yan)的(de)(de)效果(guo),4,照(zhao)明問題,在(zai)光(guang)線不(bu)(bu)夠(gou)的(de)(de)地方應該增加照(zhao)明燈(deng),在(zai)酒店(dian)廚(chu)房,一(yi)般洗滌區和操作臺都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的(de)(de)照(zhao)射(she)燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線適度,方便開關。
總的(de)來說(shuo),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)是(shi)危(wei)(wei)險(xian)與機(ji)遇(yu)并存(cun)的(de),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企業(ye)不能看(kan)到(dao)危(wei)(wei)機(ji)就舉步(bu)不前,現(xian)今我國廚(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)發(fa)展前景依舊大好,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企業(ye)要(yao)(yao)勇(yong)敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇(yu),實現(xian)進一步(bu)發(fa)展,在這(zhe)個(ge)競合(he)的(de)時代(dai),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企業(ye)之間要(yao)(yao)聯合(he)起(qi)來,建(jian)立發(fa)展新(xin)秩(zhi)序、維持市場穩定,加強創(chuang)新(xin)、減少同質(zhi)化現(xian)象,配合(he)政(zheng)府法制、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以(yi)解決市場危(wei)(wei)機(ji)。
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選(xuan)擇(ze)(ze)合適(shi)的(de)商用廚房設(she)(she)備是確(que)保(bao)餐(can)飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵。下面為(wei)您提(ti)供(gong)一(yi)些(xie)詳建議,幫助您做出明智(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)(ze):一(yi)、明確(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求,確(que)定(ding)所需(xu)的(de)加熱(re)設(she)(she)備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設(she)(she)備(...
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