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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。

舟山酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認可，許多(duo)廚(chu)師在大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先(xian)選(xuan)擇電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這(zhe)是(shi)為什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格(ge)較高、設(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空(kong)間(jian)面積大(da)、設(she)備(bei)維修量大(da)，再一(yi)個弱點是(shi)，生(sheng)產的廢氣排放對環(huan)境(jing)污(wu)(wu)染嚴重(zhong)，因而在用(yong)汽量不(bu)大(da)或是(shi)頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便(bian)，操(cao)作簡便(bian)：一(yi)鍵(jian)式操(cao)作與數(shu)碼顯(xian)示簡單明了智能(neng)化電腦(nao)控制技(ji)術具(ju)備(bei)自動檢測鍋體、過(guo)熱(re)及平(ping)安(an)可靠：廚(chu)具(ju)營(ying)行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜(ju)無明火燃(ran)燒(shao)、無廢氣排放、無燃(ran)料泄漏，可保(bao)證人(ren)員(yuan)安(an)全(quan)及環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保(bao)：無燃(ran)燒(shao)廢氣排放、不(bu)消耗氧(yang)氣、無噪(zao)音、無污(wu)(wu)染、省能(neng)源。

總的來(lai)說，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)(wei)險與機遇(yu)(yu)并存的，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)企業(ye)(ye)不能看(kan)到危(wei)(wei)機就舉步不前，現今我國廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊(jiu)大好，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)企業(ye)(ye)要勇敢抓住機遇(yu)(yu)，實現進一步發展(zhan)，在這個競合(he)的時代(dai)，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)企業(ye)(ye)之間(jian)要聯合(he)起來(lai)，建立發展(zhan)新(xin)秩(zhi)序、維(wei)持市(shi)場(chang)穩定，加(jia)強(qiang)創(chuang)新(xin)、減少同質化(hua)現象，配合(he)政府(fu)法制(zhi)、禁(jin)止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)場(chang)危(wei)(wei)機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

03、制冷保鮮(xian)類，我國商(shang)(shang)用制冷設(she)備職(zhi)業(ye)的增加率估計將會有所下降(jiang)，首要(yao)因該職(zhi)業(ye)商(shang)(shang)場規(gui)劃逐年增大(da)(da)，制冷設(she)備職(zhi)業(ye)節(jie)能目標將進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu)，職(zhi)業(ye)結構將面對(dui)較(jiao)大(da)(da)的調整(zheng)，跟著(zhu)近幾年家電連鎖(suo)業(ye)的鼓(gu)起，它(ta)成了當時家電業(ye)出(chu)售的重要(yao)渠道(dao)，但因為(wei)家電連鎖(suo)店的進(jin)(jin)入成本(ben)和運營成本(ben)較(jiao)高(gao)，已有廠家在尋求其它(ta)途(tu)徑，如進(jin)(jin)入建材城(cheng)和整(zheng)體廚(chu)房展示廳等。

消毒和清洗(xi)(xi)加工(gong)(gong)類器(qi)具(ju)(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒碗(wan)柜，用于食物(wu)原料、器(qi)具(ju)(ju)和半成品的常(chang)溫和低(di)溫儲存設備(bei)：平(ping)板貨架(jia)、米面柜、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜、冷庫等，3、洗(xi)(xi)滌消毒設備(bei)：冷熱水的供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒柜等，洗(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作(zuo)中產(chan)生的垃圾處置設備(bei)等、食品垃圾粉碎器(qi)等設備(bei);。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

酒店(dian)廚房設(she)(she)(she)通常(chang)包括烹(peng)飪(ren)加熱設(she)(she)(she)備，如爐具(ju)類(lei)：燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅(hong)外爐、微波爐或(huo)電(dian)烤箱(xiang)，處理加工類(lei)：和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設(she)(she)(she)備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括常(chang)溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)設(she)(she)(she)備：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng);。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干著用，然而(er)這種(zhong)方式并不(bu)適用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采用紅(hong)外發(fa)熱(re)管對柜(ju)內進行(xing)加(jia)熱(re)，帶溫度上升至(zhi)200到300設置度之后(hou)才能(neng)達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效果，然而(er)紅(hong)外線加(jia)熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧化，如果洗干凈的(de)碗在沒有擦干水(shui)的(de)情(qing)況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過程中產(chan)生的(de)水(shui)蒸氣無法得到排除從而(er)導致紅(hong)外發(fa)光管受潮。

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