南通(tong)食堂廚(chu)房設(she)備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

舟山商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而舟山商用廚房設備首要有(you)(you)以下(xia)幾大類，另一(yi)方面，現代(dai)中式快(kuai)餐(can)的(de)開展不只需(xu)要具有(you)(you)我國(guo)共同風味的(de)餐(can)飲產品，一(yi)起也需(xu)要符和中式快(kuai)餐(can)特點的(de)先(xian)進出產加工(gong)及(ji)保質保鮮、出售服(fu)務設(she)備，這(zhe)是中式餐(can)飲產品大批(pi)量、工(gong)業(ye)化出產的(de)要求。

烹(peng)調作業區域與衛生(sheng)間(jian)要(yao)分開(kai)，廚(chu)(chu)房(fang)工程，2，輔助(zhu)面積，但要(yao)單(dan)獨，出餐臺(tai)的(de)位(wei)置要(yao)便于(yu)觀察整(zheng)個(ge)快(kuai)餐店的(de)情(qing)況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)安全性與便利性、實(shi)用效果等(deng)諸(zhu)多因素廚(chu)(chu)房(fang)裝修設計(ji)在餐飲店面積中應有一個(ge)合(he)適的(de)比例(li)，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備，根據店內的(de)面積與菜品，針對(dui)性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)設備不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工作效率，還可以(yi)節(jie)省相當一部分的(de)空間(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產(chan)能力。

以不同角(jiao)度起到引導消費(fei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，打造(zao)出(chu)一個(ge)具有當代(dai)審(shen)美(mei)理念的(de)(de)品(pin)(pin)質廚房環境，這是市場的(de)(de)要(yao)求，也是商用(yong)廚房設備企(qi)業發(fa)(fa)展的(de)(de)應(ying)有之義，企(qi)業應(ying)當摒棄過去的(de)(de)粗放(fang)式(shi)經營和粗制(zhi)濫(lan)造(zao)，端正心態，定位于做精(jing)(jing)、做特(te)、做優，發(fa)(fa)揚“工匠精(jing)(jing)神”，努力(li)提高(gao)創新設計水平，充分(fen)利用(yong)來之不易的(de)(de)材料資源、制(zhi)作(zuo)出(chu)富有藝術底蘊的(de)(de)精(jing)(jing)品(pin)(pin)、藝術品(pin)(pin)，賦予(yu)材料第(di)二次生命。

關(guan)于一些非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，首要會集在(zai)(zai)北京、上海(hai)、深圳等外(wai)國(guo)(guo)人較多的(de)(de)一線城市(shi)，但其商場(chang)份額(e)占比(bi)相對(dui)較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)廳(ting)(ting)在(zai)(zai)我國(guo)(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸(jin)透，其他類(lei)型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在(zai)(zai)不斷(duan)入(ru)駐(zhu)，業內人士稱我國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續增(zeng)加，跟著(zhu)國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進(jin)一步加深，來華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人也(ye)會越(yue)來越(yue)多，更多類(lei)型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)(can)飲模(mo)式(shi)(shi)將逐步進(jin)入(ru)我國(guo)(guo)一二線城市(shi)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)設備應(ying)符合《中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)食(shi)品衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業(ye)食(shi)品衛生(sheng)管理(li)辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)管理(li)規(gui)定》、《學生(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求，廚(chu)房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)好(hao)壞，科學合理(li)與(yu)否，不僅影(ying)響到(dao)飯店(dian)的(de)(de)直(zhi)接建設投資和菜品出品質量，也會牽涉到(dao)出菜的(de)(de)速(su)度(du)，工(gong)(gong)作效(xiao)率(lv)的(de)(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員工(gong)(gong)人(ren)數(shu)產生(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響，廚(chu)房(fang)設計不能簡單地順(shun)其自然，貪圖省(sheng)事，草率(lv)定案。

通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套(tao)設(she)備(bei)(bei)包括：通風(feng)設(she)備(bei)(bei)如排煙系(xi)統(tong)的(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水的(de)油煙凈(jing)(jing)化器(qi)、隔(ge)油池等，大型餐飲(yin)業還包括傳菜電梯(ti)，二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱(re)廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯(tang)爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈(jing)(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電飯(fan)煲(bao)(bao)、電烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯(fan)店廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板(ban)貨架(jia)、米面柜、打荷(he)臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等；。