金華(hua)專業生產單門(men)熱(re)風(feng)循環(huan)消毒柜值(zhi)得擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范(fan)圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在舟山不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主(zhu)流。

瞻望未來發展之道，舟山商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，舟山商用廚房設備企業應針對不(bu)同的消(xiao)費群體需要(yao)有清晰(xi)的市場定(ding)位，應與(yu)時俱(ju)進(jin)，迎合市場發(fa)展(zhan)變(bian)化和需求，消(xiao)費者(zhe)對廚具(ju)產品的需求，已經由過去溫飽實用型轉向(xiang)追求設計(ji)與(yu)制作都富有文化藝術含量的精品，企業應當在廚具(ju)的文化內涵和藝術意蘊下大(da)功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾多酒店(dian)管(guan)理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

03、制冷(leng)(leng)保(bao)鮮類，我國商(shang)用制冷(leng)(leng)設備(bei)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)的增加率(lv)估計(ji)將(jiang)會有(you)所下降，首要(yao)因該職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)商(shang)場規劃逐年增大，制冷(leng)(leng)設備(bei)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)節能目標將(jiang)進一(yi)步進步，職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)結構將(jiang)面(mian)對較(jiao)(jiao)大的調整(zheng)(zheng)，跟著(zhu)近幾年家(jia)電(dian)連鎖業(ye)的鼓起，它成了(le)當時家(jia)電(dian)業(ye)出售的重(zhong)要(yao)渠道，但因為家(jia)電(dian)連鎖店的進入成本(ben)和(he)運營成本(ben)較(jiao)(jiao)高，已有(you)廠家(jia)在尋求其(qi)它途徑，如進入建材城和(he)整(zheng)(zheng)體(ti)廚房展示(shi)廳等。

2，灶臺和廚房門要(yao)采用(yong)防火材料，地(di)板防滑、防腐、不吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均易于(yu)清潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保持廚房的(de)(de)潔(jie)(jie)凈，及時清潔(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)和地(di)面，廚房排(pai)污流向(xiang)從(cong)高清潔(jie)(jie)區(qu)(qu)流向(xiang)低(di)清潔(jie)(jie)區(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污染區(qu)(qu)均不能產生交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)(qu)不能設置明(ming)溝，設備(bei)要(yao)選擇安(an)全(quan)的(de)(de)設備(bei)，質量有保障(zhang)的(de)(de)，帶有安(an)全(quan)防護措施，不易傷(shang)人的(de)(de)。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的發展對(dui)廚(chu)房設(she)備(bei)的更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點的原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的朋友(you)，攜手共創美好的明天(tian)！

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以減輕勞動強度(du)、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高(gao)度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理布(bu)置炊(chui)具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易于清(qing)(qing)洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易于清(qing)(qing)洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照(zhao)明等效果；為(wei)(wei)減輕勞動強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理，合理布(bu)局(ju);因個人不同(tong)需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)(nei)壁及(ji)隔(ge)板(ban)，每15天(tian)檢查一(yi)次蒸(zheng)汽管(guan)閥門(men)及(ji)天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)混合(he)裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜(ju)(ju)每天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)(nei)外部清(qing)潔，每7天(tian)除(chu)霜(shuang)一(yi)次，經常檢查電(dian)源及(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常工作(zuo)狀態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設備(bei)每次使用后要(yao)進行徹底的(de)清(qing)潔，經常維護，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電(dian)機檢修一(yi)次。

1、主(zhu)食加工(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)食等(deng)）的加工(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)，通常(chang)采用的設備有蒸箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)食物(wu)原材料和半成品的清洗和初步加工(gong)(gong)，常(chang)備設備有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架(jia)、水(shui)池等(deng)。