杭州單(dan)眼矮湯(tang)爐公(gong)司品質精(jing)良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設計要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)些什么(me)(me)?在(zai)(zai)做(zuo)食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設計的(de)(de)時候,其實(shi)我們有(you)很(hen)多值得去注(zhu)意(yi)(yi)(yi)的(de)(de)事項,那么(me)(me),到底有(you)哪些需要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)的(de)(de)事項呢?在(zai)(zai)這(zhe)里給大(da)家(jia)匯總了關于食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設計注(zhu)意(yi)(yi)(yi)事項,希望能(neng)夠幫助到大(da)家(jia),讓(rang)客人一主題(ti)餐廳在(zai)(zai)視覺和(he)感覺上(shang)都能(neng)強烈地感受到形(xing)式美與藝術美,如果廚房(fang)需要(yao)做(zuo)成(cheng)透明,可以根(gen)據店面的(de)(de)平面圖風格來(lai)布局我們的(de)(de)廚房(fang)。
現在舟山商用廚房設備的特點是產品種類(lei)多、規格、功率、容量等(deng)各方(fang)面都比家用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備要大很多、價格也(ye)比較高,更側重于整(zheng)體廚(chu)房,涉及到金屬材(cai)質部分(fen)已(yi)經全(quan)部采用(yong)(yong)不銹鋼材(cai)質,那么商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程的設(she)計要點有哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程通風技(ji)術應采用(yong)(yong)先(xian)進的雙進風式、低噪(zao)音(yin)、強力(li)環保式抽風機技(ji)術,充分(fen)考慮中(zhong)餐設(she)備熱(re)值高,油煙多等(deng)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力(li)。
2、連(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)品牌(pai),如外(wai)婆家這類的餐(can)(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai),都有由自己的中央廚(chu)(chu)房生產半成品餐(can)(can)品,再統一配送(song)到各(ge)個門店,后廚(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單(dan)加工(gong)即可,所以對廚(chu)(chu)房的功(gong)能(neng)要求也(ye)不會很高(gao),只需要有烹調區和收(shou)藏區即可,這樣(yang)在廚(chu)(chu)房的設計與(yu)(yu)布局(ju)(ju)時,就要考慮(lv)各(ge)種(zhong)設備的合理布局(ju)(ju)及保證(zheng)工(gong)作流程(cheng)的高(gao)效和順(shun)暢,避免貨物與(yu)(yu)人(ren)員走動路線交叉。
在如今的廚具發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)市場中,廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)可(ke)(ke)(ke)以說(shuo)是處(chu)在一個發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)時機和競(jing)爭(zheng)危機同(tong)在的時代,廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)企業(ye)只有抓住機遇,順利的化(hua)解發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)之(zhi)路上的危機,才(cai)能在激烈的市場競(jing)爭(zheng)中脫穎而(er)出,廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)確(que)實多依靠房(fang)(fang)(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行(xing)業(ye),房(fang)(fang)(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行(xing)業(ye)也確(que)實存在泡沫現象,所以企業(ye)更(geng)要小心謹慎,在跟隨房(fang)(fang)(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)壯大的同(tong)時,不(bu)可(ke)(ke)(ke)盲目,腳(jiao)踏實地(di)(di)穩(wen)步發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)方可(ke)(ke)(ke)規避風險。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)要(yao)(yao)(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平(ping)面位置、空間位置,保(bao)證生產人(ren)員高(gao)效的(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)分析,1、快餐(can)(can)廳(ting),因快餐(can)(can)業(ye)的(de)性質(zhi),所以一般要(yao)(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大,以較快的(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來(lai)提高(gao)營收,故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)會相(xiang)對小,加之中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送(song),可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區和收藏區,因快餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引人(ren)關(guan)注(zhu),所以大多數(shu)快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會設(she)計成明檔,這就要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)時(shi)候,選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和裝飾要(yao)(yao)(yao)便于清潔和打掃(sao)。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是上(shang)下柜(ju)和立(li)柜(ju),上(shang)下柜(ju)的(de)標價(jia)單位是每米計算(suan),立(li)柜(ju)的(de)標價(jia)單位按只計算(suan),也有定做各類(lei)柜(ju)具(ju)的(de),當你選購(gou)某(mou)種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后,支付一定數量(liang)的(de)定金(jin),商店或(huo)廠家(jia)的(de)設(she)(she)計人員可上(shang)門根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小(xiao),經測量(liang)設(she)(she)計繪圖再計算(suan)出價(jia)格,顧(gu)客認(ren)為滿意后就可實施制作,廚(chu)具(ju)的(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤(mei)氣灶(zao)、脫排(pai)油(you)煙機、洗(xi)碗機、垃圾(ji)桶(tong)、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可以自己(ji)購(gou)買或(huo)請設(she)(she)計人員代(dai)為購(gou)買以作全(quan)盤考慮(lv)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?,一、防水不(bu)怕熱,防污滲(shen)性(xing)好(hao),永(yong)不(bu)變色,永(yong)遠亮新;。
商用廚房如何(he)保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等排(pai)出室(shi)(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需(xu)(xu)的時(shi)間因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)(yi)個準確的固(gu)定時(shi)間。主(zhu)要影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)程完(wan)成時(shi)間的關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)是決定施工(gong)周期的基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)程的規(gui)模(mo)(mo)越大,所需(xu)(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房設計(ji)(ji)需考慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電(dian)、人性(xing)化和節(jie)能環保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)提供整體解決(jue)免費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等(deng)一站式服務(wu),承接各(ge)類商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)。商(shang)用(yong)(yong)廚房...
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