江蘇舟山不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌，都有由(you)自(zi)己的(de)中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送(song)到各個門店，后廚(chu)(chu)只需按步驟簡單(dan)加(jia)工即可(ke)，所以對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能(neng)要求也不會很高，只需要有烹調區和(he)收藏區即可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與布局時，就(jiu)要考慮(lv)各種設備的(de)合理布局及保證工作流程的(de)高效和(he)順暢，避(bi)免貨物與人(ren)員走動路線交(jiao)叉。

酒(jiu)店廚房(fang)設(she)(she)通常(chang)包括烹(peng)飪加熱設(she)(she)備，如爐(lu)(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱，處理加工類(lei)：和(he)面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切(qie)片(pian)機、絞肉機、榨(zha)壓汁(zhi)機等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)(she)備：其(qi)分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),包括常(chang)溫和(he)低(di)溫設(she)(she)備：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的生產能(neng)力(li)。

那餐(can)廳(ting)廚房設(she)計有(you)什么(me)原(yuan)則和(he)規范呢(ni)？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)由于其主營(ying)菜系不同(tong)(tong)，使用設(she)備(bei)及設(she)計方(fang)案也(ye)截(jie)然相同(tong)(tong)，目前常見(jian)的(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型包(bao)括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)地理位置會影響排煙系統和(he)高噪(zao)音(yin)設(she)備(bei)的(de)使用，例如附近(jin)有(you)小區的(de)話，對排煙系統的(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較高、還要控制噪(zao)音(yin)，不能對周圍的(de)環境產生影響，影響居民正常生活。

三、貯藏設(she)(she)(she)(she)備，貯藏設(she)(she)(she)(she)備分(fen)爲冷藏存(cun)儲(chu)(chu)和(he)(he)非冷藏存(cun)儲(chu)(chu)；冷藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)(she)備就包括電冰箱和(he)(he)冷藏柜，非冷藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)(she)備寶貨地(di)柜、吊(diao)柜等，四(si)、調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)(she)(she)備，調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)(she)(she)備就是普通照料的(de)(de)臺面和(he)(he)收拾配料醬(jiang)料或切菜所用的(de)(de)東(dong)西(xi)的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)(she)(she)(she)備的(de)(de)繩尺非有必(bi)要有下面幾點：，酒(jiu)店的(de)(de)全(quan)部設(she)(she)(she)(she)備都必(bi)需有抵擋污(wu)染或許不易(yi)污(wu)染的(de)(de)才調(diao)(diao)，沒有衛生死角，以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

如今的(de)餐(can)(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)化(hua)之大讓(rang)多數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者有(you)點應接(jie)不(bu)暇，往往我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)一(yi)定要好吃才行，事實上隨著時間的(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)業(ye)已(yi)經不(bu)再像以前(qian)那樣僅單憑(ping)一(yi)點就(jiu)可(ke)以活下去(qu)了(le)，消費(fei)者的(de)改變(bian)造成了(le)市(shi)場的(de)改變(bian)，市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)改變(bian)也就(jiu)迫使所有(you)的(de)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者去(qu)做(zuo)改變(bian)，迎(ying)合市(shi)場和大部分消費(fei)者的(de)需求是(shi)所有(you)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)主需要做(zuo)的(de)事情，那么2019年餐(can)(can)飲(yin)發展(zhan)趨(qu)勢(shi)是(shi)如何的(de)呢(ni)？。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)(gong)類(lei)器(qi)具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)(ji)，消毒(du)碗柜，用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和(he)半成品的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷(leng)庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高溫消毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃(la)(la)圾處置(zhi)設(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品垃(la)(la)圾粉碎(sui)器(qi)等(deng)設(she)備(bei);。

2、連鎖餐飲品(pin)牌，如(ru)外婆家這類的(de)餐飲連鎖品(pin)牌，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)房(fang)生產(chan)半成品(pin)餐品(pin)，再統一(yi)配送(song)到各個門店，后(hou)廚(chu)只需(xu)按步驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即(ji)可，所(suo)以對廚(chu)房(fang)的(de)功能要求也不會(hui)很高，只需(xu)要有(you)烹(peng)調區和(he)(he)收藏(zang)區即(ji)可，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)設計與布局時，就要考慮各種設備的(de)合理布局及(ji)保證工(gong)作流程(cheng)的(de)高效和(he)(he)順暢，避免貨(huo)物與人(ren)員走動路線(xian)交叉(cha)。