杭州不銹鋼(gang)操作(zuo)臺公司廠(chang)家訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

而鋁(lv)合(he)金正常(chang)(chang)情(qing)況(kuang)下，因表面(mian)三氧(yang)二鋁(lv)保護膜來(lai)提高(gao)強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質爐頭才(cai)是消費者的(de)選擇，專家認為(wei)，銅(tong)質爐頭具(ju)有以下優點：銅(tong)的(de)導熱性好，散熱好，熱效率高(gao)，不易產生(sheng)回火，而鋁(lv)制合(he)金通常(chang)(chang)在表面(mian)涂抹AL2O3保護膜防止(zhi)腐(fu)蝕，然而在廚(chu)房中(zhong)，經常(chang)(chang)會接(jie)觸(chu)到酸鹽等，這樣表面(mian)的(de)保護膜就易被腐(fu)蝕破壞(huai)，表面(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀，降低使用(yong)壽命。

酒店廚房設(she)通(tong)常(chang)包(bao)括(kuo)烹(peng)飪(ren)加熱設(she)備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤箱，處(chu)理加工類：和面(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等(deng)，2、儲藏設(she)備：其分(fen)為食品儲藏部分(fen),包(bao)括(kuo)常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設(she)備：平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

餐飲(yin)業廚房(fang)功(gong)能區(qu)的(de)劃(hua)分：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分為食品(pin)(pin)儲藏部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物(wu)用品(pin)(pin)儲藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等；。

廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)是一(yi)層厚厚的(de)油(you)(you)污這可怎么辦呢，要想清洗干凈(jing)這些設(she)備(bei)上的(de)油(you)(you)污并不容易，但是只要掌握了(le)一(yi)些小技(ji)巧便(bian)能輕松解決這些油(you)(you)污，下面廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)廠(chang)家為大家介紹幾款廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)清洗的(de)小妙招吧！，電鍍水龍頭日久會(hui)變(bian)黑而失去(qu)光(guang)澤，用(yong)肥皂(zao)、洗滌劑(ji)擦(ca)(ca)拭(shi)皆不理想，好的(de)辦法是用(yong)少許(xu)面粉放在(zai)一(yi)塊干布(bu)上，反復擦(ca)(ca)試水龍頭，然后(hou)再(zai)用(yong)濕(shi)布(bu)擦(ca)(ca)，用(yong)干布(bu)再(zai)擦(ca)(ca)，水龍頭即可光(guang)亮如新。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳(ting)廚房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計時還(huan)有一(yi)些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計應以(yi)減輕勞動強度(du)、方便使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高度(du)，以(yi)距(ju)地(di)面800mm為宜(yi)；廚房(fang)設(she)(she)(she)計應合理布置(zhi)(zhi)炊(chui)具、排(pai)油煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)天棚(peng)、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易于清洗的(de)(de)(de)材料(liao)，如(ru)釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚房(fang)設(she)(she)(she)計不應影響廚房(fang)采光、通(tong)風、照明(ming)等(deng)效果；為減輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人體(ti)工程學(xue)原理，合理布局;因(yin)個(ge)人不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置(zhi)(zhi)在(zai)適當位置(zhi)(zhi)，方便開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方。

二、確保(bao)(bao)廚(chu)(chu)房工程設計流程符(fu)合(he)(he)衛生(sheng)防疫部(bu)門的(de)要(yao)求，三、廚(chu)(chu)房灶具設備配備國際上流行的(de)溝風式(shi)燃燒器，加強力鼓風機，確保(bao)(bao)燃燒值可達(da)到高效率運轉(zhuan)的(de)需求，四、廚(chu)(chu)房污水(shui)處理(li)(li)系統(tong)采用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處理(li)(li)方式(shi)，五、廚(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)建(jian)議選用符(fu)合(he)(he)環保(bao)(bao)和消防要(yao)求的(de)運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化器復合(he)(he)式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理(li)(li)系統(tong)，確保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效果達(da)到環保(bao)(bao)局所要(yao)求的(de)排(pai)放標準。

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