舟山不銹鋼(gang)消毒柜(ju)可定制加(jia)工(gong)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中的氣瓶應集中在(zai)一起(qi)管理，距燈具或明火(huo)等高(gao)溫表面要有(you)足(zu)夠的間距，以防高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏(lou)，造成火(huo)災(zai)。

2、連(lian)(lian)鎖餐飲品牌，如外婆家這類的(de)(de)(de)(de)餐飲連(lian)(lian)鎖品牌，都(dou)有(you)由(you)自己的(de)(de)(de)(de)中央廚房生產半成品餐品，再統一(yi)配送到各(ge)個門店(dian)，后廚只(zhi)需按步驟(zou)簡單(dan)加工即可，所以對廚房的(de)(de)(de)(de)功能要求也不會很高，只(zhi)需要有(you)烹(peng)調區和收藏區即可，這樣在(zai)廚房的(de)(de)(de)(de)設計與布局(ju)時(shi)，就(jiu)要考慮各(ge)種(zhong)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)合理布局(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)(de)(de)(de)高效(xiao)和順(shun)暢，避免貨(huo)物與人員走動路(lu)線交叉。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高造成油鍋(guo)起火，二、廚房中的氣瓶應集中在(zai)一起管理，距(ju)燈具或(huo)明火等高溫(wen)表(biao)面要(yao)有足夠的間距(ju)，以防高溫(wen)烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄(xie)漏，造成火災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生產能力(li)。

廚房(fang)(fang)是(shi)(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)部分(fen)，選(xuan)購好的廚房(fang)(fang)設(she)(she)備是(shi)(shi)酒店經營(ying)重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個環節，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的材質是(shi)(shi)影響廚房(fang)(fang)品(pin)質很重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個因素，下面介紹廚房(fang)(fang)設(she)(she)備材質的選(xuan)擇(ze)技巧，而且(qie)，一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品(pin)材料(liao)的種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說自己采用什么合金等，以求低價從中謀取暴利。

清(qing)理干(gan)凈商用廚(chu)房設備是每天(tian)工作中(zhong)的(de)(de)(de)(de)至關(guan)重要的(de)(de)(de)(de)一(yi)項任務，因為(wei)廚(chu)房里油煙很大，所(suo)以產(chan)生的(de)(de)(de)(de)污(wu)漬也(ye)比其他(ta)地(di)方多，廚(chu)具經過一(yi)段(duan)時間的(de)(de)(de)(de)使用后，不管是哪個地(di)方都會帶(dai)一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)(de)感覺，那么遇(yu)到(dao)這(zhe)些(xie)情況怎么辦呢(ni)？，洗碗機每天(tian)保持洗碗機內外部的(de)(de)(de)(de)清(qing)潔，30天(tian)進行(xing)一(yi)次內部的(de)(de)(de)(de)除水垢，經常檢查(cha)清(qing)潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)使用情況，防(fang)止異物堵塞。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業的發展(zhan)對廚房設備的更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天(tian)！

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二、確保(bao)廚房工程設(she)計(ji)流程符(fu)合(he)衛生防(fang)疫(yi)部門的要求(qiu)(qiu)(qiu)，三、廚房灶(zao)具設(she)備配備國際上流行的溝風式燃(ran)燒(shao)器，加強力(li)鼓風機(ji)，確保(bao)燃(ran)燒(shao)值可達到高效(xiao)率(lv)運轉的需求(qiu)(qiu)(qiu)，四、廚房污水處理系(xi)統采用(yong)地溝及單(dan)級及多級隔油(you)處理方式，五、廚房排煙(yan)系(xi)統建議選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)和消(xiao)防(fang)要求(qiu)(qiu)(qiu)的運水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈(jing)化器復合(he)式油(you)煙(yan)治理系(xi)統，確保(bao)除油(you)煙(yan)效(xiao)果達到環保(bao)局所要求(qiu)(qiu)(qiu)的排放標準。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應如何合(he)理布(bu)(bu)局？廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)師工(gong)(gong)作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合(he)理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應遵循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應滿(man)足既定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握(wo)生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則，確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生，三(san)、生產(chan)加工(gong)(gong)流(liu)程簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明。