麗(li)水(shui)掛墻(qiang)柜來圖加工(gong)制作24小時服(fu)務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
餐飲業廚(chu)房功能區(qu)的劃分:主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面點(dian)、小吃(chi)間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備:其分為食品儲藏(zang)(zang)部分,平板貨架(jia)、米面柜、打荷臺(tai)等,器物用品儲藏(zang)(zang)部分調料柜、售賣(mai)(mai)工作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等;。
對(dui)于(yu)放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中(zhong)的餐具除(chu)了要(yao)求瀝干以外,不可疊加在(zai)一起(qi),而是豎(shu)直的放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當中(zhong),另外消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置(zhi)在(zai)干燥通風處,距離墻體(ti)zui好在(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)消(xiao)毒(du)期間非必要(yao)情況不可開(kai)門,會影(ying)響(xiang)到消(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工作時安全鎖(suo)自動(dong)設定(ding),就不用擔心(xin)這一點,在(zai)消(xiao)毒(du)結(jie)束(shu)后(hou),等待十分(fen)鐘(zhong)再取用餐具,利用余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
消毒(du)和(he)清(qing)洗加工類器(qi)(qi)具:清(qing)洗工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜(ju),用于(yu)食物原(yuan)料、器(qi)(qi)具和(he)半成(cheng)品的常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲存(cun)設備(bei)(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等,3、洗滌消毒(du)設備(bei)(bei):冷熱水的供(gong)應系(xi)統、排水設備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等,洗滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處(chu)置設備(bei)(bei)等、食品垃(la)圾粉碎器(qi)(qi)等設備(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)(li)量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)(li)。
被同行(xing)鄙視(shi)的快餐(can)(can)(can)成為大(da)勢,一直(zhi)以來,快餐(can)(can)(can)總被一些人(ren)稱為“垃圾食品”,哪(na)些人(ren)說(shuo)得兇?早先是(shi)那些營(ying)養學家說(shuo)得兇,后來是(shi)那些做正餐(can)(can)(can)的餐(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇,知道為什么(me)嗎?早先人(ren)們(men)說(shuo)的快餐(can)(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)得是(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)們(men)說(shuo)的快餐(can)(can)(can)廣義上(shang)指快速(su)出(chu)餐(can)(can)(can)的一類食物,而后者也(ye)是(shi)中(zhong)餐(can)(can)(can),為什么(me)被一群中(zhong)式正餐(can)(can)(can)的人(ren)吐槽(cao)?因為他(ta)們(men)的生意被這些做快餐(can)(can)(can)的搶了。
餐(can)(can)飲(yin)業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主(zhu)食庫(ku),副(fu)食、干(gan)貨庫(ku),腌制間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian),肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu),配餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu),2、儲藏設備:其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)(tai)等(deng),器(qi)物用品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的公(gong)(gong)司(si)理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明天!
麗水掛(gua)墻柜(ju)來圖加(jia)工制作(zuo)24小時服務
關于一(yi)些非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳(ting),首(shou)要會集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)(wai)國(guo)人較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)一(yi)線城(cheng)市(shi),但其商場(chang)份額占比(bi)相(xiang)對較小,跟著西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐廳(ting)在(zai)我國(guo)的(de)(de)(de)不(bu)斷浸透,其他類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)在(zai)不(bu)斷入駐,業內人士(shi)稱我國(guo)的(de)(de)(de)西(xi)廚(chu)商場(chang)估計將繼續增加,跟著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)進一(yi)步加深(shen),來(lai)華(hua)常駐或久居的(de)(de)(de)外(wai)(wai)國(guo)人也(ye)會越來(lai)越多(duo)(duo),更多(duo)(duo)類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)國(guo)外(wai)(wai)餐飲模式(shi)(shi)將逐步進入我國(guo)一(yi)二線城(cheng)市(shi)。
1,廚具的(de)(de)(de)主體(ti)是上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價單位是每米計(ji)算(suan)(suan),立柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價單位按只計(ji)算(suan)(suan),也有定(ding)做各類(lei)柜(ju)(ju)具的(de)(de)(de),當你選購(gou)某種牌(pai)號(hao)的(de)(de)(de)廚具后,支付一定(ding)數量的(de)(de)(de)定(ding)金,商(shang)店或廠家的(de)(de)(de)設計(ji)人員(yuan)可上(shang)(shang)門根據廚房的(de)(de)(de)房型大小,經測量設計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算(suan)(suan)出價格,顧客(ke)認為(wei)滿意后就(jiu)可實施制作(zuo),廚具的(de)(de)(de)附(fu)件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃(la)圾桶、調料(liao)吊(diao)柜(ju)(ju)等等,可以(yi)自(zi)己購(gou)買或請設計(ji)人員(yuan)代為(wei)購(gou)買以(yi)作(zuo)全(quan)盤考(kao)慮。
商(shang)用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)空(kong)氣清(qing)新一、通風換氣1.自然通風:每天定(ding)時開窗通風,保(bao)持(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通,有助于(yu)將油煙(yan)、異(yi)味(wei)等(deng)排(pai)(pai)出室外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注意通風,減(jian)少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通風:使用排(pai)(pai)氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房工程所(suo)(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用廚(chu)房工程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決(jue)定施工周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用廚(chu)房工程的(de)規(gui)(gui)模越大,所(suo)(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設計(ji)(ji)需考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化(hua)和節能(neng)環保(bao)等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司(si)提供整體解決免費設計(ji)(ji),涵蓋(gai)設計(ji)(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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