連云港三眼水(shui)池生產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

烹調作業區域(yu)與(yu)(yu)衛生間要分開，廚(chu)(chu)(chu)房工程，2，輔助面積，但(dan)要單(dan)獨，出餐(can)(can)臺的(de)(de)位置要便(bian)于觀察(cha)整個快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)情況，3，既要考慮到(dao)客人(ren)的(de)(de)安全(quan)性(xing)與(yu)(yu)便(bian)利(li)性(xing)、實用(yong)效果等(deng)諸(zhu)多因素(su)廚(chu)(chu)(chu)房裝修設計(ji)在餐(can)(can)飲店(dian)(dian)面積中應有一個合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)(chu)房設備，根據店(dian)(dian)內的(de)(de)面積與(yu)(yu)菜品(pin)，針對(dui)性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)(chu)房設備不(bu)僅(jin)可以(yi)提高廚(chu)(chu)(chu)房工作效率(lv)，還可以(yi)節省相當一部分的(de)(de)空(kong)間。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類，近年(nian)來(lai)西式餐(can)飲(yin)席(xi)卷全國(guo)，國(guo)內西式飯館(guan)數量增加(jia)敏(min)捷，廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到其間，以肯德基(ji)、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等連鎖(suo)式快餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為(wei)敏(min)捷，也是西廚(chu)(chu)(chu)商場(chang)份額中(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)西廚(chu)(chu)(chu)飯館(guan)，“標準化”已成為(wei)中(zhong)式快餐(can)業(ye)謀(mou)求開(kai)展(zhan)的(de)必(bi)經(jing)之路，而組合(he)智能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等節(jie)能環保(bao)高效的(de)商廚(chu)(chu)(chu)設備則是標準化中(zhong)式連鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業(ye)出產標準化的(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應如何(he)合理(li)布局？廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備的配置(zhi)要(yao)從(cong)實(shi)際情況出發，方便(bian)實(shi)用，改(gai)善廚(chu)師(shi)工(gong)作環(huan)境(jing)，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為(wei)主(zhu)，因此，合理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計應遵循以下(xia)設(she)(she)(she)計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計應滿足(zu)既定(ding)菜式的需要(yao)，二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原(yuan)則(ze)，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程簡(jian)短(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)(fen)(fen)為(wei)食品儲藏部(bu)分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)架(jia)、米(mi)面(mian)柜、打(da)荷臺(tai)等，器物用(yong)品儲藏部(bu)分(fen)(fen)(fen)調(diao)料柜、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等；。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計(ji)有什(shen)么原則和規范(fan)呢？，一、注意(yi)類型，不類型的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不同，使用設(she)備及設(she)計(ji)方(fang)案也截然相(xiang)同，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影(ying)(ying)響(xiang)排煙系(xi)統(tong)和高噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)(de)使用，例如附近有小區的(de)(de)話，對排煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效果要求就會相(xiang)對較(jiao)高、還要控制噪(zao)音(yin)，不能對周(zhou)圍的(de)(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使舟山商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)壽命(ming)縮短，這樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來考慮(lv)的(de)(de)話(hua)一點都不劃算，那么就(jiu)來好好的(de)(de)教教大家廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)細節和清洗(xi)方法(fa)吧，很多的(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)(yong)開水(shui)或(huo)者是(shi)滾(gun)燙的(de)(de)熱(re)水(shui)對用(yong)(yong)具進行高(gao)溫(wen)殺毒(du)。

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