紹興專業生產(chan)廚(chu)房(fang)鍍(du)鋅(xin)風管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房工程(cheng)在(zai)設計時還有(you)一(yi)些(xie)需要遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房的(de)(de)設計應以減輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高(gao)度，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房設計應合(he)理布(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等設備(bei)，必須充分考慮這些(xie)設備(bei)的(de)(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房的(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設；廚(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)宜選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)料(liao)，如釉(you)面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)房設計不應影(ying)響廚(chu)房采光、通風、照明等效果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞(lao)動強度需要運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體(ti)工程(cheng)學原理，合(he)理布(bu)局;因個人(ren)不同需要，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗(wan)機等廚(chu)房設備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房里垃圾(ji)量(liang)較(jiao)大，氣味也大，易于放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

1、主(zhu)食加工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食（粥、米(mi)飯(fan)、面食等）的加工(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)(zuo)，通常(chang)(chang)采用(yong)(yong)的設(she)(she)備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面粉車和木(mu)面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水(shui)(shui)池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等，3、粗加工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于食物原材(cai)料和半成(cheng)品的清洗和初步加工(gong)(gong)，常(chang)(chang)備設(she)(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架(jia)、水(shui)(shui)池等。

通常用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包括：通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系(xi)統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處(chu)理廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等，大型餐飲(yin)業還(huan)包括傳(chuan)菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸(zheng)飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還(huan)有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等一(yi)系(xi)列(lie)飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產(chan)能力。

雖然凹凸不(bu)平的(de)瓷磚可以有效(xiao)防滑(hua)，但清潔卻是(shi)(shi)一大(da)難題(ti)，而且商用廚(chu)房工(gong)作人員多(duo)、行(xing)走(zou)頻繁，因此，除了考(kao)慮(lv)(lv)美(mei)觀因素外，還要(yao)考(kao)慮(lv)(lv)是(shi)(shi)否平坦(tan)、易(yi)清潔，2，廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)采購，但是(shi)(shi)購買廚(chu)房設(she)(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題(ti)，就容(rong)易(yi)買到不(bu)適合的(de)設(she)(she)備(bei)，造成(cheng)退貨困難，廚(chu)房卻又(you)安置不(bu)了，另外，選(xuan)擇廚(chu)房設(she)(she)備(bei)一定要(yao)選(xuan)擇正(zheng)規供應廠(chang)家，售(shou)后保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在舟山不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用(yong)之(zhi)前，鋁廚(chu)具(ju)曾經是市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主流。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

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清理干凈舟山商用廚房設備是(shi)(shi)每天(tian)工作(zuo)中(zhong)的至關重要的一(yi)(yi)項(xiang)任務，因(yin)為廚房里油煙很大(da)，所以產生的污漬也比其他地(di)方(fang)多，廚具經過一(yi)(yi)段時(shi)間(jian)的使(shi)(shi)用(yong)后，不管是(shi)(shi)哪(na)個地(di)方(fang)都會帶一(yi)(yi)點黏黏的感覺，那么遇到這些情(qing)況怎么辦(ban)呢？，洗碗(wan)機(ji)每天(tian)保持洗碗(wan)機(ji)內外部(bu)的清(qing)(qing)潔(jie)，30天(tian)進(jin)行一(yi)(yi)次(ci)內部(bu)的除水(shui)垢，經常檢查清(qing)(qing)潔(jie)劑及催干(gan)劑的使(shi)(shi)用(yong)情(qing)況，防止(zhi)異物堵塞。

二、符合(he)工(gong)作流程，方便(bian)(bian)快(kuai)捷(jie)的(de)原則，功能(neng)區設置(zhi)(zhi)按(an)照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間(jian)(jian)、涼(liang)菜間(jian)(jian)、化驗室、垃(la)圾房的(de)順(shun)序設置(zhi)(zhi)，工(gong)作流程順(shun)暢(chang)，避免回(hui)流，設備(bei)(bei)(bei)擺(bai)放符合(he)員工(gong)操作的(de)一(yi)般流程，設備(bei)(bei)(bei)使用方便(bian)(bian)易于操作，三、合(he)理配置(zhi)(zhi)，經(jing)濟實用的(de)原則，各功能(neng)間(jian)(jian)要按(an)需設置(zhi)(zhi)，不(bu)要過大或過小、過多過少，設備(bei)(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太次，滿足預算(suan)的(de)情(qing)況(kuang)下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)量的(de)設備(bei)(bei)(bei)。