揚(yang)州(zhou)工廠食堂廚(chu)房設(she)備廠家優(you)質推薦

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

在(zai)(zai)如今的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具發(fa)(fa)展(zhan)市場中，廚(chu)(chu)房設(she)備可以說是處在(zai)(zai)一(yi)個發(fa)(fa)展(zhan)時(shi)機和競(jing)爭(zheng)危機同在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)時(shi)代，廚(chu)(chu)房設(she)備企業只有(you)抓住機遇，順(shun)利的(de)(de)(de)(de)化(hua)解發(fa)(fa)展(zhan)之路上(shang)的(de)(de)(de)(de)危機，才能在(zai)(zai)激(ji)烈的(de)(de)(de)(de)市場競(jing)爭(zheng)中脫穎(ying)而出，廚(chu)(chu)房設(she)備行業確實(shi)多依靠房地(di)產行業，房地(di)產行業也確實(shi)存在(zai)(zai)泡沫現象，所以企業更要(yao)小心謹慎，在(zai)(zai)跟隨房地(di)產行業發(fa)(fa)展(zhan)壯(zhuang)大(da)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)，不可盲目(mu)，腳踏實(shi)地(di)穩(wen)步發(fa)(fa)展(zhan)方可規避風險(xian)。

保證廚具設備(bei)的(de)(de)使用(yong)(yong)安全可靠，延長(chang)使用(yong)(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)(kong)：大(da)范圍功率調節與先(xian)進電腦控(kong)(kong)制技術的(de)(de)運用(yong)(yong)、可控(kong)(kong)制烹飪溫(wen)度，既節能又能保證食品的(de)(de)美味，更重(zhong)要(yao)的(de)(de)有利于中餐菜肴制作規范的(de)(de)推廣(guang)，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部(bu)送(song)風和排風工程工量和部(bu)分(fen)投(tou)資，上汽速度快：常溫(wen)啟(qi)動，通電只需30秒就產生大(da)量蒸汽，用(yong)(yong)多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利用(yong)(yong)率高能量浪費少(shao)(shao)，開啟(qi)方便(bian)簡單。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能力。

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)(zang)設備：其分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用(yong)品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國舟山商用廚房設備商(shang)場未(wei)來開(kai)展(zhan)趨(qu)勢分析，1，產(chan)品結構向漂亮、時髦、環保、能耗(hao)低的(de)(de)(de)方(fang)向演化，而要在我國現在的(de)(de)(de)商(shang)場狀(zhuang)況中勝出，只要進步自己產(chan)品的(de)(de)(de)附加值和(he)優勢，才(cai)能在劇烈的(de)(de)(de)競(jing)爭中生存下來，并(bing)且也(ye)只要進步自己的(de)(de)(de)歸納實(shi)力，也(ye)才(cai)能在未(wei)來的(de)(de)(de)開(kai)展(zhan)中站穩腳跟。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面(mian)位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi)，保證生產人員高效(xiao)的(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)廳類(lei)型分(fen)析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以一般要(yao)(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)(yao)(yao)大(da)，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提(ti)高營(ying)收(shou)(shou)，故廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)會相對小，加之中央(yang)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地，只(zhi)需保留烹調區(qu)(qu)和(he)收(shou)(shou)藏區(qu)(qu)，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生狀況引人關注，所以大(da)多數(shu)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)會設計成(cheng)明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)時候(hou)，選(xuan)用(yong)的(de)(de)廚(chu)具、設備(bei)和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便(bian)于清潔(jie)和(he)打掃。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)時還有一些(xie)需要遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應以減(jian)輕(qing)(qing)勞動強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應合理(li)布置炊具、排(pai)油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)，必須充分(fen)考(kao)慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂(ding)等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)不應影(ying)響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)(qing)勞動強度(du)需要運用(yong)人(ren)體(ti)工程學原(yuan)理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)不同需要，把(ba)冰箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置在(zai)適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

然后(hou)顧客到商(shang)店或廠家全(quan)額付款，在約定(ding)的(de)(de)(de)時間，專(zhuan)業(ye)(ye)人(ren)員會(hui)上(shang)門進行(xing)安(an)裝，2，廚具(ju)的(de)(de)(de)選購應(ying)重質量(liang)(liang)、功能、顏色等(deng)因素，1、了解熱效(xiao)率：熱效(xiao)率是衡量(liang)(liang)一個(ge)灶(zao)是否節(jie)(jie)能的(de)(de)(de)重要指標(biao)，燃氣行(xing)業(ye)(ye)都(dou)是以(yi)這個(ge)指標(biao)來衡量(liang)(liang)灶(zao)具(ju)是否節(jie)(jie)能的(de)(de)(de)，而且一定(ding)要專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)第三方(fang)出具(ju)的(de)(de)(de)檢(jian)測報(bao)告為(wei)標(biao)準，一般熱效(xiao)率在70%以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能灶(zao)就是不錯的(de)(de)(de)選擇了。