鎮江雙眼(yan)單尾(wei)炒灶(zao)廠家定制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?，一、防水(shui)不(bu)怕熱，防污滲性好(hao)，永(yong)(yong)不(bu)變(bian)色(se)，永(yong)(yong)遠亮新(xin)；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在舟山不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾(ceng)經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主流(liu)。

1，主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布局(ju)時(shi)，以保(bao)證(zheng)員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和便于清理衛生(sheng)，它(ta)影響到工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效(xiao)率(lv)和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防(fang)盜(dao)門窗、通道等，庫房(fang)(fang)不要與營(ying)業區相通，對主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進行合理布局(ju)，通道布局(ju)要便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進行人(ren)員疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)(gen)據其產(chan)品和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)，餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場(chang)所的(de)區域安排是指(zhi)根(gen)(gen)據餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

通常(chang)用(yong)的廚房(fang)(fang)的配(pei)套設(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通風(feng)設(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油煙(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電梯，二、食堂廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還(huan)有(you)凈(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)箱等一(yi)系列飯(fan)店廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)產品(pin)。

4，5，蒸柜(ju)每天(tian)(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔(ge)板，每15天(tian)(tian)檢查一(yi)次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的(de)(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每天(tian)(tian)保(bao)持冰箱的(de)(de)內(nei)外部清(qing)潔，每7天(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)次，經常檢查電源及(ji)溫度控(kong)制裝置，保(bao)持冰箱壓(ya)縮(suo)機(ji)的(de)(de)正常工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房(fang)設備每次使用后要(yao)進行(xing)徹底的(de)(de)清(qing)潔，經常維(wei)護，每月為(wei)齒輪和軸承上油，每3個月為(wei)電機(ji)檢修一(yi)次。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠家定(ding)制服務為(wei)先(xian)

其優(you)點大多和不銹鋼廚(chu)具(ju)有(you)相似之(zhi)處，但是近期科學研(yan)究發現(xian)，鋁廚(chu)具(ju)中的(de)鋁離子不能盛放強酸(suan)或者(zhe)堿性食(shi)物，在(zai)正常(chang)的(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)時(shi)候，也會溶出(chu)不少(shao)鋁離子，而鋁離子會加(jia)速人(ren)體的(de)衰老，甚至導致老年癡呆癥(zheng)，所(suo)以(yi)說，在(zai)選購廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)前就要知道不同的(de)價位，它有(you)不同的(de)等值，我(wo)們可以(yi)選擇一套優(you)惠的(de)廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)廚(chu)具(ju)，也可以(yi)選擇不同材質的(de)廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板(ban)、企(qi)業(ye)管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很關心(xin)的(de)(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今(jin)天為大家講解：商用廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染(ran)重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開(kai)放式即可。