淮(huai)安廚房改造訂制創(chuang)新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。
瞻望未來發展之道,舟山商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,舟山商用廚房設備企業應(ying)針對不(bu)同的(de)消(xiao)費群體需要有清晰的(de)市(shi)(shi)場定(ding)位(wei),應(ying)與(yu)時俱進,迎合市(shi)(shi)場發展變化和(he)需求,消(xiao)費者對廚具(ju)產(chan)品(pin)的(de)需求,已(yi)經由(you)過去溫飽實(shi)用型轉(zhuan)向追求設計與(yu)制作都富(fu)有文化藝(yi)術含量的(de)精品(pin),企業應(ying)當在廚具(ju)的(de)文化內涵和(he)藝(yi)術意蘊(yun)下大(da)功夫。
大(da)型食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準(zhun)(zhun)備要點(dian)有那些(xie)?將(jiang)從三個方面與(yu)您介紹大(da)型食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準(zhun)(zhun)備要點(dian),主(zhu)要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計準(zhun)(zhun)備階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計以及輔助系統設(she)(she)(she)計,接下來就一起(qi)來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計人員(yuan)現場通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖,或(huo)取(qu)得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖,分(fen)析圖紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場復尺與(yu)勘測;對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研,確認排煙(yan)設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計安(an)裝的走向(xiang)與(yu)位置;核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要求(qiu)的可(ke)行(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積(ji)的大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備種類、數*、水電(dian)、能源、通排風、結(jie)構空間等基礎(chu)設(she)(she)(she)施是(shi)否滿(man)足規劃(hua)要求(qiu),并提出相應(ying)建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。
1,廚(chu)具的(de)(de)主體是上(shang)下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位是每米計(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位按只(zhi)計(ji)算(suan),也有定(ding)做各類柜(ju)(ju)具的(de)(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)(de)廚(chu)具后,支付一定(ding)數(shu)量的(de)(de)定(ding)金,商(shang)店或廠家(jia)的(de)(de)設(she)計(ji)人員(yuan)可(ke)(ke)上(shang)門根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小(xiao),經(jing)測(ce)量設(she)計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算(suan)出價格,顧客認為滿意(yi)后就(jiu)可(ke)(ke)實(shi)施(shi)制作,廚(chu)具的(de)(de)附件(jian)有水槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機、洗(xi)碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可(ke)(ke)以(yi)自(zi)己購(gou)買或請設(she)計(ji)人員(yuan)代為購(gou)買以(yi)作全盤考(kao)慮(lv)。
2,灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用(yong)防(fang)火(huo)材(cai)料,地板(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸水,墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天(tian)花板(ban),均(jun)易于清潔(jie)、除垢,要保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)凈(jing),及時清潔(jie)使用(yong)設備和地面,廚(chu)房(fang)排污流向從高清潔(jie)區(qu)流向低清潔(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與污染區(qu)均(jun)不(bu)(bu)能產生(sheng)交叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能設置明溝,設備要選擇安(an)全(quan)的設備,質量有保障的,帶有安(an)全(quan)防(fang)護措(cuo)施,不(bu)(bu)易傷人的。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
其優點大多和(he)不銹鋼廚具有相似之處,但(dan)是近(jin)期科學研究(jiu)發現,鋁(lv)(lv)廚具中的鋁(lv)(lv)離子不能盛放強酸或者堿(jian)性(xing)食物,在正常的煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的時候,也(ye)會溶出不少鋁(lv)(lv)離子,而鋁(lv)(lv)離子會加速(su)人體的衰老,甚至導致老年癡呆癥,所以說,在選購廚房(fang)設備(bei)前就要(yao)知道不同(tong)的價位,它有不同(tong)的等值(zhi),我們可(ke)以選擇一套優惠(hui)的廚房(fang)設備(bei)廚具,也(ye)可(ke)以選擇不同(tong)材質的廚房(fang)設備(bei)。
餐飲業廚房功能區(qu)的(de)劃分(fen):主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類(lei)、水產加工間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設(she)備:其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等,器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
以不同角度起(qi)到引導(dao)消費的(de)作用,打造出一個具有(you)(you)當代(dai)審美理念的(de)品(pin)質(zhi)廚房環境,這是市場(chang)的(de)要(yao)求,也是商用廚房設備企業發展的(de)應有(you)(you)之義,企業應當摒棄過去的(de)粗放式經營(ying)和粗制濫(lan)造,端正心態,定位于做精、做特、做優,發揚“工匠(jiang)精神”,努力提高創新設計水平,充分利用來之不易的(de)材料資源、制作出富有(you)(you)藝(yi)術底(di)蘊的(de)精品(pin)、藝(yi)術品(pin),賦(fu)予(yu)材料第二(er)次生命(ming)。
商用廚房如何保持空(kong)(kong)氣(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通風:每天定時開窗通風,保持廚房空(kong)(kong)氣(qi)(qi)流通,有(you)助于將油(you)(you)煙(yan)(yan)、異味(wei)等排出室外。在烹飪過(guo)程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風,減少油(you)(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械通風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)(you)煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所(suo)需的(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定時(shi)間。主(zhu)要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時(shi)間的(de)關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定施(shi)工(gong)周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)時(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人(ren)性化(hua)和節能環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供(gong)整體(ti)解(jie)決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等(deng)一(yi)站式(shi)服務,承接各類(lei)商用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)(fang)...
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