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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
業內專(zhuan)家(jia)稱(cheng),鋁合金(jin)(jin)材料的(de)(de)(de)(de)成本低(di)廉,現在(zai)國際不銹鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)(de)(de)價格約4萬元(yuan)左右,而鋁合金(jin)(jin)每(mei)噸(dun)價約為(wei)2,6萬元(yuan)左右,如(ru)果考慮(lv)時(shi)尚(shang)外觀,市場上新(xin)出現的(de)(de)(de)(de)覆膜材質(zhi)耐(nai)腐蝕性、易清潔(jie)性都(dou)要優于鋁合金(jin)(jin),倒可考慮(lv)作為(wei)不銹鋼(gang)后的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇,7克(ke)每(mei)立方米(mi),約為(wei)不銹鋼(gang)的(de)(de)(de)(de)1/3,其(qi)強(qiang)度低(di),在(zai)日(ri)常使用中易劃傷(shang),不耐(nai)磨,容易掉漆,時(shi)間長(chang)了易變暗,失去原(yuan)有光(guang)澤。
裝潢都力圖(tu)一無是(shi)處(chu),既要(yao)適用又得(de)美麗,但選(xuan)擇貴的(de)(de)不一定是(shi)好,怎樣(yang)才(cai)調(diao)拿捏好質量和(he)價錢之間的(de)(de)平衡呢?,一、洗(xi)濯設(she)備,洗(xi)濯設(she)備包括(kuo)冷熱水的(de)(de)供(gong)應(ying)設(she)備、排(pai)污(wu)設(she)備、水槽(cao)設(she)備、污(wu)衣槽(cao)設(she)備等(deng),而普通廚房所發作(zuo)的(de)(de)剩(sheng)余,應(ying)該放(fang)置在特定的(de)(de)衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)設(she)備,烹(peng)調(diao)設(she)備非有必要(yao)包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹(peng)調(diao)是(shi)需求(qiu)用的(de)(de)東西(xi)盒器皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
各種廚房設(she)計的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)(ze)都(dou)是一樣的(de),接下(xia)來為您總結四大(da)原(yuan)(yuan)則(ze)(ze),主(zhu)要(yao)可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個方面:,一、企業食(shi)堂廚房設(she)計的(de)衛(wei)生安全(quan)原(yuan)(yuan)則(ze)(ze),1,企業食(shi)堂廚房設(she)計要(yao)符合(he)地(di)方規定的(de)相關衛(wei)生安全(quan)要(yao)求,排煙設(she)備(bei)要(yao)滿(man)足相關部門的(de)要(yao)求,不能對環境造成(cheng)(cheng)污染(ran);排污口要(yao)加(jia)設(she)隔油網、防(fang)鼠網,注意安全(quan);采用設(she)備(bei)zui好(hao)采用節(jie)能設(she)備(bei),可以(yi)降(jiang)低(di)成(cheng)(cheng)本(ben)。
不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身含有(you)12%以上(shang)的(de)(de)鉻,高強(qiang)度和耐(nai)腐(fu)蝕性,不(bu)僅光(guang)潔度高,清潔維護方便,并且經久(jiu)耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍越來(lai)越廣泛,特別是一些國際大(da)公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang),如(ru)麥(mai)當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)(de)都是不(bu)銹鋼(gang)(gang),在廚房中,煙(yan)機、灶(zao)具(ju)產品經常會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣(qi)體等,這樣其表(biao)面(mian)的(de)(de)保護膜就很快被(bei)破(po)壞,表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕斑(ban)點,影響美觀。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
通常用的(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)配套設(she)(she)備包(bao)括:通風設(she)(she)備如排煙系(xi)統的(de)(de)排煙罩(zhao)、風管、風柜、處理(li)廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)(de)油煙凈化器、隔油池等,大型餐飲業還(huan)包(bao)括傳(chuan)菜電(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備,1、熱(re)廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒(chao)灶(zao),蒸飯(fan)柜,湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸柜,電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微(wei)波(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還(huan)有凈水設(she)(she)備、電(dian)(dian)蒸柜、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等一(yi)系(xi)列飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備產(chan)品。
而鋁(lv)合金(jin)正常情況下(xia),因表(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)來提高強度和(he)耐腐蝕,其(qi)實(shi),銅質爐頭(tou)(tou)才是(shi)消費者的(de)選擇,專家認為(wei),銅質爐頭(tou)(tou)具(ju)有(you)以(yi)下(xia)優(you)點(dian):銅的(de)導熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率高,不(bu)易(yi)產生回火,而鋁(lv)制合金(jin)通常在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)防止腐蝕,然而在廚(chu)房中,經常會接(jie)觸(chu)到(dao)酸鹽(yan)等,這樣表(biao)面(mian)的(de)保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)就易(yi)被(bei)腐蝕破壞,表(biao)面(mian)出現腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀,降低使(shi)用壽命。
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商用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong)(tong)(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異(yi)味等(deng)排(pai)出室(shi)(shi)外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙在室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等(deng)...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需的時(shi)(shi)(shi)間(jian)因多種因素而異,無(wu)法給出一個準(zhun)確的固定(ding)時(shi)(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)(shi)(shi)間(jian)的關鍵因素:一、項目規模項目規模是決定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期的基本因素之一。一般來說,商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的規模越大,所需的時(shi)(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司提供整體解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備(bei)采購(gou)等一站式服(fu)務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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