江蘇工廠(chang)食堂(tang)廚房設備(bei)可(ke)定制加工廠(chang)家直銷(xiao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

食(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)要注(zhu)意(yi)些什么？在(zai)做食(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)時(shi)候，其實我們有很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)，那么，到底有哪些需要注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)呢(ni)？在(zai)這里給(gei)大(da)家匯(hui)總了關于(yu)食(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)注(zhu)意(yi)事項(xiang)，希望能夠幫助到大(da)家，讓(rang)客人(ren)一主題餐廳在(zai)視覺和感(gan)覺上都能強烈(lie)地感(gan)受到形(xing)式美與藝(yi)術美，如果廚(chu)房需要做成(cheng)透(tou)明，可以根據店面的(de)平(ping)面圖風格(ge)來布局我們的(de)廚(chu)房。

產品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電，設計上(shang)應(ying)兼(jian)顧(gu)美觀(guan)、實用、便利的(de)基本(ben)要求，辨別節(jie)能(neng)灶優劣(lie)，這里(li)有幾個方法供(gong)大家參考(kao)：，2、節(jie)能(neng)率(lv)(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)(lv)是很多客戶關心(xin)的(de)問題，很多廠家會在(zai)這個數(shu)據上(shang)大做文章(zhang)，實際還是要以測試的(de)數(shu)據為準(zhun)，一般大灶的(de)節(jie)能(neng)率(lv)(lv)在(zai)40%以上(shang)就(jiu)很不(bu)錯了，3、廢氣(qi)排放：燃燒(shao)產生的(de)一氧化(hua)碳是對(dui)人體(ti)和環境有害(hai)的(de)氣(qi)體(ti)，標(biao)準(zhun)是不(bu)大于(yu)0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)就包括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)，調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就是普(pu)通照(zhao)料(liao)的臺面和收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器皿(min)，選(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的繩尺非有必(bi)要(yao)有下(xia)面幾(ji)點(dian)：，酒店(dian)的全部(bu)設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有抵擋污染或許不(bu)易污染的才調(diao)(diao)，沒有衛(wei)生死角(jiao)，以防(fang)甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染到食物。

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蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對(dui)廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質(zhi)”的公司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查一次(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥門及天(tian)然氣(qi)(qi)與空(kong)氣(qi)(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱(xiang)的內外(wai)部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經常檢查電(dian)源及溫度控制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)，保持冰箱(xiang)壓縮機的正常工(gong)作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進行(xing)徹底的清(qing)(qing)潔，經常維(wei)護，每(mei)(mei)(mei)月為(wei)(wei)齒輪和軸(zhou)承上油，每(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)(wei)電(dian)機檢修一次(ci)。

保(bao)證(zheng)廚(chu)具(ju)設備的(de)使用(yong)安全可靠，延(yan)長使用(yong)壽命(ming)，4，溫(wen)控：大范(fan)(fan)圍功率調(diao)節與先進電腦(nao)控制技術的(de)運(yun)用(yong)、可控制烹飪溫(wen)度，既節能(neng)(neng)又能(neng)(neng)保(bao)證(zheng)食(shi)品的(de)美味(wei)，更重要的(de)有(you)利于中餐菜肴(yao)制作規范(fan)(fan)的(de)推(tui)廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風(feng)和排風(feng)工程工量(liang)和部分投資，上汽(qi)速度快：常(chang)溫(wen)啟動，通電只需30秒(miao)就(jiu)產(chan)生大量(liang)蒸汽(qi)，用(yong)多(duo)少(shao)，燒(shao)多(duo)少(shao)，利用(yong)率高能(neng)(neng)量(liang)浪費少(shao)，開啟方便(bian)簡(jian)單。

一、一定要干(gan)凈(jing)衛(wei)生，這(zhe)是(shi)廚房設(she)備(bei)必需求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生繩尺(chi)，二、不易暫停不易損壞，易燃(ran)的(de)物體(ti)應該獨立擺放(fang)，三(san)、要便利(li)，隨手(shou)，酒店廚房有不少人(ren)員走動，所以在擺放(fang)的(de)規劃上要依照普通烹調的(de)流程來布置，便利(li)適用，而灶臺的(de)高度和(he)柜(ju)子(zi)的(de)方(fang)位，都能(neng)(neng)影(ying)(ying)響(xiang)到運用，所以要選擇契合(he)人(ren)體(ti)工(gong)程的(de)灶臺和(he)廚房設(she)備(bei)，廚房的(de)環境能(neng)(neng)影(ying)(ying)響(xiang)職工(gong)的(de)使命心(xin)境，甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)質量，而且不少酒店會有廚房的(de)賞識活動等。