舟山不銹鋼保潔柜歡迎咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
烹(peng)調作業(ye)區域與衛生間要(yao)分(fen)開,廚房(fang)(fang)工程,2,輔助面積,但要(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)位置(zhi)要(yao)便(bian)于觀(guan)察整個快餐(can)店(dian)的(de)情況,3,既要(yao)考慮到客人(ren)的(de)安全性(xing)(xing)與便(bian)利性(xing)(xing)、實用效果(guo)等諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設計在餐(can)飲店(dian)面積中應有一(yi)個合適的(de)比例,合理放置(zhi)廚房(fang)(fang)設備,根據店(dian)內(nei)的(de)面積與菜品,針對性(xing)(xing)的(de)購入廚房(fang)(fang)設備,廚房(fang)(fang)設備不僅可以提(ti)高廚房(fang)(fang)工作效率,還可以節省相當一(yi)部分(fen)的(de)空(kong)間。
大廚(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于打(da)造一個滿意的(de)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)(shi)很關心(xin)的(de),而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)問(wen)題,今天為(wei)大家(jia)講(jiang)解:商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細則,首先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房的(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi)(shi)(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏,中國飲食習(xi)慣(guan)多為(wei)炒(chao)菜,油煙大,污染重(zhong),所以廚(chu)房多是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方(fang)飲食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌,所以開放式(shi)即可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇(chong),我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生(sheng)產(chan)能力。
一(yi)、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)臺(tai)面(mian)的優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)怕熱,防(fang)污(wu)滲(shen)性(xing)好(hao),永不(bu)變色(se),永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好(hao),硬(ying)度(du)高(gao);,4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是一(yi)體(ti)(ti)的,永遠(yuan)不(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面(mian)的整體(ti)(ti)構造十(shi)分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)會滋生細(xi)菌;。
六(liu)、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面一體化使整個臺(tai)面的整體構造十分好,沒有任何(he)縫隙,不會滋生(sheng)細菌;,七、好清洗(xi),不論用幾年你都能(neng)夠用抹(mo)布沾點(dian)洗(xi)潔(jie)靈(ling)就可(ke)清洗(xi)干凈,而且不會留(liu)下痕跡,且不銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面折角為圓弧狀,使清洗(xi)不留(liu)死角,人們的消費(fei)觀念趨向理性(xing)(xing),不銹鋼廚具(ju)性(xing)(xing)能(neng)結(jie)構穩定(ding),使用壽命較長,實(shi)用、耐用、性(xing)(xing)價比較高,所以當(dang)前對(dui)于不銹鋼行業的發展(zhan)也有著更多期待。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天!
鎮江商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而鎮江商用廚房設備首要(yao)(yao)有以下幾大(da)類,另一方面,現代(dai)中式(shi)快餐(can)的(de)(de)開(kai)展不(bu)只(zhi)需要(yao)(yao)具有我國共同風味的(de)(de)餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品,一起也需要(yao)(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)(de)先進出(chu)產(chan)(chan)加工及(ji)保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售服務設(she)備,這是中式(shi)餐(can)飲(yin)產(chan)(chan)品大(da)批量、工業化出(chu)產(chan)(chan)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)。
1、熱(re)廚(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒灶(zao),蒸飯柜(ju),湯爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱(re)水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌(di)后(hou)在廚(chu)(chu)房(fang)操(cao)作中產生的垃圾(ji)(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)等、食品垃圾(ji)(ji)粉碎器等設(she)(she)備(bei);家用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)指家庭廚(chu)(chu)房(fang)內使用的設(she)(she)備(bei),而商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)指酒店(dian)、餐(can)(can)廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)(can)飲(yin)業使用的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)。
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商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)是一(yi)個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事業單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)(chu)房的設計、安裝、改造過程(cheng)的統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)(chu)房生產(chan)規模(mo)大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由不同功能的工作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程的人員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)復雜而細(xi)致的過程,它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的商(shang)用廚房(fang)工(gong)程人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項目(mu)(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項目(mu)(mu)的規劃、協調、進(jin)度控制和質量管(guan)理。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的費用因多種因素而異,包括工程(cheng)規模(mo)(mo)、地理(li)位(wei)置、材料選(xuan)擇、設計(ji)要求(qiu)、施工難(nan)度以及當地市場價格等。一、費用范(fan)圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的費用可(ke)以從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等。如(ru):1、小規模(mo)(mo)改造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂(tang)...
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