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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨(huo)庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜、打荷臺等(deng)(deng)，器物用(yong)品(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜、售(shou)賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)房(fang)設(she)計中(zhong)使用比較多，在(zai)(zai)商用廚(chu)房(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)(de)過程中(zhong)，有的(de)(de)細(xi)節雖小，但(dan)卻很重要(yao)，商用廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要(yao)點，1，地(di)(di)磚(zhuan)選(xuan)擇，地(di)(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇防滑、防水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)房(fang)設(she)備一(yi)次性(xing)采購能夠在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格(ge)上達成一(yi)致，而(er)且能夠得(de)到廚(chu)房(fang)設(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優惠，因此這是一(yi)個(ge)不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力(li)。

一(yi)(yi)、水龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)難(nan)以清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水漬怎么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在水龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只水份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮，也能(neng)起到強效去污(wu)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)(yi)面搓水龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松(song)除(chu)(chu)去，砧板使用(yong)后容易(yi)產生異味(wei)，家(jia)用(yong)的(de)(de)食醋可(ke)以有(you)效清(qing)潔異味(wei)砧板，將兩匙(chi)醋與200毫升溫水混合，然后倒在已(yi)經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切菜板上(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)的(de)(de)污(wu)垢則會(hui)容易(yi)清(qing)除(chu)(chu)，異味(wei)也會(hui)消失，還有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)在歐美等(deng)(deng)國(guo)(guo)(guo)現已(yi)盛行(xing)，家家戶戶，酒店、企業、學校(xiao)現已(yi)遍及(ji)，也分出了(le)家用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、商用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)型(xing)號類別等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)(guo)(guo)商場(chang)，我國(guo)(guo)(guo)的商場(chang)空(kong)間很大，所以(yi)商場(chang)濫竽充數，各個小(xiao)企業、職(zhi)業出產(chan)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏產(chan)品認知、運(yun)用習慣，以(yi)及(ji)偶發性安全故事，又在滯后(hou)顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)的承受度。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則；愿(yuan)成為您的朋友(you)，攜手共創美好的明天！

酒店廚房設通常包括烹飪加(jia)熱設備，如爐具類(lei)：燃氣爐、蒸柜、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，處理加(jia)工類(lei)：和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),包括常溫(wen)和低溫(wen)設備：平板貨架、米面(mian)(mian)柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等(deng);。

廚房(fang)在(zai)設(she)計(ji)(ji)時要確(que)定好(hao)其風格(ge)(ge)、規模、結構、環境(jing)和相(xiang)適應的(de)使(shi)用設(she)備，以(yi)保(bao)證(zheng)廚房(fang)生(sheng)產的(de)順利運行(xing)，可以(yi)這(zhe)樣說(shuo)，廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)保(bao)證(zheng)了(le)廚房(fang)生(sheng)產和提供特色餐(can)(can)飲(yin)，不同風格(ge)(ge)特色的(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)，在(zai)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)時為了(le)保(bao)證(zheng)出(chu)品質(zhi)量的(de)優良和風味的(de)純正，就必須做出(chu)相(xiang)應的(de)調(diao)整，而(er)且餐(can)(can)飲(yin)市場的(de)行(xing)情也(ye)是千變萬化的(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)整并完善廚房(fang)的(de)布局，是一個長(chang)期而(er)持續的(de)過程。

有些酒店(dian)還專(zhuan)門裝(zhuang)備消毒碗柜和剩余粉碎機(ji)等的(de)(de)設(she)備，烹調爐(lu)具(ju)非有必(bi)要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等，三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)備分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)備就包括電冰(bing)箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜，廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)生火(huo)(huo)的(de)(de)中心，很(hen)對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作火(huo)(huo)災的(de)(de)緣由(you)都(dou)是(shi)有廚房(fang)(fang)(fang)防火(huo)(huo)做(zuo)得不當而(er)惹起的(de)(de)，酒店(dian)有許(xu)多人員走(zou)動(dong)，爲了把風(feng)險(xian)降到較低，廚房(fang)(fang)(fang)里面的(de)(de)任何(he)物體都(dou)應該用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材(cai)料來(lai)做(zuo)。