寧(ning)波雙眼水池廠(chang)商(shang)定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

通(tong)常用的(de)廚房的(de)配套設(she)備包括：通(tong)風(feng)設(she)備如(ru)排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜、處理廢氣廢水的(de)油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池等，大型餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚房設(she)備，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯柜，湯爐，煲(bao)(bao)仔爐具，蒸(zheng)(zheng)柜，電(dian)(dian)磁爐，微(wei)波(bo)爐，烤(kao)爐;，此外(wai)還有凈水設(she)備、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、微(wei)波(bo)爐、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲(bao)(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列飯店廚房設(she)備產品(pin)。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常重要(yao)的(de)一部分，選購好的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是酒(jiu)店經(jing)營重要(yao)的(de)一個環節，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)材質是影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很重要(yao)的(de)一個因素，下面(mian)介紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)材質的(de)選擇技巧，而且，一些原料加工(gong)廠(chang)家偷工(gong)減料，往往在產品(pin)材料的(de)種類(lei)、厚度、處理工(gong)藝上做(zuo)手腳(jiao)（如采(cai)用(yong)冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說自己(ji)采(cai)用(yong)什么合金等，以求低價(jia)從中謀取(qu)暴利(li)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。

1，主題餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布局時(shi)(shi)，以保證員(yuan)工(gong)在(zai)工(gong)作時(shi)(shi)互不干(gan)擾和便于清理(li)衛生，它(ta)影響(xiang)到工(gong)作效(xiao)率和工(gong)作質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門(men)窗、通道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與營(ying)業(ye)區相通，對主題餐廳廚(chu)房(fang)內空間(jian)進(jin)行合理(li)布局，通道(dao)布局要便于發生緊急情(qing)況時(shi)(shi)進(jin)行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據其產(chan)(chan)品和工(gong)作流程(cheng)，餐飲生產(chan)(chan)場(chang)所的區域安排是(shi)指根據餐飲生產(chan)(chan)的特點。

后(hou)果(guo)可(ke)想(xiang)而(er)知，2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周(zhou)三次的(de)(de)(de)通(tong)電的(de)(de)(de)頻(pin)率(lv)，而(er)通(tong)電能很(hen)好的(de)(de)(de)避(bi)免紅外(wai)發光管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)(de)對象有(you)所限制，介于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理，高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應塑料(liao)材質的(de)(de)(de)餐具，另外(wai)對于花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝飾的(de)(de)(de)陶瓷(ci)也不(bu)宜(yi)放入其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因為釉子中含有(you)重金屬原(yuan)料(liao)，高溫中會(hui)被液化溢出(chu)，4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中餐具的(de)(de)(de)擺放有(you)講究。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

現在鎮江商用廚房設備的(de)(de)特(te)點(dian)是(shi)產(chan)品(pin)種類多(duo)、規格、功(gong)率、容量等各方面(mian)都比家用廚房設備要大很多(duo)、價格也比較(jiao)高，更側重于整體廚房，涉及到金(jin)屬材(cai)質(zhi)部(bu)分(fen)已經全(quan)部(bu)采用不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)，那(nei)么商(shang)用廚房工程的(de)(de)設計要點(dian)有哪(na)些(xie)？，一、商(shang)用廚房工程通風(feng)技術應采用先進的(de)(de)雙進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽(chou)風(feng)機技術，充分(fen)考慮中餐設備熱值高，油煙多(duo)等特(te)點(dian)。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類(lei)很多，無論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用(yong)品(pin)，都是根(gen)據經營(ying)方對設備的(de)(de)要求（包括品(pin)牌、質量(liang)、型號(hao)）和就(jiu)餐種類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)功能間設置也是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功能間是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間、粗(cu)加工間、售(shou)餐間和洗消間等。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符合(he)《中華人民共和國食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法》、《學校食(shi)堂與集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法》等(deng)相關法律法規之規章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核心(xin),一(yi)個(ge)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)好壞，科學合(he)理(li)與否，不(bu)僅(jin)影響(xiang)(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)直(zhi)接建(jian)設(she)投資(zi)和菜品出(chu)(chu)品質量(liang)，也會牽涉到(dao)出(chu)(chu)菜的(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)高低(di)，而(er)且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響(xiang)(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)能簡(jian)單地順其自然，貪圖省事，草率定案。