專業直供(gong)攪拌機(ji)廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
3,設置檢驗室(shi)或(huo)者檢驗儀(yi)器和存樣設備,確(que)保飲食(shi)的來源安全(quan),4,設置專人(ren)看(kan)管,注意(yi)使(shi)用(yong)安全(quan)和定期保養,使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)注意(yi)定期檢查(cha)閥門是(shi)否(fou)漏氣,一旦發現漏氣,要(yao)足(zu)量(liang)通風(feng)嚴禁明火,并請專業(ye)人(ren)員(yuan)維(wei)修,用(yong)電(dian)設備要(yao)定期檢查(cha)線路是(shi)否(fou)老化、裂(lie)開、短路,清(qing)洗時要(yao)斷電(dian),不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗,所有設備一旦出現故障,要(yao)及時排(pai)查(cha)維(wei)修,完全(quan)排(pai)除故障后才能(neng)繼續(xu)使(shi)用(yong)。
餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來說它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大,但(dan)這并不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房就不(bu)(bu)需(xu)(xu)(xu)要(yao)設計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合理,還(huan)得實(shi)用,利于經(jing)營(ying)管理,首先我們需(xu)(xu)(xu)要(yao)在規(gui)(gui)劃餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工方案的(de)(de)同時就需(xu)(xu)(xu)要(yao)把大體(ti)的(de)(de)位置設計(ji)出來,然后再在內部根據實(shi)際設計(ji)進行改動,在進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時需(xu)(xu)(xu)要(yao)給合餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜(cai)品(pin)而定,餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同,廚(chu)房內布局也會有所不(bu)(bu)同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
3、星級飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang),一般飯店(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)求有很強的(de)承接各種宴席(xi)的(de)能力,要(yao)求菜肴品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美,小型飯店(dian)和(he)餐(can)館的(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據(ju)需要(yao)配(pei)置相(xiang)應(ying)的(de)人才和(he)設備,按(an)菜系分析,不管是什么樣的(de)結構(gou)的(de)廚(chu)房(fang),功(gong)能分隔以及(ji)設備的(de)選擇(ze)都是和(he)其(qi)產品(pin)的(de)菜系、風格和(he)特色相(xiang)適應(ying)的(de),其(qi)中(zhong)任何一個的(de)變化都將(jiang)對(dui)場地的(de)要(yao)求的(de)設備的(de)選擇(ze)產生(sheng)影(ying)響。
二、砧(zhen)板、菜刀的清潔,菜刀生(sheng)銹,可用(yong)土豆片或蘿卜(bu)片沾少許細沙擦洗,銹即可去掉,三(san)、鍋蓋(gai)(gai)(gai)清潔,家里的鍋蓋(gai)(gai)(gai)用(yong)久(jiu)了(le)(le)就會有(you)一層厚(hou)厚(hou)的油垢,用(yong)去污劑擦費(fei)時又費(fei)力,有(you)一種簡(jian)捷又有(you)效的方法:鍋內放少許水,將鍋蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋上,水燒開(可放一點洗潔精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋蓋(gai)(gai)(gai),待油垢變得發白柔軟時,再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭(shi),鍋蓋(gai)(gai)(gai)就光(guang)亮(liang)如(ru)新了(le)(le)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian),服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
六、水盆(pen)、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)一(yi)體化使整個臺(tai)面(mian)的整體構造(zao)十分好(hao),沒有任(ren)何縫隙(xi),不(bu)會(hui)滋生細菌(jun);,七(qi)、好(hao)清洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈(ling)就(jiu)可清洗(xi)干凈(jing),而且(qie)不(bu)會(hui)留(liu)下痕跡,且(qie)不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)折角為圓弧(hu)狀,使清洗(xi)不(bu)留(liu)死角,人們(men)的消費觀念趨向理(li)性,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具性能結構穩定,使用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比(bi)較(jiao)高,所以(yi)當前對于(yu)不(bu)銹鋼(gang)行業的發展也有著更多(duo)期待。
其(qi)次,商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在設計(ji)時(shi)還有一些需(xu)(xu)要遵守的(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設計(ji)應以減輕勞動強度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de);灶(zao)具(ju)(ju)灶(zao)臺(tai)高(gao)度,以距地(di)面800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應合理布置(zhi)炊具(ju)(ju)、排(pai)油(you)煙(yan)機(ji)、熱水器等(deng)設備(bei),必須(xu)充分考慮這些設備(bei)的(de)安裝、維修(xiu)及(ji)使(shi)用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面宜用(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質鋪設;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料,如釉(you)面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo);為減輕勞動強度需(xu)(xu)要運用(yong)人(ren)體工(gong)程學原理,合理布局(ju);因(yin)個人(ren)不同需(xu)(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地(di)方(fang)。
專(zhuan)業直供(gong)攪(jiao)拌機廠商定制
商用廚房工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用廚房生產規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客(ke)同時(shi)用餐,由不同功(gong)能的(de)(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商用(yong)廚房工(gong)程的(de)人(ren)員配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細(xi)致(zhi)的(de)過程,它涉及(ji)多(duo)個(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房工(gong)程人(ren)員配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度(du)控制和質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因多種因素而異,包(bao)括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)規(gui)模、地理位置、材(cai)料選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)(gong)難(nan)度(du)以及當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以從幾(ji)萬元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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