杭州排(pai)煙風(feng)管(guan)供應精細(xi)到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。
其優點大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具有(you)相似之處,但是近期科學研究發現,鋁廚(chu)(chu)(chu)具中的(de)(de)(de)(de)鋁離(li)(li)子不(bu)(bu)能盛放強酸或者堿性食物,在正常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)時候,也會溶出不(bu)(bu)少(shao)鋁離(li)(li)子,而鋁離(li)(li)子會加速人體的(de)(de)(de)(de)衰(shuai)老,甚至(zhi)導致老年癡呆癥,所(suo)以說,在選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)房設備前就要知道不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)價位(wei),它有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)等值(zhi),我們可以選(xuan)擇(ze)一套優惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具,也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)同(tong)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設備。
然后顧(gu)客(ke)到商(shang)店(dian)或廠家(jia)全額(e)付款,在約定(ding)的(de)(de)時(shi)間(jian),專(zhuan)業(ye)人員會上(shang)門(men)進行(xing)安裝(zhuang),2,廚具的(de)(de)選購應(ying)重(zhong)質量、功能(neng)、顏(yan)色等因素,1、了解熱效率(lv):熱效率(lv)是(shi)衡(heng)量一個灶是(shi)否(fou)節(jie)能(neng)的(de)(de)重(zhong)要指標(biao),燃氣行(xing)業(ye)都(dou)是(shi)以這(zhe)個指標(biao)來衡(heng)量灶具是(shi)否(fou)節(jie)能(neng)的(de)(de),而且一定(ding)要專(zhuan)業(ye)的(de)(de)第三(san)方出具的(de)(de)檢測報告為標(biao)準,一般熱效率(lv)在70%以上(shang)的(de)(de)節(jie)能(neng)灶就是(shi)不錯的(de)(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。
一(yi)、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱(re)水的供(gong)應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而(er)普通廚(chu)房(fang)所(suo)發作的剩余(yu),應該放置(zhi)在特定的衛生(sheng)桶里,有(you)(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒(du)碗柜(ju)和剩余(yu)粉碎機等的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二(er)、烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)(you)必(bi)要(yao)包括烹(peng)調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶(zao)和烹(peng)調是需求用的東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)(lu)具非有(you)(you)必(bi)要(yao)寶貨(huo)電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)、烤箱等。
餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)(fen):主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏(zang)設(she)備:其(qi)分(fen)(fen)(fen)為(wei)食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺等,器物用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
通常用的廚(chu)房的配套設備包括:通風設備如排(pai)煙(yan)系統(tong)的排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的油煙(yan)凈化(hua)器、隔(ge)油池等(deng),大(da)型餐(can)飲業還包括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設備,1、熱廚(chu)區(qu):燃氣炒(chao)灶(zao),蒸(zheng)飯柜(ju),湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還有(you)凈水設備、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤(kao)箱等(deng)一系列飯店廚(chu)房設備產品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備,嚴防火(huo)勢(shi)過(guo)(guo)猛、油溫過(guo)(guo)高(gao)造成油鍋起火(huo),二、廚(chu)房中的(de)氣瓶(ping)(ping)應集中在一起管理(li),距燈具或明(ming)火(huo)等高(gao)溫表面(mian)要有足夠(gou)的(de)間距,以(yi)防高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶(ping)(ping),引(yin)起可燃氣體(ti)泄漏,造成火(huo)災。
01、商用(yong)廚(chu)具類,近年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷全國,國內西(xi)式飯館數量增加敏捷(jie),廚(chu)房(fang)排煙(yan)廠家談到(dao)其間,以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等(deng)連(lian)鎖(suo)式快餐(can)開展(zhan)較為敏捷(jie),也是西(xi)廚(chu)商場份額中占肯定比(bi)重的(de)西(xi)廚(chu)飯館,“標準化”已成(cheng)為中式快餐(can)業謀求開展(zhan)的(de)必(bi)經之路,而組合智能(neng)(neng)蒸柜、全能(neng)(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)(neng)環保(bao)高效的(de)商廚(chu)設(she)備則是標準化中式連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業出產標準化的(de)硬件條件。
商用廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的(de)統稱。商用廚房(fang)生產規模(mo)大(da),提供眾多(duo)顧(gu)客同時用餐,由不同功能的(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員配置是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及多(duo)個(ge)環節和角色(se)。全面的(de)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)人員配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)目經(jing)理:負責整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技(ji)術(shu)員/文員:...
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學校食(shi)(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)因多(duo)種(zhong)因素而異,包括工(gong)程(cheng)(cheng)規模、地理位置(zhi)、材料(liao)選(xuan)擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價(jia)格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食(shi)(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)可(ke)以(yi)從(cong)幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模改(gai)造(zao):學生食(shi)(shi)堂...
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