臺州不銹鋼潔凈池(chi)廠家誠信(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。
但很多食堂管理者(zhe)(zhe)并不愿(yuan)意相信機(ji)器能(neng)比人手(shou)洗得干凈(jing),所(suo)以出現了普及率低的情況,洗碗(wan)機(ji)作為舶來品,在上(shang)世紀末進入中國(guo)之后(hou),一(yi)直沒有引(yin)起廣泛(fan)的關注,不論是消費者(zhe)(zhe)還是家(jia)電企業,似乎都(dou)對(dui)這個外來的家(jia)伙保持觀(guan)望態度,近(jin)兩年,隨著洗碗(wan)機(ji)技術的不斷改善日趨成熟,加上(shang)一(yi)些餐飲經(jing)營(ying)者(zhe)(zhe)的大膽嘗試,洗碗(wan)機(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并接(jie)受(shou)。
二、符合(he)(he)(he)工作流程(cheng)(cheng),方(fang)便(bian)快捷的(de)原(yuan)則,功能區設(she)置按照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食(shi)間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃(la)圾房的(de)順序設(she)置,工作流程(cheng)(cheng)順暢(chang),避免回流,設(she)備(bei)擺放符合(he)(he)(he)員工操作的(de)一般流程(cheng)(cheng),設(she)備(bei)使(shi)用(yong)方(fang)便(bian)易于操作,三、合(he)(he)(he)理配置,經濟實用(yong)的(de)原(yuan)則,各(ge)功能間(jian)要按需設(she)置,不要過大或過小、過多過少,設(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能太次,滿足預(yu)算的(de)情況下,選擇(ze)合(he)(he)(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的(de)設(she)備(bei)。
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么(me)原則和規范呢?,一(yi)、注意類型,不類型的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營(ying)菜(cai)系不同,使用(yong)設備及(ji)設計方案也截(jie)然相同,目前常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置(zhi)會(hui)影響(xiang)(xiang)排(pai)煙(yan)系統和高噪音(yin)設備的(de)使用(yong),例如附近有(you)小區的(de)話,對排(pai)煙(yan)系統的(de)凈化效果要求就(jiu)會(hui)相對較高、還要控制噪音(yin),不能對周圍的(de)環境產生(sheng)影響(xiang)(xiang),影響(xiang)(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
然后事實(shi)并不是這樣,現在(zai)年(nian)輕人(ren)的消費(fei)觀占(zhan)據了上風,我們需(xu)要越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的了解(jie)這群人(ren)才(cai)能(neng)獲得(de)自(zi)己(ji)渴望的利潤(run),主(zhu)題餐(can)(can)飲(yin)成當下(xia)熱門,主(zhu)題餐(can)(can)廳在(zai)如今越(yue)來(lai)越(yue)火,為什么呢(ni)(ni)?年(nian)輕人(ren)厭煩了老一套(tao)的白墻木桌,你(ni)必須(xu)得(de)把自(zi)己(ji)的餐(can)(can)飲(yin)店(dian)搞(gao)出(chu)些特(te)色來(lai),消費(fei)者們才(cai)覺得(de)新鮮有趣好玩(wan),否則你(ni)只能(neng)淪為“爛大街(jie)”,說(shuo)實(shi)話這年(nian)頭直接競爭(zheng)的餐(can)(can)飲(yin)店(dian)不多(duo),做得(de)難(nan)吃的餐(can)(can)飲(yin)店(dian)也不多(duo),但就沒那么多(duo)人(ren)來(lai)你(ni)的店(dian)呢(ni)(ni)?主(zhu)要還是如何讓你(ni)的店(dian)擁有特(te)色起來(lai),沒有特(te)色你(ni)自(zi)然就那么吸引人(ren)。
大廚們(men)、酒店老板(ban)、企業管理人對于打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)(suo)需(xu)要考(kao)慮的(de)問題(ti),今天為大家講解:商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)需(xu)要清楚(chu)的(de)細則,首先要明確的(de)是(shi)商用(yong)廚房(fang)的(de)功能和要求是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多為炒菜,油煙大,污染重,所(suo)(suo)以廚房(fang)多是(shi)封閉式的(de);而西(xi)方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌(ban),所(suo)(suo)以開放式即可。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
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產品應具有耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上應兼顧(gu)美觀、實用(yong)、便(bian)利的(de)基本要求,辨別節能灶優(you)劣,這里有幾個方法(fa)供大家參(can)考:,2、節能率(lv)(lv):節能率(lv)(lv)是(shi)很多客戶關心的(de)問題,很多廠家會在(zai)這個數據上大做文(wen)章,實際還是(shi)要以(yi)測試的(de)數據為(wei)準,一般大灶的(de)節能率(lv)(lv)在(zai)40%以(yi)上就(jiu)很不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生(sheng)的(de)一氧(yang)化(hua)碳是(shi)對人(ren)體和環境有害(hai)的(de)氣(qi)體,標準是(shi)不大于(yu)0。
1,廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段(duan),2,廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),根據(ju)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術要求與現場(chang)勘測(ce)記錄,開(kai)展廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);完(wan)成(cheng)廚房(fang)工作(zuo)(zuo)流程(cheng)、走(zou)向、通道(dao)進(jin)出口(kou)、工作(zuo)(zuo)間面(mian)積劃分、設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)備(bei)等具(ju)體(ti)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);經過反(fan)復的(de)技(ji)術協調,完(wan)成(cheng)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙(zhi)及方案說(shuo)明,并取得廚房(fang)決(jue)策人(ren)的(de)確(que)認,根據(ju)廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),開(kai)展廚房(fang)_下水、供電、排煙(yan)、空調、消(xiao)防、裝(zhuang)修(xiu)等各種專業輔(fu)助系統配套設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。
商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛(fan)的概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火車等(deng)單位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝、改(gai)造過程(cheng)的統稱。商(shang)用廚房生產規(gui)模(mo)大,提供(gong)眾多(duo)顧客同時(shi)用餐,由不同功能(neng)的工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員配置是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角(jiao)色。全面的(de)(de)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人員配置方案(an):一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負責整(zheng)個(ge)項目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質量(liang)管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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學校食堂廚房工程的費(fei)用因多種因素而異(yi),包括工程規模、地(di)理位置、材(cai)料(liao)選(xuan)擇、設計要求、施工難(nan)度(du)以及(ji)當地(di)市場價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學校食堂廚房工程的費(fei)用可以從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規模改造:學生食堂...
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