江(jiang)蘇專(zhuan)業生產廚房不銹鋼(gang)風管品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鎮江商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐(can)飲業使用(yong)的廚(chu)房設(she)備。

2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌，都有由(you)自己的(de)(de)中央廚房生產半成品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統一配送(song)到各個門店，后(hou)廚只需按步(bu)驟簡單加(jia)工(gong)即(ji)可(ke)，所以(yi)對廚房的(de)(de)功(gong)能要(yao)求也不(bu)會很(hen)高(gao)，只需要(yao)有烹調區和(he)收藏區即(ji)可(ke)，這樣(yang)在廚房的(de)(de)設計(ji)與布局(ju)時，就要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流(liu)程的(de)(de)高(gao)效和(he)順暢(chang)，避免貨物與人員走動路線交叉。

鎮江商用廚房設備公司要適(shi)應時代(dai)變化，及時抓住轉型升級契機，商用(yong)廚房設備市場在不斷(duan)更新變化著，人(ren)們(men)的(de)(de)消費觀念也在改變，因(yin)此企業必須(xu)積極轉型升級，適(shi)應經濟(ji)新常態(tai)的(de)(de)變化，中國經濟(ji)的(de)(de)發(fa)展(zhan)會在波浪(lang)式之中不斷(duan)向前發(fa)展(zhan)，從目前經濟(ji)放緩(huan)、市場低(di)迷，人(ren)們(men)對不明(ming)朗的(de)(de)經濟(ji)前景不看好和(he)有些失(shi)望的(de)(de)情況下，正是商用(yong)廚房設備企業發(fa)力的(de)(de)黃金時期。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)是很關心的(de)(de)，而(er)這也是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題，今天為大(da)家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能(neng)和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國飲食習慣(guan)多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污(wu)染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉(bi)式(shi)的(de)(de)；而(er)西方(fang)飲食習慣(guan)重(zhong)蒸烤(kao)、涼(liang)拌，所(suo)以(yi)開(kai)放式(shi)即可。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷全(quan)國，國內西(xi)式(shi)飯館數量增加(jia)敏(min)捷(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房排(pai)煙廠家(jia)談到其間，以肯德基、麥當(dang)勞(lao)、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)快餐開(kai)展較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)(chu)商場份額中占肯定比重(zhong)的(de)西(xi)廚(chu)(chu)(chu)飯館，“標準化(hua)(hua)”已成為中式(shi)快餐業(ye)(ye)謀求開(kai)展的(de)必經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保高效的(de)商廚(chu)(chu)(chu)設備則是(shi)標準化(hua)(hua)中式(shi)連鎖餐飲(yin)企業(ye)(ye)出(chu)產標準化(hua)(hua)的(de)硬(ying)件條件。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)明天(tian)！

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作為改革開(kai)(kai)放后(hou)開(kai)(kai)展起來(lai)的商用(yong)廚房(fang)(fang)設備職(zhi)業(ye)又會有怎(zen)樣命(ming)運(yun)以及未(wei)來(lai)呢？，商用(yong)廚房(fang)(fang)設備職(zhi)業(ye)在(zai)我(wo)國(guo)歸于(yu)朝陽職(zhi)業(ye)，從上世紀80年(nian)dai開(kai)(kai)端(duan)開(kai)(kai)展，有近三十年(nian)的歷史，商用(yong)廚房(fang)(fang)設備由西(xi)方(fang)傳到我(wo)國(guo)，歸于(yu)經用(yong)產品(pin)和高端(duan)消費品(pin)，廣泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)中餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包房(fang)(fang)、酒吧(ba)、咖啡(fei)廳、職(zhi)工餐(can)(can)廳、學(xue)校餐(can)(can)廳、燒(shao)烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食館(guan)、壽司店(dian)等場所。

二、確保廚(chu)房工程設計(ji)流(liu)(liu)程符(fu)合(he)(he)衛生(sheng)防疫部(bu)門(men)的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，三、廚(chu)房灶具設備(bei)配備(bei)國際上(shang)流(liu)(liu)行的(de)溝(gou)風式(shi)燃燒器(qi)，加強力鼓(gu)風機，確保燃燒值可達到(dao)高效(xiao)率運轉的(de)需求(qiu)(qiu)，四(si)、廚(chu)房污水(shui)(shui)處(chu)理系(xi)統采(cai)用地溝(gou)及(ji)單(dan)級及(ji)多(duo)級隔油(you)(you)處(chu)理方式(shi)，五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系(xi)統建(jian)議選用符(fu)合(he)(he)環保和消防要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)運水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器(qi)復(fu)合(he)(he)式(shi)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)治理系(xi)統，確保除油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)效(xiao)果達到(dao)環保局(ju)所要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)排(pai)放標準。