專業從(cong)事(shi)六頭煮(zhu)面爐廠商定(ding)制售后無(wu)憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。

01、商用廚(chu)具類，近年(nian)來西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內(nei)西(xi)式(shi)飯(fan)館(guan)數量增加敏捷，廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間，以(yi)肯德基、麥當勞(lao)、必勝客(ke)等連鎖式(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏捷，也是(shi)(shi)西(xi)廚(chu)商場份額(e)中(zhong)(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)(de)(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館(guan)，“標(biao)準(zhun)化”已(yi)成為中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的(de)(de)(de)必經(jing)之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節(jie)能環保高效的(de)(de)(de)商廚(chu)設備(bei)則是(shi)(shi)標(biao)準(zhun)化中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲企業(ye)出產標(biao)準(zhun)化的(de)(de)(de)硬(ying)件(jian)條件(jian)。

01、商(shang)用廚具類(lei)，近(jin)年(nian)來西(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)飯館數量(liang)增加(jia)敏捷(jie)，廚房排煙(yan)廠(chang)家談到其間，以肯(ken)德基、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)(suo)式(shi)快(kuai)餐開(kai)展較為敏捷(jie)，也是西(xi)廚商(shang)場份額中占肯(ken)定比重的(de)(de)西(xi)廚飯館，“標(biao)(biao)準(zhun)化”已(yi)成為中式(shi)快(kuai)餐業謀求開(kai)展的(de)(de)必經之(zhi)路，而(er)組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保高效的(de)(de)商(shang)廚設備(bei)則是標(biao)(biao)準(zhun)化中式(shi)連鎖(suo)(suo)餐飲(yin)企業出產標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。

1，廚(chu)具(ju)的(de)主體(ti)是上(shang)下柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)下柜(ju)的(de)標(biao)價單(dan)位是每(mei)米計算(suan)，立柜(ju)的(de)標(biao)價單(dan)位按只計算(suan)，也有(you)定(ding)做(zuo)各(ge)類柜(ju)具(ju)的(de)，當(dang)你選(xuan)購某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后，支付一定(ding)數量的(de)定(ding)金，商店(dian)或廠(chang)家的(de)設計人員可(ke)上(shang)門根據廚(chu)房的(de)房型(xing)大小，經測量設計繪(hui)圖再(zai)計算(suan)出價格，顧客認為滿意后就(jiu)可(ke)實施(shi)制作，廚(chu)具(ju)的(de)附件有(you)水槽、龍頭(tou)、煤氣灶、脫(tuo)排(pai)油煙機、洗碗(wan)機、垃圾桶、調料(liao)吊柜(ju)等等，可(ke)以自己(ji)購買(mai)或請設計人員代為購買(mai)以作全盤(pan)考(kao)慮。

餐飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食庫(ku)，副(fu)食、干(gan)貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)，面點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分為食品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的明天！

否則(ze)，不(bu)合(he)理的設計(ji)，不(bu)僅(jin)增加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產中(zhong)暴露出各(ge)種(zhong)不(bu)足，增加(jia)人工及機械的運(yun)營成本(ben)，給酒店(dian)的管(guan)(guan)理帶(dai)來諸多不(bu)便，實用(yong)與方便廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)必須符合(he)人體工程學的原(yuan)理，方便使用(yong)，更大(da)限度地減輕操作(zuo)者(zhe)的勞動強度，以提高工作(zuo)效率，降低運(yun)營成本(ben)，美國(guo)的一位管(guan)(guan)理學家曾經說過，世界(jie)上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)或聯(lian)鎖(suo)飯(fan)店(dian)的廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)布局大(da)致相同之(zhi)外，不(bu)可能再找(zhao)到(dao)兩(liang)家廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)布局上(shang)一致的了。

廚房(fang)(fang)設(she)備應符(fu)合《中華人(ren)民共和(he)國食(shi)品衛生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)(can)飲業(ye)食(shi)品衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理辦法》、《學校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理規(gui)定》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督(du)辦法》等相關法律(lv)法規(gui)之(zhi)規(gui)章要求，廚房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)好壞(huai)，科(ke)學合理與(yu)否，不僅(jin)影響到(dao)飯店的(de)(de)(de)直接建設(she)投(tou)資和(he)菜(cai)(cai)品出品質(zhi)量(liang)，也會(hui)牽涉到(dao)出菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)(de)高低(di)，而且對廚房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)(de)(de)影響，廚房(fang)(fang)設(she)計不能簡單(dan)地順其自然，貪(tan)圖省事，草率定案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣(guang)使用(yong)之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經(jing)是(shi)市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流。