南(nan)京立式絞切機供應信譽保(bao)證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
幼兒園選購(gou)食堂廚房(fang)(fang)設備(bei)要注意(yi)些什(shen)么?購(gou)買(mai)廚房(fang)(fang)設備(bei)并不是(shi)說貴(gui)的(de)(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de)(de),如何把控好質量(liang)和價(jia)錢(qian)之間的(de)(de)(de)平衡呢?給大家(jia)講一下(xia)購(gou)買(mai)廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)幾個(ge)注意(yi)點,廚房(fang)(fang)是(shi)生(sheng)火(huo)的(de)(de)(de)中心,很對酒店食店發作(zuo)火(huo)災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚房(fang)(fang)防火(huo)做(zuo)得不當(dang)而惹起的(de)(de)(de),酒店有許多人員走(zou)動,爲了把風險降到(dao)較低,廚房(fang)(fang)里(li)面(mian)的(de)(de)(de)任何物(wu)體都應該用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來(lai)做(zuo)。
否則,不合理(li)(li)的(de)(de)設(she)計,不僅增加(jia)(jia)廚(chu)(chu)房(fang)投(tou)資(zi),而且(qie)將在廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)中暴露出各種不足,增加(jia)(jia)人工(gong)及機械的(de)(de)運營成(cheng)本(ben),給(gei)酒店的(de)(de)管理(li)(li)帶(dai)來諸多不便(bian),實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計必須符(fu)合人體工(gong)程學的(de)(de)原理(li)(li),方便(bian)使用(yong),更大(da)限度(du)地減輕(qing)操(cao)作者的(de)(de)勞動強度(du),以提高(gao)工(gong)作效率(lv),降低運營成(cheng)本(ben),美國(guo)的(de)(de)一位管理(li)(li)學家曾經(jing)說過,世(shi)界上除了(le)(le)連鎖(suo)店或(huo)聯鎖(suo)飯(fan)店的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計布局大(da)致相(xiang)同之外,不可能再(zai)找到兩家廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計布局上一致的(de)(de)了(le)(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。
一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng),而普通(tong)廚(chu)房(fang)所發作的(de)(de)剩余(yu),應該放置在特定(ding)的(de)(de)衛生桶里,有些(xie)酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和剩余(yu)粉碎(sui)機等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),二、烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),烹調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要(yao)包括(kuo)烹調爐(lu)(lu)具(ju)(ju)、爐(lu)(lu)灶和烹調是(shi)需求(qiu)用的(de)(de)東(dong)西盒(he)器皿,烹調爐(lu)(lu)具(ju)(ju)非(fei)有必(bi)要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
要(yao)考(kao)慮各工(gong)種(zhong)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)要(yao)相(xiang)對集中(zhong),避免(mian)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)大幅度走(zou)動(dong),避免(mian)生產(chan)工(gong)序(xu)顛(dian)倒(dao),貨物回(hui)流(liu)現(xian)象,防止(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內(nei)行走(zou)路線交叉,防止(zhi)(zhi)出(chu)菜人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)相(xiang)互(hu)碰撞,因(yin)此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)種(zhong)類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)位置,宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計得(de)更加(jia)合理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)(ji)、油(you)煙凈(jing)化機(ji)(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)面(mian)條(tiao)機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)包子(zi)機(ji)(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)等產(chan)品。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天!
不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)本身含有(you)12%以上(shang)的(de)(de)鉻,高(gao)強度和(he)耐腐蝕(shi)性,不(bu)(bu)僅光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維(wei)護方便,并且經久(jiu)耐用(yong)!使(shi)得應用(yong)范(fan)圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛,特別是一些國(guo)際大公(gong)司(si)要求使(shi)用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang),如(ru)麥當勞的(de)(de)餐具(ju)(ju)(ju)、廚(chu)具(ju)(ju)(ju)全部用(yong)的(de)(de)都是不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang),在廚(chu)房(fang)中,煙(yan)機、灶(zao)具(ju)(ju)(ju)產品經常會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣體等(deng),這樣其表面的(de)(de)保護膜就很快被破壞,表面出現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響(xiang)美(mei)觀。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐(can)廳(ting)、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等(deng)餐(can)飲(yin)業使用(yong)的(de)廚房設備。
要(yao)(yao)考慮(lv)各工(gong)(gong)種人(ren)員要(yao)(yao)相對集中(zhong),避免人(ren)員大(da)幅度走動,避免生產(chan)(chan)工(gong)(gong)序顛(dian)倒,貨物(wu)回流現(xian)象,防止(zhi)(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)內行(xing)走路線(xian)交叉(cha),防止(zhi)(zhi)出菜人(ren)員與廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)作(zuo)人(ren)員相互碰(peng)撞,因此,根據廚(chu)房(fang)(fang)的種類(lei)及廚(chu)房(fang)(fang)的位置,宏(hong)偉(wei)隆盛廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)致力于(yu)把廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加合理化;例(li)如(ru),廚(chu)具;節能爐(lu)灶,餐(can)廚(chu)垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全自動面條機(ji)、全自動包子機(ji)和(he)餃(jiao)子機(ji)等產(chan)(chan)品(pin)。
商用廚房工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位、火車等(deng)單位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設(she)計、安裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商用廚房生產規模大,提供眾(zhong)多(duo)顧(gu)客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程的(de)人(ren)員配置是一(yi)個復(fu)雜而(er)細致(zhi)的(de)過程,它涉(she)及多個環節和角(jiao)色。全面的(de)商用(yong)(yong)廚房工(gong)程人(ren)員配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個項(xiang)目的(de)規(gui)劃、協調、進度控(kong)制和質量(liang)管理(li)。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的費用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)難度(du)以及當地市(shi)場(chang)價格等。一、費用范圍學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的費用可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不(bu)等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
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