宿遷燃氣(qi)雙門蒸(zheng)飯(fan)車生產(chan)廠商(shang)銷(xiao)售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
現在鎮江商用廚房設備的特點(dian)是產品種(zhong)類多(duo)、規格(ge)、功率、容量等各方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備要大很多(duo)、價(jia)格(ge)也比較高,更側(ce)重于整體廚(chu)房(fang)(fang)(fang),涉及到(dao)金屬材質部分已(yi)經全部采用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)的設計要點(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)通風技術(shu)應(ying)采用(yong)先進的雙(shuang)進風式、低噪音(yin)、強(qiang)力環(huan)保式抽風機技術(shu),充分考慮(lv)中餐設備熱值高,油煙多(duo)等特點(dian)。
二(er)、符合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,方便快捷的原(yuan)則(ze),功(gong)能區(qu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)按照儲存(cun)、粗(cu)加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗(yan)室(shi)、垃圾房的順(shun)(shun)序(xu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi),工(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)(shun)暢,避免(mian)回流(liu),設(she)(she)備擺放符合(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的一般流(liu)程,設(she)(she)備使用方便易于操(cao)作(zuo),三、合(he)理配(pei)置(zhi)(zhi)(zhi),經濟實用的原(yuan)則(ze),各功(gong)能間要按需設(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi),不要過大或過小(xiao)、過多(duo)過少,設(she)(she)備質量(liang)不能太次,滿足預算的情況下,選擇合(he)適型號,高質量(liang)的設(she)(she)備。
一、洗濯設備(bei)(bei)(bei)(bei),洗濯設備(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的供應設備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚房所發作的剩余,應該放置在特定(ding)的衛生桶里,有些(xie)酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等(deng)的設備(bei)(bei)(bei)(bei),二(er)、烹(peng)(peng)調(diao)設備(bei)(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)調(diao)設備(bei)(bei)(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)(peng)調(diao)爐具、爐灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)是需(xu)求用(yong)的東西盒器皿,烹(peng)(peng)調(diao)爐具非有必要(yao)寶貨(huo)電(dian)飯爐、電(dian)磁(ci)爐、微(wei)波(bo)爐、烤箱等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。
其優點大多和不銹鋼廚具(ju)有相似之處,但(dan)是近期科(ke)學研(yan)究(jiu)發現,鋁(lv)廚具(ju)中(zhong)的(de)鋁(lv)離子(zi)(zi)不能盛(sheng)放強酸或者(zhe)堿性食物(wu),在(zai)正(zheng)常的(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)時候,也會溶出不少鋁(lv)離子(zi)(zi),而鋁(lv)離子(zi)(zi)會加速人體的(de)衰老(lao),甚至導致老(lao)年(nian)癡呆癥(zheng),所以說,在(zai)選購廚房設(she)備前就要知道不同(tong)的(de)價位,它有不同(tong)的(de)等值,我們可(ke)以選擇一套優惠的(de)廚房設(she)備廚具(ju),也可(ke)以選擇不同(tong)材質的(de)廚房設(she)備。
3,油(you)煙(yan)機(ji)(ji),油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在家庭(ting)中(zhong)使用已很普遍,在酒店、餐廳、學校(xiao)等商用廚(chu)房中(zhong),更是(shi)必不(bu)可少,油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在安裝的(de)時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚(chu)師工作造成影(ying)(ying)響,而(er)且(qie)影(ying)(ying)響排油(you)煙(yan)的(de)效果,4,照明(ming)問(wen)題,在光線(xian)不(bu)夠的(de)地方應(ying)該增加照明(ming)燈(deng),在酒店廚(chu)房,一般洗滌區和操作臺都會增設櫥(chu)柜專用的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光線(xian)適度,方便開關。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
宿遷(qian)燃(ran)氣(qi)雙門蒸飯車生產廠(chang)商銷售
1,烤(kao)(kao)箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)表面,查(cha)所有線路是(shi)否暢通,持鏈條和開關的(de)連接(jie)性(xing),保證(zheng)其(qi)工作效率,2,爐灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)爐灶上的(de)鐵(tie)架及不銹鋼盤,經(jing)常清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭,3,扒(ba)(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)鋼板,經(jing)常檢(jian)修扒(ba)(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭并保持清(qing)(qing)(qing)(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)噴頭和點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi),油炸(zha)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)油爐內壁(bi)及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)噴頭和點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi),檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置(zhi)。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)加工(gong)類器具(ju):清洗(xi)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜,用于食物原料、器具(ju)和(he)半(ban)成品的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei):平(ping)板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的(de)供應(ying)系(xi)統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜等,洗(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作(zuo)中產生(sheng)的(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等、食品垃(la)圾(ji)粉碎器等設(she)備(bei)(bei);。
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大(da),提供眾多顧客同時用餐,由(you)不(bu)同功能的(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房工程的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個復雜而細致的(de)過程,它涉及多(duo)個環(huan)節和(he)角色(se)。全(quan)面(mian)的(de)商用廚房工程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)經(jing)理(li):負責整個項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工程(cheng)的費用因多種因素而異(yi),包括工程(cheng)規模、地(di)理位置、材料選(xuan)擇、設計要求、施工難(nan)度以及(ji)當(dang)地(di)市(shi)場價格等(deng)。一、費用范(fan)圍學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工程(cheng)的費用可以從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不(bu)等(deng)。如:1、小(xiao)規模改造:學生食(shi)堂...
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