連云港鎮江酒店廚房設備生產廠家現貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。
產品(pin)應具有耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實用、便(bian)利的(de)(de)基本要(yao)(yao)求(qiu),辨(bian)別節能(neng)灶(zao)優(you)劣,這(zhe)里有幾個(ge)(ge)方(fang)法供(gong)大家(jia)參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)(de)問題,很(hen)多廠家(jia)會在(zai)這(zhe)個(ge)(ge)數(shu)據(ju)上大做文章(zhang),實際(ji)還是要(yao)(yao)以測試(shi)的(de)(de)數(shu)據(ju)為準(zhun),一(yi)般大灶(zao)的(de)(de)節能(neng)率(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不錯了,3、廢氣(qi)(qi)排放(fang):燃燒產生(sheng)的(de)(de)一(yi)氧化碳(tan)是對人(ren)體(ti)和(he)環(huan)境(jing)有害的(de)(de)氣(qi)(qi)體(ti),標準(zhun)是不大于0。
不銹鋼(gang)本身(shen)含有12%以上的鉻,高強(qiang)度和(he)耐腐蝕(shi)性,不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并且經久耐用!使(shi)得應用范圍(wei)越(yue)來(lai)越(yue)廣泛(fan),特別(bie)是(shi)一些國際大公司要求使(shi)用不銹鋼(gang),如麥當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部用的都是(shi)不銹鋼(gang),在(zai)廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常會接觸(chu)到有酸鹽氣體等,這樣其表面的保護(hu)膜就很快(kuai)被(bei)破(po)壞(huai),表面出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
大(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)準備要(yao)點有那些?將從三個方(fang)面與您(nin)介紹(shao)大(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)準備要(yao)點,主要(yao)是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)準備階(jie)段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)以(yi)及輔助系統設(she)(she)計(ji)(ji),接下來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)!,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現(xian)場通過實(shi)測繪(hui)制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)(tu),或取得(de)電(dian)子版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)(tu),分析(xi)圖(tu)(tu)紙,并(bing)(bing)到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現(xian)場復尺與勘測;對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研,確認排(pai)煙設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)安(an)裝的(de)走向(xiang)與位置(zhi);核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求的(de)可行性,如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面積的(de)大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備種類、數*、水(shui)電(dian)、能(neng)源(yuan)、通排(pai)風、結構(gou)空間等基礎設(she)(she)施(shi)是否滿(man)足規劃要(yao)求,并(bing)(bing)提出相應建議。
通(tong)常用的廚房(fang)的配套設(she)備包括:通(tong)風設(she)備如排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系統的排(pai)煙(yan)(yan)(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的油煙(yan)(yan)(yan)凈化器、隔(ge)油池等,大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯,二、食(shi)堂廚房(fang)設(she)備,1、熱廚區(qu):燃氣炒灶,蒸飯柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等一系列飯店廚房(fang)設(she)備產品(pin)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板,每15天(tian)檢查(cha)一(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣與空氣的混合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的內外部清(qing)潔(jie),每7天(tian)除霜一(yi)次,經常(chang)檢查(cha)電源及溫度控制裝置,保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常(chang)工作狀態,7,8,其它(ta)廚房設備每次使(shi)用后(hou)要進行徹底的清(qing)潔(jie),經常(chang)維護,每月(yue)為(wei)齒輪和軸承上(shang)油,每3個月(yue)為(wei)電機檢修一(yi)次。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜(ju)內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管(guan)閥門及(ji)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的(de)混(hun)合裝置(zhi),6,冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)保(bao)(bao)持冰(bing)箱的(de)內外(wai)部清(qing)(qing)潔(jie),每(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一(yi)(yi)次(ci),經常檢查電(dian)(dian)源(yuan)及(ji)溫(wen)度控制裝置(zhi),保(bao)(bao)持冰(bing)箱壓縮機的(de)正常工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備(bei)每(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)(qing)潔(jie),經常維護(hu),每(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸承上油,每(mei)3個月(yue)為電(dian)(dian)機檢修一(yi)(yi)次(ci)。
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商用廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改(gai)造過程的(de)統稱。商用廚房生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一個(ge)復雜而細致的過(guo)程,它涉及(ji)多個(ge)環節和角色。全面的商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程人員(yuan)(yuan)配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負(fu)責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協(xie)調(diao)、進度控制和質量管理。2、工(gong)程部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用(yong)因多(duo)種因素而(er)異,包括工(gong)(gong)程規(gui)(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場價格(ge)等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用(yong)可以(yi)從(cong)幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小規(gui)(gui)模改(gai)造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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